Перец

Раннеспелый сорт.

Растение облиственное, компактное, сомкнутое, высотой 25-35 см, с сильным ветвлением.
Плоды округлые, массой 3-5 г, расположены по одному.
Окраска плода в технической спелости желтовато-белая с сильным антоцианом из-за чего плод выглядит как фиолетовый, в биологической оранжевая.
Стенка толщиной 1 мм. Диаметр плода 0,5-0,7 см.

Предназначен для декоративных целей и для употребления в свежем виде.
Для выращивания в открытом грунте, пленочных теплицах, в различных контейнерах на балконах и в комнатных условиях.
Вкус сильно острый.

Посев на рассаду — конец февраля начало марта.
Глубина заделки семян 0,5 см. Высадка рассады — в конце мая. Пикировка в фазе 1-2-х настоящих листьев.
Нельзя высаживать рассаду сладких и острых сортов перца рядом, т.к. происходит переопыление и сладкий перец приобретает горький вкус.

Среднеранний (110-120 дней от всходов до начала плодоношения).

Рекомендуется для выращивания в пленочных и остекленных теплицах.
Плоды пониклые, удлиненно-цилиндрические, ярко-желтые.
Средний размер плода 10х14 см, масса до 450 г. Толщина стенки 6-8 мм.

Очень вкусные, сладкие, с ароматной мякотью.
Используются для приготовления салатов, супов, маринования.

Сорт иногда причисляют к среднеранним, но он позднеспелый – от всходов до сбора плодов проходит 125-135 дней.

Куст перца болгарского Золотой телец средней высоты, около 70-75 см, но в теплице может достигать метра.
Листья темные, сморщенные.
Плоды кубовидной формы, в стадии зрелости оранжевого цвета, но могут быть и желтыми.
Они крупные, минимальный вес около 100 г, а средний – 120-160 г. Бывают особо крупные экземпляры до 300 г. Толщина стенки – 7-10 мм.

Вкус отличный, очень сладкий и приятный. Мякоть хрустящая, ароматная и сочная.
Использовать урожай можно для приготовления блюд и свежего потребления, а также заготовок на зиму: салатов, овощных смесей, заморозки.
В мякоти сорта много калия, витамина С и каротина.
Регулярное употребление плодов в пищу укрепляет сердечно-сосудистую и нервную систему, стимулирует выработку эндорфинов.
Однако их нужно с осторожностью есть тем, у кого повышенная кислотность желудка.

Среднеспелый сорт для открытого грунта и пленочных укрытий с крупными плодами золотого цвета.

Растение высотой 45-50 см, плоды кубовидной формы, в технической спелости темно-зеленые, в биологической интенсивно-желтые.
Плоды глянцевые, блестящие, толстостенные (до 8-9 мм), массой 200-270 г.

Сорт рекомендуется для употребления в свежем виде и всех видов кулинарной переработки.

Среднеранний гибрид для стеклянных и плёночных теплиц. Вегетационный период от всходов до технической спелости 115 - 125 дней.

Формирование лучше вести в два стебля.
Можно выращивать не только на грунтах, но и методом малообъёмной гидропоники с капельным поливом.
Плоды очень крупные, трапециевидной формы, в технической спелости тёмно-зелёные, в биологической – жёлтые. Средняя масса плода 150-160 г.

Гибрид высокоурожайный с непрерывным плодоношением, высокой товарностью и хорошими вкусовыми качествами.

Ранний сорт (от всходов до первых сборов 100-105 дней) острого перца для выращивания в открытом грунте и пленочных теплицах.

Растение высотой 50-60 см в открытом грунте.
Плоды массой 40-50 г, хоботовидной формы, морщинистые, с поперечной волнистостью, длиной 20-24 см, диаметром 2-3 см.
Стенки плодов толщиной 2-3 мм. Вкус среднеострый.
Незрелые плоды зеленые, при созревании — краснеют.

Посев на рассаду — в конце февраля.
Пикировка — в фазе семядолей.
Высадка рассады в грунт или в теплицу — в конце мая.
Формировка: удаление всех боковых побегов и листьев до первой развилки.
Схема посадки: 30x40 см.

