Перец

Раннеспелый сорт, период созревания (90 - 95 дней).

Растение полураскидистое, хорошо облиственное, высотой 30-45 см, среднего срока созревания.
Плоды конусовидные, расположены вертикально вверх, сгруппированы по 3-5 шт, массой до 5 г.
Окраска незрелых плодов зеленая, зрелых — золотисто-желтая, глянцевая.

Вкус среднеострый.
Используют в свежем и сушеном виде, для декоративных целей.
Прекрасная возможность разнообразить свой домашний сад — вырастить перец на балконе.
Он может быть настолько ярким и оригинальным, что затмит собой даже некоторые цветущие растения.
Перец Желтый бум является идеальным вариантом для круглогодичного выращивания на балконе и подоконнике.

Среднеспелый (от всходов до плодоношения 120 дней) урожайный сорт для выращивания в пленочных теплицах.

Растение высотой 60 - 70 см.
Плоды кубовидные, красивые, глянцевые, слегка ребристые, крупные (до 200 г), толстостенные (8-9 мм).
Окраска в технической спелости зеленая, в биологической — красная.
Урожайность 5,3 кг\м2.

Плоды выравненные, прочные, лежкие, ароматные, с отличным вкусом.
Хорошо подходят для замораживания, консервирования и использования в свежем виде.

Раннеспелый (100-110 дней от всходов до плодоношения) сорт с гигантскими острыми плодами для пленочных теплиц и открытого грунта.

Куст раскидистый, высотой 50-60 см.
Плоды очень крупные, длиной 17-20 см, диаметром 5-6 см и массой 120 г, конусовидной формы, с заостренной верхушкой, гладкие, с ароматной острой мякотью.
Окраска плодов в технической спелости светло-зеленая, в биологической — красная.
Толщина стенки плода 4-5 мм.

Измельченные плоды используют в качестве приправы, которая усиливает вкус и добавляет пикантности приготовленным блюдам.

Раннеспелый (90-95 дней от всходов до технической спелости, 115-130 дней до биологической) гибрид.
Растение раскидистое, высотой 100-115 см.
Лист крупный, темно-зеленый, слабоморщинистый.
Плод пониклый, узкоконусовидный, длинный, сильноглянцевый, в технической спелости зеленовато-белый, в биологической - темно-красный.
Число гнезд 2-3.
Толщина стенки плода 3-4 мм.
Масса плода 100 г.
Аромат перечный.
Вкус полуострый.
Урожайность товарных плодов при выращивании под пленочными укрытиями до 8,0 кг/кв.м.
Рекомендуется для выращивания в открытом грунте и под пленочными укрытиями.
Используется в консервировании и в домашней кулинарии.

Раннеспелый сверхурожайный сорт, от всходов до технической спелости 80-90 дней.

Куст компактный, высотой до 45 см.
Плоды конусовидные, в технической спелости – светло-зеленые, в процессе созревания плоды меняют окраску на интенсивно-красную.
Плод средней массой 100-150 г.
Толщина стенки 5-8 мм.
Созревание дружное, на растении одновременно может созревать более 20 плодов.

Культура относится к универсальной категории.
Поэтому перцы можно употреблять в свежем виде, использовать при приготовлении первых и вторых блюд, замораживать, а также фаршировать.
Идеально подходят для гриля или фритюра.
Вкус у плодов сладкий, насыщенный, без горчинки.

Сорт скороспелый, техническая спелость наступает на 92 - 102 день.

Выведен для выращивания в плёночных укрытиях и открытом грунте.
Плод плоскоокруглый, средняя масса 120-130 г.
Толщина стенки 9-10 мм.
Окраска плода в технической спелости светло-зелёная в биологической – жёлтая.

Плоды предназначены для употребления в свежем виде и для приготовления «лечо».

Среднеранний сорт: от всходов до технической спелости 118-120 дней.

Растение среднерослое, компактное, полуштамбовое.
Плоды конусовидно-призмовидные, 2-4-камерные, массой 120-150 г, красные в биологической спелости.
Стенка сочная, толщиной 5-6 мм. На растении одновременно созревает до 15 плодов!

Сорт устойчив к вертициллезному увяданию, альтернариозу, мозаике.
Предназначен для открытого и закрытого грунта.

Среднеранний (110-120 дней от всходов до начала плодоношения).

