Бобовые культуры

Раннеспелый (от всходов до плодоношения 45-50 дней), высокоурожайный сахарный сорт спаржевой фасоли.
Растение кустовое, высотой 40-50см.
На каждом кусте образуется 15-25 бобов.

Бобы без пергаментного слоя и волокна в створках, не темнеют, в технической спелости зелёной окраски, длинной 13-15 см, с повышенным содержанием витаминов.
Рекомендуется для использования в кулинарии и для заморозки.

Раннеспелый сорт.
Период от всходов до технической спелости 45-50 дней.
Растение кустового типа, высотой 35-40 см.
Бобы светло-зеленые с сахарным нежным вкусом, слегка изогнутые, округлые в поперечном разрезе, без пергаментного слоя и волокна, длиной 9-12 см.
Зрелые семена зеленовато-желтые.
Идеальный продукт для консервирования и замораживания.

Раннеспелый сорт овощного гороха, период от всходов до сбора урожая 65-68 дней.
Высота растения 70-75см. Стручок зеленый, слабоизогнутый, длиной 8-10см.

Горошины крупные, сладкие, зеленые.
Вкусовые качества свежего и консервированного горошка – отличные.

Являясь азотфиксирующей культурой, горох оставляет в почве большое количество азота и поэтому служит хорошим предшественником для других культур.

Среднеспелый (65-70 дней от всходов до начала сбора бобов) сахарный сорт.
Растение высотой до 130-150 см.

Бобы без пергаментного слоя, слабоизогнутой формы, длиной 7-8 см, шириной 1,3-1,6 см, зеленые, с 6-8 горошинами.
Мясистые сладкие лопатки употребляют в пищу в фазу молочной спелости вместе с семенами.

Урожайность 0,9-1,2 кг/м2.

Скороспелый (55-57 дней от всходов до начала сбора бобов) сахарный сорт.
Растение высотой 60-70 см. Бобы слабоизогнутые, длинные, в технической спелости светло-зеленые, с 7-9 горошинами.

Стенки бобов мясистые, без наличия пергаментного слоя, с отличными вкусовыми качествами.
Рекомендуется для использования недозрелых бобов в свежем виде, кулинарии и в консервировании.

Урожайность 0,7-1,3 кг/м2.

Среднепоздний (48-62 дня от полных всходов до начала сбора бобов) сахарный сорт.
Растения высотой 65-85 см, им требуется подвязка.
Боб длинный, до 7,5-9 см, без пергаментного слоя, с 7-9 горошинами.

Стенки бобов сахарные, мясистые, сладкие, без наличия жестких тканей.
Это ценный диетический продукт богатый белками, сахарами, крахмалом, витаминами и каротином.
Рекомендуется для употребления недозрелых бобов в свежем виде, замораживания, переработки.

Урожайность 0,8-1,1 кг/м.

Оригинальный холодостойкий среднеспелый лущильный сорт.

Сочетает высокую декоративность и урожайность.
От всходов до первого сбора 60-70 дней.
Растения вьющиеся, высотой более 150 см.

Бобы-лопатки со слабым пергаментным слоем.

В пищу используют молодые бобы целиком (в свежем виде, для кулинарии) и семена в стадии молочной спелости.
Горошины крупные, сахарные, нежные и сочные.
Сорт подходит для замораживания.

Среднеранний (от всходов до созревания 72-90 дней) высокопродуктивный сорт.
Растение прямостоячее, высотой 90 см.

Бобы мясистые, очень длинные (35 см), широкие, с рекордным количеством крупных семян — 8 шт!
Отличается равномерным созреванием и отличными вкусовыми качествами.
Рекомендуется для употребления в свежем виде или переработки.

Эти вкусные бобы, люди любят как грибы!

Раннеспелый (от всходов до плодоношения 43-55 дней), высокоурожайный сахарный сорт спаржевой фасоли.
Растение кустовое, высотой 45-50см.
На каждом кусте образуется 23-25 бобов.

Бобы без пергаментного слоя и волокна в створках, длинной 13-14 см, с повышенным содержанием витаминов и белка.

Рекомендуется для использования в кулинарии, диетического питания и заморозки.
Семена быстро варятся, получаются наивкуснейшие супы, борщи, гарниры, а также салаты с перепелиными яйцами.

Однолетнее бобовое растение.

Семена содержат до 35% белка, богаты минеральными веществами, витаминами группы В, в проростках содержится витамин С.
Чечевица считается экологически чистым продуктом, т.к. не накапливает вредных веществ.

Растение около 50 см высотой, стебель прямостоячий, маловетвистый.

Бобы крупные, округлой, чуть выпуклой формы, до 7 мм в диаметре. Имеет очень приятный насыщенный вкус.
Блюда из чечевицы рекомендуются для людей, больных сахарным диабетом, т.к. она снижает уровень холестерина и глюкозы в крови, а так же способствуют правильной работе желудочно-кишечного тракта.

Среднеспелый сорт.
Стебель простой, среднерослый (70-80 см).

Боб сахарный, без пергаментного слоя, длиной 7-9 см, в бобе 7-10 семян.
Семена зеленые, мозговые.

Ценится за хорошие и отличные качества бобов, их хорошую озерненность, устойчивость к полеганию.

