Салатные культуры

Отличается быстрым ростом при любой длине дня.

Среднеспелый сорт.
Листовой.
Розетка листьев полупрямостоячая, высотой 20 см, диаметром 27 см.
Лист крупный, обратнотреугольный, зеленый, слабопузырчатый, сильноволнистый по краю.
Консистенция ткани листьев хрустящая.
Масса растения 220 г.
Вкус хороший.
Устойчив к цветушности.
Даёт гарантированный урожай свежей продукции при недостаточной освещённости (в осенне-зимний и зимне-весенний периоды).

Среднеранний по срокам выгонки.

Период от массовых всходов до технической спелости 98-114 дней.
Период выгонки (от посадки корнеплодов до массовой спелости кочанов) - 17-30 дней.
Корнеплод остроконический, на разрезе белый с желтоватым оттенком сердцевины.
Кочан средний, высотой 4-15 см, эллипсовидно-кубовидной формы.
Мякоть кочана белая, сочная.
Вкусовые качества отличные.
Масса кочана 90-100 г.

Среднеранний (50-62 дня) сорт листового салата.

Розетка листьев полупрямостоячая, высотой 20 см, диаметром 30 см.
Лист крупный, обратнотреугольной формы, красноватый, пузырчатый, сильноволнистый по краю, хрустящей консистенции.
Ценится за привлекательный внешний вид и великолепный вкус.
Масса растения 330 гр.
Урожайность 3,0 кг/м.кв.

Среднеспелый (85 дней) кочанный сорт.
Рекомендуется для выращивания в открытом грунте и пленочными укрытиями для получения продукции в течение всего сезона и для хранения в осеннее - зимний период.
Образует овальные кочаны темно-красного цвета, массой до 400 г. Листья красные с белыми жилками, очень сочные, нежные, хрустящие, с пикантным вкусом.
Свежие кочаны рекомендованы для приготовления салатов, богаты витаминами и минеральными веществами, положительно влияющими на образование эритроцитов крови.
Полезен для больных сахарным диабетом и людей с нарушениями обмена веществ. Используют в пищу в свежем виде, как для приготовления салатов, так и для оформления закусок и вторых блюд.

Срок созревания от раннего до среднего.

Розетки листьев полупрямостоячие, высотой 20-24 см, диаметром 25-30 см.
Листья среднего и крупного размера, сильноволнистые по краю, с хрустящей консистенцией.
Окраска яркая, от зеленой до бордовой.
Масса 150-325 гр.
Вкусовые качества отличные.
Урожайность 3,0 кг/м.кв.

Среднеспелый сорт.

От всходов до начала сбора урожая 25-30 дней.
Растение однолетнее.
Розетка листьев полуприподнятая высотой 18-20 см.
Лист среднего размера, лировидный с гладкой поверхностью, зеленый.
Цветок кремовый с коричневыми жилками.
Масса одного растения 18-20 г.
Вкус острый, горчичный.

Растение холодостойкое, влаголюбивое.
Ценность сорта: долго сохраняет товарность, поздно стрелкуется.
Рекомендуется для использования молодых листьев в салатах и в качестве гарнира к мясным и рыбным блюдам.

Среднеспелый (64 дня) сорт.

Рекомендуется для выращивания в открытом и защищенном грунте.
Листовой, имеет полуприподнятую розетку крупных зеленых листьев.
Лист длиной 24 см, шириной 23 см, зеленый, веерообразный, с мелкозубчатонадрезанным волнистым краем, с нежной полухрустящей консистенцией листьев, слабопузырчатой поверхностью.
Масса розетки около 400 гр.
Вкус отличный.
Урожайность 4,0-5,0 кг/м.кв.

Скороспелое и холодностойкое растение.

Можно круглый год выращивать на окне и в летний период на балконе.
Уже через 10-14 дней от появления массовых всходов сорт готов к уборке.
Розетка листьев полуприподнятая.
Листовая пластина нежная, зеленая, с пикантным пряным вкусом.
Используют листья и молодые побеги для салатов и гарниров к мясным и рыбным блюдам.

Микрозелень — нежные молодые ростки зелени, содержащие максимальную концентрацию витаминов, минералов и биологически активных веществ.

Это естественный здоровый продукт, улучшающий не только пищеварение, но и активизирующий организм в целом.
Повышенное содержание аскорбиновой кислоты и каратиноидов нейтрализует разрушающее действие свободных радикалов, укрепляет иммунитет.
При постоянном употреблении микрозелени, улучшается самочувствие, снижается артериальное давление, улучшается обмен веществ.
Рекомендуется ежедневно добавлять молодые ростки в салаты, супы и гарниры, особенно в зимний период.
Зеленые ростки с нежно-пряным вкусом.
Богаты витаминами группы В, Е, К, PP, D, С, фосфором, магнием, кальцием, белками и флавоноидами.
Употребление микрозелени кресс-салата оказывает положительное действие на самочувствие и активность, особенно в осенне-зимний период, способствует улучшению зрения.
Кроме того, она очень вкусна и добавит пикантности салату, гарниру или сэндвичу.
В состав входят следу

Микрозелень – молодые растения в фазе первой пары настоящих листьев.

Срезаются через 10 дней после всходов.
Содержат максимальное количество витаминов, микроэлементов, минеральных солей, каратиноидов и белков.
Значительно полезней чем взрослые растения.
Улучшат и разнообразят рацион.
В состав смеси входят цикорий салатный Королевский – 50% и цикорный салат Пала Росса – 50%.
Это неприхотливые и быстрорастущие растения.
Микрозелень полезна всем, кто следит за своим здоровьем и красотой, в том числе и за весом.
Такая смесь богата витаминами и минералами, имеет низкую калорийность, что позволит нормализовать пищеварение и обмен веществ.
Вкус свежий, с легкой горчинкой.
Этот микс зелени идеально подойдет для легкого гарнира к мясу или рыбе и дополнит любой овощной салат.
Рекомендуется использовать только в свежем виде, не подвергая тепловой обработке.