Рекомендуется для выращивания в пленочных и остекленных теплицах.
Плоды пониклые, удлиненно-цилиндрические, ярко-желтые.
Средний размер плода 10х14 см, масса до 450 г. Толщина стенки 6-8 мм.

Очень вкусные, сладкие, с ароматной мякотью.
Используются для приготовления салатов, супов, маринования.

Среднеспелый (100-115 дней от всходов до плодоношения) сорт для выращивания в теплице, на балконе, открытой террасе или круглогодично в горшечной культуре в комнатных условиях.

Кустарник многолетний, штамбовый, высотой 25-35 см.
Куст округлый, раскидистый, в формировке не нуждается.
Плоды торчащие, конусовидные с заостренной вершиной, гладкие или слаборебристые.
Окраска в технической спелости темно-зеленая, в биологической - темно-красная. Толщина стенки плода до 1,5 мм. Масса плода около 12 г.
Урожайность одного растения 0,3-0,4 кг.

Вкус острый.
Ценность сорта: дружное плодоношение, декоративность, теневыносливость и неприхотливость.
Рекомендуется для использования в свежем виде, изготовления порошка, для консервирования и как декоративная культура.

Сорт иногда причисляют к среднеранним, но он позднеспелый – от всходов до сбора плодов проходит 125-135 дней.

Куст перца болгарского Золотой телец средней высоты, около 70-75 см, но в теплице может достигать метра.
Листья темные, сморщенные.
Плоды кубовидной формы, в стадии зрелости оранжевого цвета, но могут быть и желтыми.
Они крупные, минимальный вес около 100 г, а средний – 120-160 г. Бывают особо крупные экземпляры до 300 г. Толщина стенки – 7-10 мм.

Вкус отличный, очень сладкий и приятный. Мякоть хрустящая, ароматная и сочная.
Использовать урожай можно для приготовления блюд и свежего потребления, а также заготовок на зиму: салатов, овощных смесей, заморозки.
В мякоти сорта много калия, витамина С и каротина.
Регулярное употребление плодов в пищу укрепляет сердечно-сосудистую и нервную систему, стимулирует выработку эндорфинов.
Однако их нужно с осторожностью есть тем, у кого повышенная кислотность желудка.

Среднеранний гибрид для стеклянных и плёночных теплиц. Вегетационный период от всходов до технической спелости 115 - 125 дней.

Формирование лучше вести в два стебля.
Можно выращивать не только на грунтах, но и методом малообъёмной гидропоники с капельным поливом.
Плоды очень крупные, трапециевидной формы, в технической спелости тёмно-зелёные, в биологической – жёлтые. Средняя масса плода 150-160 г.

Гибрид высокоурожайный с непрерывным плодоношением, высокой товарностью и хорошими вкусовыми качествами.

Среднеспелый сорт для открытого грунта и пленочных укрытий с крупными плодами золотого цвета.

Растение высотой 45-50 см, плоды кубовидной формы, в технической спелости темно-зеленые, в биологической интенсивно-желтые.
Плоды глянцевые, блестящие, толстостенные (до 8-9 мм), массой 200-270 г.

Сорт рекомендуется для употребления в свежем виде и всех видов кулинарной переработки.

Ранний сорт (от всходов до первых сборов 100-105 дней) острого перца для выращивания в открытом грунте и пленочных теплицах.

Растение высотой 50-60 см в открытом грунте.
Плоды массой 40-50 г, хоботовидной формы, морщинистые, с поперечной волнистостью, длиной 20-24 см, диаметром 2-3 см.
Стенки плодов толщиной 2-3 мм. Вкус среднеострый.
Незрелые плоды зеленые, при созревании — краснеют.

Посев на рассаду — в конце февраля.
Пикировка — в фазе семядолей.
Высадка рассады в грунт или в теплицу — в конце мая.
Формировка: удаление всех боковых побегов и листьев до первой развилки.
Схема посадки: 30x40 см.

Среднеранний (115-123 дня от всходов до начала плодоношения) сорт для выращивания в теплицах, под временными пленочными укрытиями и в открытом грунте.

