Бобовые культуры

Среднеранний (60-65дней от полных всходов до технической спелости), сахарный сорт.
Высота растения 50-60 см, стебель ветвится, образуя 1-2 иногда 3 ветви.

На растении завязывается от 6 до 16 бобов. Бобы слегка изогнутые, морщинистые, 2-3 семенные, длиной 7-8 см, диаметром 1,5-2,0 см.
При созревании бобы не растрескиваются.
Семена удлиненно-овальные, созревая, становятся темно-фиолетовыми.
Створки мясистые, нежные, в технической спелости зеленые.

Раннеспелый (50-75 дней) спаржевый сорт.
Растение кустовое, компактное, высотой 30-40 см.

Бобы прямые, слабоизогнутые, длиной 13-16 см, 5-6-семянные, без пергаментного слоя и волокна, в технической (молочно-восковой) спелости светло-зеленые, хорошего вкуса.
Семена белые, со слабым блеском, овальные, слегка почковидные.

Устойчив к основным болезням.

Товарная урожайность 1,0-1,4 кг/м2.

Ценность сорта: хорошо адаптируется к условиям выращивания, устойчива к мучнистой росе и мозаике бобовых.
Рекомендуется для употребления в домашней кулинарии, консервирования и замораживания.

Среднеспелый, сахарный, высокоурожайный сорт.
Стебель длиной 75 см.
Бобы слабоизогнутые с тупой верхушкой, средней длины (8-9 см), узкие и средней ширины, в технической спелости зеленые, без пергаментного слоя и волокна.
Вкусовые качества бобов хорошие.
Рекомендуется для использования недозрелых бобов в свежем виде, кулинарии и для консервирования.

Сорт селекции Западносибирской овощной опытной станции. Среднеспелый, от всходов до технической спелости 52-56 дней. Растение до 50 см высотой.
Бобы слабоизогнутые, длинные, широкие, горошек сладкий, темно-зеленый, содержит сахара 5,5-6,2%.
Ценность сорта: высокая урожайность, высокие вкусовые качества горошка в свежем, замороженном и консервированном виде.

Среднеранний (55-65 дней от всходов до созревания) сорт сахарного гороха.
Растение высотой до 100 см.

Бобы светло-зелёного цвета, без пергаментного слоя, длиной 10 см с 5 -7 выровненными по размеру горошинами.
Стенки бобов толстые, мясистые, сахарные.

Это ценный диетический продукт, богатый белками, сахарами, крахмалом, витаминами и каротином.
Рекомендуется для употребления недозрелых бобов в свежем виде.
Сахарные «лопатки» вместе с сочными горошинами доставят немало удовольствия детям и взрослым.

Посев ранней весной на солнечной стороне участка, на глубину 4-6 см.
Схема посева 15x30 см.
Требуется опора.

Сбор урожая в июле-августе.
Урожайность 0,8-1,3 кг/м2.

Среднеранний (60-65дней от полных всходов до технической спелости), сахарный сорт.

Бобы рекомендуются для супов, щей, вегетарианских блюд и гарниров к мясу.
Их перетирают в муку и используют для приготовления приправ и соусов.
Недозрелые бобы — отличное детское лакомство.

Высота растения до 60 см, на растении завязывается от 7 до 15 бобов.
Бобы прямые или слегка изогнуты, чаще 3 семенные, длиной 6-8 см, диаметром 1,5-2,0 см, не растрескиваются.
Створки мясистые, нежные, сахаристые.
Урожайность 1,3-1,6 кг/кв.м.

Раннеспелый (от всходов до получения урожая 65-75 дней) лущильный сорт.
Растение среднерослое, средневетвистое, высотой 50-60 см.
Бобы с 6-8 крупными, тёмно-зелёными, сладкими и сочными горошинами.
Ценность сорта: обильное плодоношение, высокое содержание белка, высокая питательность.
Для получения горошка в течение всего лета, семена высевают в 2-3 срока с интервалом 10-15 дней.
Рекомендуется для использования в свежем виде, консервирования, сушки, замораживания.

