Капуста

Растение с сильнокудрявыми гофрированными листьями через 120-135 дней достигает высоты 80-100 см.

Сорт необыкновенно хорош в оформлении сада, цветника, декоративного огорода. Холодо- и морозостоек.

Обладает диетическими свойствами, содержит полноценный белок, незаменимые жирные кислоты омега-3, аскорбиновую кислоту.

Рекомендуется использовать в свежем виде. Идеально подходит для термической обработки, не теряет своего красивого цвета при отваривании или обжаривании.

Цельные растения прекрасно смотрятся в зимнем саду, так как меняют окраску от фиолетово-зеленой до насыщенно-фиолетовой после первых заморозков.

Раннеспелый (80-90 дней от всходов до технической спелости) гибрид.

Посев на рассаду в середине апреля. Пикировка в фазе семядолей.

Высадка в грунт в середине мая по схеме 50х30 см. Головка плоскоокруглая, гладкая, молочно-белой окраски, массой 0,5 – 1,5 кг.

Вкусовые качества отличные. Гибрид характеризуется стабильной и высокой урожайностью.

Рекомендован для переработки и заморозки.

Урожайность 2,8-4 кг/м2.

Срреднепоздний сорт. Кочанчики созревают через 110-120 дней после высадки рассады в грунт.

Растение средней высоты. На одном растении образуется 20-30 кочанчиков округлой формы, массой по 8-14 г, диаметром 2-4 см.

Общая масса кочанчиков до 500 г. Кочанчики обладают отличными вкусовыми и диетическими качествами.

Устойчив к заморозкам. Урожайность до 2 кг/м2.

Брюссельскую капусту употребляют в салаты, для различных гарниров, в свежем виде, в супах и консервированной.

Раннеспелый, продуктивный сорт для открытого и защищенного грунта.

Головки крупные, округло-плоские, непокрытые, мелкобугристые, плотные, белоснежные, одинакового размера, массой 0,8-1,2 кг.

Вкусовые качества отличные. Рекомендуется для всех видов кулинарной переработки, замораживания и консервирования.

Сорт раннеспелый, формирует урожай за 80-90 дней от всходов или за 55-65 дней от высадки рассады, очень урожайный.

Растения компактные, головки крупные, массой 1,2-1,5 кг. Соцветия сочные, хрустящие и нежные, замечательного вкуса.

Цветная капуста - популярный диетический продукт, однако, этим ее польза не ограничивается.

Данная культура является ценным источником витаминов и микроэлементов, необходимых организму человека для оптимального усвоения питательных веществ.

Содержит 77,8% от суточной потребности взрослого человека в витамине С.

Содержит 73,3% от суточной потребности человека в микроэлементе кремнии, который играет важную роль в усвоении кальция, поддержании иммунитета, обеспечении элластичности сосудов и связок, что, в свою очередь, снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.

Комплекс витаминов группы B улучшает обменные процессы на клеточном уровне, улучшает работу нервной и иммунной систем.

Раннеспелый (103-130 дней от всходов до технической спелости) гибрид для открытого грунта и пленочных теплиц.

Лист серо-зеленый, пузырчатый, слабоволнистый по краю.

Кочан округлой формы, покрытый, плотный, на разрезе желтоватый, массой 1,3-2,0 кг. Наружная кочерыга очень короткая, внутренняя – короткая до средней длины.

Гибрид отличается высокой урожайностью, отличным вкусом, устойчивостью к растрескиванию.

Рекомендуется для употребления в свежем виде.

Среднеспелый (105-130 дней от полных всходов до технической спелости) сорт.

Розетка листьев раскидистая, используется более разреженная схема посадки.

Кочаны округло-плоские, плотные, на разрезе белые, не растрескиваются.

Средняя масса кочана 1,3-4,1 кг. Рассаду данного сорта можно высаживать в ранние сроки, растения устойчивы к заморозкам.

Вкусовые качества продукции высокие.

Из-за высокого содержания сахаров это один из лучших сортов для квашения.

Урожайность до 4,7-7,8 кг/м2.

Среднеранний (92-96 дней от всходов до технической спелости) сорт.

Рекомендован для летних сборов, приготовления гарниров, консервирования, замораживания.

Листья голубовато-зеленые.
Головка округлая, плотная и компактная, белая, массой 0,5-1,1 кг.

Формирующаяся головка закрыта листьями и не желтеет.
Ценится за высокое содержание витаминов и микроэлементов.

Урожайность 1,0-4,0 кг/м2.

Крупная, снежно-белая, настоящая голова весом до 4 кг, вырастает за 120 дней вегетации.

Сохраняет превосходные качества в свежем виде при хранении, замораживании и консервировании, после всех видов кулинарной обработки.

Среднеранний (65-80 дней от высадки рассады до сбора урожая) гибрид.

Розетка листьев вертикальная. Головка плоскоокруглая, белая, частично покрыта листьями, бугристость средняя.

Масса головки 0,8-1,5 кг. Вкусовые качества отличные. Гибрид ценится за высокую урожайность, прекрасное качество одинаковых головок.

Рекомендован для переработки и заморозки.

Урожайность 3,2-4,6 кг/м2.

Позднеспелый (130-145 дней) ибрид.

Розетка листьев горизонтальная.
Лист среднего размера, серо-зеленый, слабоволнистый по краю.

Кочаны округлые, плотные, на разрезе беловатые, массой 1,8-3 кг. Внутренняя кочерыга короткая.