Растение среднеоблиственное, среднерослое, высотой 100-130 см.
Плоды пониклые, конусовидные, глянцевые, толстостенные (7-8 мм), с сочной, сладкой мякотью, насыщенным вкусом и ароматом.
Масса 120-150 г.
Окраска в технической спелости зеленовато-белая, в биологической — красная.
Товарная урожайность 6,1 кг/м2.

Рекомендуется для использования в свежем виде, домашней кулинарии и консервирования.

Сорт среднепоздний (115-120 дней). Плоды конусовидные, массой 5-10 г, расположены вертикально, по одному.

Растение имеет необычную привлекательную форму: полураскидистый куст, выстой до 50 см, с маленькими плодами-огоньками в верхней части.
Окраска незрелого плода зеленая, зрелого — красная. Стенка плода тонкая (1 мм).

Вкус очень острый.
Ароматные плоды используют в качестве приправы к блюдам, для изготовления порошка и консервирования.

Посев на рассаду — в конце февраля. Пикировка в фазе семядолей.
Высадка рассады в грунт в конце мая.
Формировка: удаление всех боковых побегов и листьев до первой развилки.
Схема посадки: 30x40 см.

Раннеспелый крупноплодный сорт для выращивания в открытом и защищенном грунте.

Растение высотой 100-120 см.
Плоды очень крупные, призмовидной формы, ярко-красного цвета, массой 200-500 г.
Толщина стенки плода до 8 мм.
Урожайность сорта 7-14 кг с 1кв.м в зависимости от условий выращивания.

Плоды используют универсально – для свежих блюд и закусок.
Перец придает приятный вкус супам и борщам, рагу.
Благодаря компактным размерам овощи удобно фаршировать и мариновать целиком.
При заморозке не теряется перечный аромат и насыщенность вкуса.
Перцы ценятся за высокий уровень таких компонентов, как аскорбинки, В-группа витаминов, каротин и антиоксидантные вещества. Содержание сахаров доходит до 10%.

Один из самых ранних гибридов.

Период созревания от всходов до технической спелости 95 - 110 дней.
Рекомендуют для выращивания в стеклянных и плёночных теплицах, а также в открытом грунте на приусадебных участках.
Растение штамбовое, сомкнутое, высокое, интенсивно растёт и непрерывно плодоносит.
Плод трапециевидной формы, в технической спелости зелёный, в биологической – красный.
Средняя масса плода 100 - 120 г, толщина стенки 5 - 6 мм.

F1 ПЛАМЕННЫЙ ценится за высокий стабильный урожай и быстрое достижение биологической спелости.

Перец болгарский сладкий Санькина любовь F1 – ранний культивар, способный расти и в теплицах, и в открытом грунте.

В теплицу его сажают в холодных регионах с высоким риском заморозков, в остальных областях допустимы незащищенные грядки.
Куст достигает высоты 60-70 см.
Листья темно-зеленые, средние.
Плоды располагаются носиками вниз и имеют форму усеченного конуса с несколькими ребрами.
Их средний вес 120-180 г, но при тщательном уходе и подкормках можно вырастить перцы до 300 г.
Толстые стенки достигают 7,5-8 мм. Цвет красный или темно-красный.

Мякоть ароматная, сочная, сладкая, очень вкусная.
Используется для свежих блюд и любой кулинарной обработки, в том числе фаршировки.
Также можно ее замораживать на зиму и консервировать.

Среднеспелый (111-115 дней) сорт для открытого грунта и пленочных укрытий.

Растение низкорослое, высотой 30-35 см, формирует на кусте до 5-7 плодов одновременно.
Плоды крупные, кубовидные, компактно расположены в верхней части растений.
Перцы в технической спелости- темно-зеленые, в биологической - густо-красные, массой 150-180 г, толщина стенки 6-8 мм.
Урожайность 3-4 кг/м².

Вкусовые качества высокие.
Назначение универсальное.

Срок созревания 100-120 дней.

Растение быстро растет и формирует крепкие кусты высотой 60-80 см.
На одном кустике вызревает до 100 красивых и ароматных перчиков.
Вкус фруктовый, сладкий, слабоострый – по шкале Сковилла 500–1000 единиц.
Рекомендуется для выращивания в защищенном и открытом грунте. Хорошо растет в контейнерах.

Сорт прекрасно подходит для украшения блюд.
Хорош в приготовлении кисло-сладких маринадов и пикантных соусов, цельноплодного консервирования и сушки.