Среднеспелый (90-110 дней от всходов до созревания семян) сорт.
Растение высотой 80-100 см, ветвится слабо.

Бобы прямые, гладкие, темно-зеленые, 3-4-семянные, длиной 8-11 см, шириной 2 см.
На растении созревает до 6-10 бобов.
Семена удлиненно-овальные, светло-коричневые, со временем буреющие.

Урожайность семян 0,4-0,5 кг/м.

Среднеспелый (55-65 дней от всходов до плодоношения) сорт.
Растение кустовое, средневетвистое, раскидистое, высотой 30 - 35 см.
Листья желто-зеленые, блестящие.
Цветки белые.

Бобы светло-зеленые, крупные, плоско-цилиндрические, изогнутые, со слабо выраженным пергаментным слоем, размером 9-11 см.
Рекомендуется для домашней кулинарии и консервной промышленности.

Урожайность 1,5 кг/м2.

Сорт устойчив к антракнозу и бактериозу.

Раннеспелый (от всходов до получения урожая 60-75 дней) сорт лущильного гороха.
Растение невысокое, слабоветвистое, высотой 50-60 см.
Бобы слегка изогнутые, длиной 8-10 см с 7-8 крупными, зелеными, сладкими горошинами.

Ценность сорта: холодостойкость, устойчивость к полеганию, отличные вкусовые и товарные качества, высокое содержание белка.

Для получения горошка в течение всего лета, семена высевают в 2-3 срока с интервалом 10-15 дней.
Рекомендуется для употребления в свежем виде, консервирования, заморозки.

Среднеранний (55-65 дней от всходов до созревания) сорт сахарного гороха.
Растение высотой 70-100 см, Бобы слегка изогнутые, тупые, светло-зеленого цвета, длиной 10 см, с 5-7 гладкими горошинами.

Стенки бобов толстые, мясистые, на вкус сладкие, без наличия жестких тканей. В пищу используется молодой боб-лопатка с зачаточными семенами.
Это ценный диетический продукт богатый белками, сахарами, крахмалом, витаминами (С, В1, В2, В6, РР) и каротином.
Используют для употребления в свежем виде, консервирования и замораживания.

Скороспелый (от всходов до получения урожая 50-63 дня) сорт сахарного гороха.

Растение среднерослое.
Бобы длиной 6-8 см, с сочными без пергаментного слоя створками, с 7-8 сладкими горошинами.

Ценность сорта: холодостойкость, неприхотливость выращивания.

Содержит аминокислоты, белки, витамины группы В, каротин, крахмал, сахара.
Обладает высокими вкусовыми и питательными качествами.

Для получения горошка в течение всего лета, семена высеваются в 2-3 срока с интервалом в 10-15 дней.
Рекомендуется для употребления в свежем виде в салатах и холодных закусках, в качестве гарнира, добавляют в супы, консервируют и замораживают.
Сочные лопатки – любимое лакомство детей и взрослых.

Среднеранний (83-87 дней от полных всходов до технической спелости) сахарный сорт.
Высота растения 80-100 см, стебель прямостоячий. На растении завязывается от 6 до 12 бобов.
Прикрепление нижнего боба 30-33 см.

Бобы без пергаментного слоя, слегка изогнуты, тупоконечные, длиной 10-12 см, 3-4-семянные.
Поверхность боба морщинистая, с редким опушением.
Семена округло-угловатые, светло-палевые.

Урожайность 1,1-1,7 кг/м2.

Оригинальный холодостойкий среднеспелый лущильный сорт.

Сочетает высокую декоративность и урожайность.
От всходов до первого сбора 60-70 дней.
Растения вьющиеся, высотой более 150 см.

Бобы-лопатки со слабым пергаментным слоем.

В пищу используют молодые бобы целиком (в свежем виде, для кулинарии) и семена в стадии молочной спелости.
Горошины крупные, сахарные, нежные и сочные.
Сорт подходит для замораживания.