Ценность гибрида: устойчивость к растрескиванию, выравненность кочанов, высокие товарные качества кочанов, пригодность для длительного хранения до 6-7 месяцев.

Рекомендуется для свежего употребления, квашения, консервирования и продолжительного хранения.

Капуста кольраби ПОВАРИХА

Скороспелый (65-75 дней от всходов до технической спелости сорт. Розетка диаметром до 45 см.

Плод светло-зеленый, плоскоокруглый. Выращивают рассадным способом. Сорт характеризуется дружной отдачей урожая.

Вкусовые качества хорошие, мякоть нежная сочная. Используют в качестве высоковитаминного компонента в овощных салатах, в отварном, жареном, тушеном и консервированном виде.

Урожай снимают, когда стеблеплод достигнет диаметра 8-10 см и массы 70-110 г.

Урожайность 5,8-7,1 кг/м²


Капуста кольраби ВИОЛЕТА

Позднеспелый (100–110 от посева до уборки) сорт. Выращивают рассадным способом.

Розетка полувертикальная, средняя, диаметром 50-70 см. Стеблеплод среднего размера, диаметром 6-9 см, округло-плоский, темно-фиолетового цвета.

Мякоть белая, сочная, нежная. Масса 1,5-2,0 кг. Вкусовые качества хорошие. Рекомендуется для использования в свежем виде и переработки.

Лежкость во время зимнего хранения средняя.

Товарная урожайность 2,2-2,6 кг/м2.

Раннеспелый (95-100 дней) сорт. Растение высотой около 80 см, формирует 30-40 кочанчиков округлой формы, общей массой 400-600 г. Собирать урожай можно выборочно, срезая кочанчики по мере необходимости. Рекомендуется для потребления в свежем виде, замораживания и консервирования.

Позднеспелый сорт. Период от всходов до уборки урожая 150-155 дней.

Кроющие листья зеленые, хорошо закрывают кочан. Кочан округлый, со сбегом к основанию кочана, очень плотный. Масса 2-3 кг.

Вкусовые качества хорошие. Сорт устойчив к заморозкам и растрескиванию, обладает хорошей лежкостью и транспортабельностью.

Рекомендуется для использования в свежем виде и длительного хранения (до нового урожая).

Самый высокоурожайный среднепоздний гибрид (от 138 до 168 дней)!

Кочаны округло-приплюснутой формы, сладкие, массой до 15 кг, с очень сочной и плотной внутренней структурой, что позволяет хранить ее до февраля месяца, без потери качества.

Гибрид номер один для квашения, с высокими вкусовыми качествами, отличается высокой устойчивостью к фузариозу.

Среднеспелый (98-126 дней от всходов до технической спелости) сорт.

Кочан округлый, темно-зеленый с восковым налетом, плотный, на разрезе желтовато-белый.

Средняя масса кочана 2,4-4,5 кг.
Растения не боятся заморозков, можно высаживать в ранние сроки.

Достоинства сорта — хорошая лежкость, отличный вкус, стабильная урожайность, привлекательный внешний вид продукции.

Рекомендован для квашения и зимнего хранения.
Урожайность до 10 кг/м2.

Среднеспелый (125-135 дней) сорт. Розетка листьев мощная, раскидистая, приподнятая.

Кочаны округлые, плотные, светло-зеленые, на разрезе белые, с отличной внутренней текстурой, массой 2,5-3 кг.

Отличается нежным и сочным вкусом.

Ценность сорта: дружное формирование выравненных кочанов, высокие товарные качества, пригодность для длительной транспортировки и непродолжительного хранения 3-4 месяца.

Подходит для крупнотоварного производства.

Рекомендуется для употребления в свежем виде, квашения.

Позднеспелый (140-180 дней от всходов до технической спелости) сорт.

Посев на рассаду в марте. Пикировка в фазе семядолей.

Высадка в грунт в середине-конце мая по схеме 60х40 см.

Розетка листьев приподнятая. Лист среднего размера, серо-зеленый с сильным восковым налетом, по краю слабоволнистый.

Кочан среднего размера, обратнояйцевидной формы, очень плотный, на разрезе белый.

Сорт ценится за высокую урожайность, отличные товарные и вкусовые качества.

Урожайность 6,8-8,0 кг/м2.

Среднеспелый (115-127 дней) сорт.
Розетка листьев крупная, раскидистая (90-100 см).

Лист округлый, серо-зеленый, со слабым восковым налетом.\
Кочан от округло-плоского до округлого, среднеплотный, массой 2,7-3,4 кг.

Вкус хороший.
Кочаны хорошо хранятся, транспортируются.

Рекомендуется для употребления в свежем виде в осенне-зимний период и для квашения.

Урожайность4,5-8,0 кг/м.кв.

Раннеспелый (до 117 дней от всходов до технической спелости) сорт.

Посев на рассаду в начале марта. Пикировка в фазе семядолей.

Высадка в грунт в конце апреля (под пленочные укрытия) - начало мая по схеме 50х30 см. От высадки рассады до уборки урожая 44-55 дней.

Розетка листьев мелкая, компактная, диаметром 40-50 см.

Кочан округлый, светло-зеленый, массой 0,8-1,2 кг, среднеплотный. Наружная окраска светло-зеленая, на разрезе бело-желтая.

Вкусовые качества отличные. Сорт характеризуется высокой урожайностью, хорошими товарными качествами кочанов.

Рекомендован для потребления в свежем виде.

Урожайность 2,3-3,7 кг/м2.