Раннеспелый (от всходов до технической спелости 73-88 дней) сорт. Растения высокие, высотой 1 м и более, цветки белые, бобы крупные, с толстыми мясистыми створками, длиной 15-17 см.
Зерна белые, крупные.

Ценность сорта: неприхотливость выращивания, выращиваются на любых почвах при любых погодных условиях, холодостойкость, высокие вкусовые качества.
Является лучшим предшественником для любой культуры, обогащает почву азотом, прекрасный медонос.
Посадки бобов отпугивают колорадских жуков и кротов.
Используются в домашней кулинарии, для консервирования и заморозки.
Рекомендуется для диетического и детского питания.

Новый, холодостойкий, среднеспелый сорт.
Период от всходов до технической спелости 75-85 дней, до созревания семян 90-110 дней.
Растение кустовое, образует 2-3 стебля высотой около 1 м.

На кусте формируется 16-25 четырехсемянных бобов длиной 7-10 см.
Створки сахарные, без пергаментного слоя.
При созревании не растрескиваются.
Семена в биологической спелости черно-фиолетовые.

В домашней кулинарии в основном используются молодые лопатки и зеленые семена в молочной спелости.

Урожайность зеленых бобов 0,5 кг/м2, зрелых семян – 0,3 кг/м2.

Раннеспелый сорт для использования в свежем виде, заморозки и консервирования. Созревание дружное, высокая урожайность.
Растение высотой 55-68 см. Бобы крупные, саблевидной формы. Холодостойкая влаголюбивая культура.

Среднеспелый (техническая спелость бобов наступает на 60-65 день после полных всходов) сорт.
Растение слабооблиственное, кустовое, высотой до 1 м.
Стебель и листья зеленые, цветки крупные, фиолетовой окраски.

Бобы в технической спелости прямые, с клювиком, зеленые, длиной 18 см, шириной 0,7 см, без пергаментного слоя и волокна.
Используют в пищу недозрелые бобы в отварном и жареном виде, как вкуснейший гарнир с высокой питательной ценностью.
Семена овальные, небольшие.

Раннеспелый (от всходов до технической спелости 55-65 дней) сорт спаржевой овощной фасоли.
Растение кустовое, компактное, средневетвистое, высотой 30-40 см.

Бобы узкие, длинной 12-13 см, темно-зеленые, многочисленные, с высоким содержанием белков и большого разнообразия витаминов.
Створки бобов без пергаментного слоя, не грубеющие.

Ценность сорта: устойчивость к обыкновенной мозаике фасоли, бурой пятнистости, антракнозу.

Недозрелые бобы используют в вареном и тушеном виде в качестве гарнира, а также для консервирования и замораживания.

Раннеспелый (53-70 дней) сахарный сорт.
Растение кустовое, высотой 35-40 см.
Бобы прямые, длиной 8-12 см, в биологической зрелости светло-желтые, 5-6-семянные, сахарные, без пергаментного слоя и волокна.
Семена серовато-желтые, гладкие.
Товарная урожайность бобов в молочно-восковой спелости – 1,5-2,3 кг/м2.
Ценность сорта: устойчивость к бактериозу и антракнозу, к жаре и засухе, высокая урожайность в любое лето, отличный диетический продукт.
Рекомендуется для использования в свежем и консервированном виде, заморозки, приготовления супов и гарниров.

Раннеспелый высокоурожайный сорт, от всходов до сбора урожая 55 дней.
Растение мощное, высотой до 50 см.
Бобы крупные, 8-10 см в длину, без пергаментного слоя, сочные, содердат 8-9 больших зерен отличного вкуса.

Сорт устойчив к фузариозу и крайне не прихотлив.
Регулярный сбор урожая стимулирует рост новых бобов.
Универсальное использование.

Любимое детское лакомство порадует всех исключительным вкусом и невероятным размером.

Среднеспелый сорт.
Формирует мощное растение, требующее опоры, с несколькими стручками в одном узле, что позволяет получить супер урожай.

Стручки крупные, наполнены невиданным размером горошинами до 1 см в диаметре.
Вкус нежный и сладкий, они хороши в свежем виде, а также пригодны для замораживания и консервирования.

Новый, один из самых скороспелых сортов.
Период от всходов до цветения около 25 дней, до технической спелости 60-65 дней, до созревания семян 80-85 дней.
Растения кустовые, ветвистые, высотой 70-100 см, с прочными стеблями.
На растении завязывается 10-15 мясистых бобов длиной 7-10 см.

Бобы с 3-4 семенами, сахарные – створки без пергаментного слоя.
Зеленые бобы и семена в молочной спелости используются в домашней кулинарии и для консервирования.
Употребление в сыром виде нежелательно.
Зрелые семена темно-фиолетовые, почти черные; их также используют в пищу для приготовления блюд с высоким содержанием белка.

Урожайность зеленых бобов 0,5 кг/м2 , урожайность семян 0,2-0,3 кг/м2.

Посев семян в открытый грунт проводят в самые ранние сроки, на глубину 5-8 см.
Растения влаголюбивые, в период цветения и плодообразования при отсутствии дождей нужен полив.
В начале массового цветения верхушки побегов прищипывают для ускорения созревания бобов.