Сахарный, дружносозревающий сорт.
Среднеспелый, формирует урожай за 60-65 дней от всходов.

Относится к группе т.н. афильных (безлисточковых) сортов, у которых часть листвы видоизменилась в дополнительные «усы».
За счет мощного развития усов травостой сильно сцеплен, что значительно повышает устойчивость растений к полеганию.
Стебли высотой 75-80 см.

Бобы длиной 9-10 см, число семян в бобе 7-9 шт.
Створки молодых бобов не имеют жесткого пергаментного слоя.

В пищу употребляется весь боб без остатка, вместе с недозрелыми семенами и мясистыми, сладкими створками.
Замечательный вкус свежей продукции придется по душе и маленьким, и взрослым сладкоежкам.

Перед посевом семена замачивают в воде до набухания. Горох предпочитает солнечные участки с дренированными, некислыми почвами.
Сорт может выращиваться без опор.

Среднеспелый (техническая спелость бобов наступает на 60-65 день после полных всходов) сорт.
Растение слабооблиственное, кустовое, высотой до 1 м.
Стебель и листья зеленые, цветки крупные, фиолетовой окраски.

Бобы в технической спелости прямые, с клювиком, зеленые, длиной 18 см, шириной 0,7 см, без пергаментного слоя и волокна.
Используют в пищу недозрелые бобы в отварном и жареном виде, как вкуснейший гарнир с высокой питательной ценностью.
Семена овальные, небольшие.

Дружно созревающий лущильный сорт.
Среднеспелый, формирует урожай за 65-75 дней от всходов.
Принадлежит к группе т.н. афильных (безлисточковых) сортов, у которых часть листвы видоизменилась в дополнительные «усы».
Сорт может выращиваться без опор.
За счет мощного развития усов травостой сильно сцеплен, что значительно повышает устойчивость растений к полеганию.

Стебли высотой 95-105 см.
Бобы длинные – 10-12 см, число семян в бобе – 7-9 шт.
Семена мозговые, в биологической спелости морщинистые.
В фазу потребительской (молочно-восковой) спелости зеленый горошек сладкий, нежный, превосходного вкуса.
Урожайность зеленого горошка высокая – 0,8-1,0 кг/м2.

Продукция пригодна для консервирования (в т. ч. замораживания).

Раннеспелый (45-50 дней от всходов до технической спелости) высокоурожайный сорт спаржевой фасоли.
Растение высокорослое, вьющееся (до 250 см).
Листья зеленые, морщинистые, среднего размера.
Цветки мелкие, белые.

Бобы в технической спелости слабоизогнутые, светло-желтые, длиной 24-30 см, на поперечном разрезе эллиптические до яйцевидных, без волокна и пергаментного слоя, сочные.
Клювик боба короткий, слабоизогнутый.
Высота прикрепления нижних бобов — 25 см.

Используют в кулинарии, консервировании, замораживании.
Вкусовые качества отличные.

Раннеспелый сорт спаржевой фасоли для домашней кулинарии, замораживания и консервирования.
От всходов до технической спелости 44-49 дней. Растение высокорослое, вьющееся.
Листья зеленые, морщинистые, среднего размера.
Цветки белые.

Бобы в технической спелости изогнутые, зеленые, длиной 18-20 см, шириной 0,8-1,0 см, на поперечном разрезе округлые, без волокна и пергаментного слоя.
Клювик боба короткий, слабоизогнутый.
Высота прикрепления нижних бобов — 25 см.

Высокоурожайный, раннеспелый (45-50 дней от всходов до технической спелости) сорт спаржевой фасоли.
Растение вьющееся, высокорослое (высотой до 150 см), требующее опоры.

Бобы слабоизогнутые, длиной 18-22 см, шириной до 1 см, без пергаментного слоя и волокна, нежные, в технической спелости светло-зеленые.
Клювик слабоизогнутый, среднего размера.

Используют в домашней кулинарии, консервировании и замораживании.