Ростки мангольда имеют сладковатый, свежий свекольный вкус и мягкое послевкусие, станут прекрасным дополнением и украшением к различным блюдам.

Из одного семени вырастает до 2-3 ростков.
Нежные, красно-зеленые ростки богаты витаминами группы В, А, С, РР, Е, содержат много железа, магния, кальция, йода, фолиевую и аскорбиновую кислоту.
Повышенная концентрация витамина К способствует очищению крови и обеспечивает её нормальную свертываемость.
Микрозелень мангольда способствует очищению организма, полезна для нервной системы, обладает тонизирующим и иммуностимулирующим действием.
В состав входят семена мангольда: Изумруд, Рубин.

Однолетнее среднеспелое (от всходов до уборки на зелень 28-35 дней) холодостойкое растение.

Розетка листьев мощная, хорошо облиственная, высотой до 33 см, массой 55-60 г.
Листья красновато-зеленые, крупные, цельные, сочные, приятного слабоострого вкуса.
Зелень горчицы нормализует аппетит, улучшает пищеварение, обладает антиоксидантным, противовоспалительным действием.
В пищу употребляют в свежем виде в салатах и гарнирах.
Рекомендуется для круглогодичного выращивания в открытом и защищенном грунте или на подоконниках в зимнее время.

Среднеспелый (63 дня) сорт листового салата для выращивания в открытом и защищенном грунте.

Розетка крупная, полуприподнятая .
Лист зеленый, волнистый, нежный, полухрустящей консистенции.
Масса розетки около 400 гр.
Вкус отличный.
Урожайность 4,0-5,0 кг/м.кв.

Среднеспелый сорт шпината (44 дня от всходов до уборки).

С мощной розеткой из 10-11 мясистых листьев яйцевидной формы с острой верхушкой.
Поверхность листа волнистая, край — ровный, длина 16 см, диаметр 7 см.
Урожайность сорта 2,7 кг/м².
Выращивают посевом семян в открытый грунт весной (в конце апреля-мае) и поздним летом (в августе).

Употребление шпината снижает уровень сахара, замедляет появление проблем в нервной системе, препятствует образованию опухолей, повышает иммунитет.
Листья добавляют в качестве салатной зелени, тушеные используют в качестве гарнира.

Цикорный салат широко известен своими питательными и целебными свойствами: высоким содержанием витаминов, особенно С и группы В, солями железа, кальция, магния.

Полезен для больных сахарным диабетом и людей с нарушениями обмена веществ.
Сорт среднеспелый.
Розетка листьев полупрямостоячая, диаметром до 30 см, высотой 15 см.
Листья округлые, темно-красные, слабоволнистые по краю, с беловатой главной жилкой, придают особую привлекательность этому растению на грядке и приготовленнным из него салатам.
Кочан округлый, плотный, массой 200-220 г, с превосходным вкусом.
Консистенция ткани листьев хрустящая.

Скороспелый (25 дней) сорт, считается ценным салатным, масличным, лекарственным растением.

Розетка высотой 20 см.
Листья сильнорассеченные, формируют розетку высотой 20 см.
Урожайность 1-1,3 кг/м.кв.
Ценится за превосходный горчично-оливковый вкус и ароматичность.
Сочные листья - составная часть различных салатов из овощей, фруктов, сыра, мяса, рыбы.
Растение неприхотливое, хорошо растет в качестве горшечной культуры на подоконнике, в контейнерах и ящиках на балконе.

Скороспелый (20-25 дней) сорт, считается ценным салатным, масличным, лекарственным растением.

Розетка листьев полуприподнятая, диаметром 15-18 см, высотой 18-20 см.
Средняя масса 20 гр.
Лист зеленый, средний, сильнорассеченный.
Урожайность 1,4-1,6 кг/м.кв.
Ценится за превосходный орехово-горчичный вкус и ароматичность.

Сочные листья - составная часть различных салатов из овощей, фруктов, сыра, мяса, рыбы.
Предназначен для выращивания в открытом грунте, под пленочными укрытиями, в качестве горшечной культуры на подоконнике.

Однолетнее скороспелое холодостойкое растение.

Период с момента появления всходов до готовности зелени 25-30 дней.
Высевают рядовым способом на расстоянии 10—15 см (глубина заделки семян до 1 см), в фазе 2-3-х листьев прореживают, оставляя между растениями 6-8 см.
Розетка листьев крупная, прямостоячая, слегка раскидистая.
Листья крупные, удлиненноовальные, светло-зеленые, без воскового налета, содержат каротин, витамины, соли кальция и железа.

Травянистое растение с ветвистыми стеблями длиной 25-40 см.

Листья супротивные, мелкие, мясистые, удлиненно-клиновидные, сочные.
В народной медицине используют траву и семена портулака огородного.
Они оказывают противовоспалительное, мочегонное, антисептическое, болеутоляющее действия.
Подходит для выращивания в горшках на балконе и подоконнике.

Среднеспелый (68-75 дней) сорт полукочанного типа.

Розетка средней величины, рыхлая, диаметром 24-32 см, массой до 200 гр.
Лист веерообразный с гофрированным краем, хрустящей консистенции.
Вкус отличный.
Рекомендуется для выращивания в открытом грунте и пленочных укрытиях.
Урожайность 2,7-5,0 кг/м.кв.