Среднеранний (115-123 дня от всходов до начала плодоношения) сорт для выращивания в теплицах, под временными пленочными укрытиями и в открытом грунте.

Растение среднеоблиственное, среднерослое, высотой 100-130 см.
Плоды пониклые, конусовидные, глянцевые, толстостенные (7-8 мм), с сочной, сладкой мякотью, насыщенным вкусом и ароматом.
Масса 120-150 г.
Окраска в технической спелости зеленовато-белая, в биологической — красная.
Товарная урожайность 6,1 кг/м2.

Рекомендуется для использования в свежем виде, домашней кулинарии и консервирования.

Раннеспелый крупноплодный сорт для выращивания в открытом и защищенном грунте.

Растение высотой 100-120 см.
Плоды очень крупные, призмовидной формы, ярко-красного цвета, массой 200-500 г.
Толщина стенки плода до 8 мм.
Урожайность сорта 7-14 кг с 1кв.м в зависимости от условий выращивания.

Плоды используют универсально – для свежих блюд и закусок.
Перец придает приятный вкус супам и борщам, рагу.
Благодаря компактным размерам овощи удобно фаршировать и мариновать целиком.
При заморозке не теряется перечный аромат и насыщенность вкуса.
Перцы ценятся за высокий уровень таких компонентов, как аскорбинки, В-группа витаминов, каротин и антиоксидантные вещества. Содержание сахаров доходит до 10%.

Сорт среднепоздний (115-120 дней). Плоды конусовидные, массой 5-10 г, расположены вертикально, по одному.

Растение имеет необычную привлекательную форму: полураскидистый куст, выстой до 50 см, с маленькими плодами-огоньками в верхней части.
Окраска незрелого плода зеленая, зрелого — красная. Стенка плода тонкая (1 мм).

Вкус очень острый.
Ароматные плоды используют в качестве приправы к блюдам, для изготовления порошка и консервирования.

Посев на рассаду — в конце февраля. Пикировка в фазе семядолей.
Высадка рассады в грунт в конце мая.
Формировка: удаление всех боковых побегов и листьев до первой развилки.
Схема посадки: 30x40 см.

Великолепный среднеспелый сорт для выращивания в открытом грунте и пленочных укрытиях.
Растение штамбовое, средней высоты.
Образует крупные, кубовидные, глянцевые плоды, массой до 200 г с толщиной стенки 7-8 мм.
Окраска плода в технической спелости темно-зеленая, в биологической – желтая.
Вкусовые качества отличные.
Нежная кожица, великолепный вкус, аромат и оригинальная окраска плодов делают сорт Голден идеальным для употребления в свежем виде и консервирования.

Один из самых ранних гибридов.

Период созревания от всходов до технической спелости 95 - 110 дней.
Рекомендуют для выращивания в стеклянных и плёночных теплицах, а также в открытом грунте на приусадебных участках.
Растение штамбовое, сомкнутое, высокое, интенсивно растёт и непрерывно плодоносит.
Плод трапециевидной формы, в технической спелости зелёный, в биологической – красный.
Средняя масса плода 100 - 120 г, толщина стенки 5 - 6 мм.

F1 ПЛАМЕННЫЙ ценится за высокий стабильный урожай и быстрое достижение биологической спелости.

Перец болгарский сладкий Санькина любовь F1 – ранний культивар, способный расти и в теплицах, и в открытом грунте.

В теплицу его сажают в холодных регионах с высоким риском заморозков, в остальных областях допустимы незащищенные грядки.
Куст достигает высоты 60-70 см.
Листья темно-зеленые, средние.
Плоды располагаются носиками вниз и имеют форму усеченного конуса с несколькими ребрами.
Их средний вес 120-180 г, но при тщательном уходе и подкормках можно вырастить перцы до 300 г.
Толстые стенки достигают 7,5-8 мм. Цвет красный или темно-красный.

Мякоть ароматная, сочная, сладкая, очень вкусная.
Используется для свежих блюд и любой кулинарной обработки, в том числе фаршировки.
Также можно ее замораживать на зиму и консервировать.

Среднеспелый (111-115 дней) сорт для открытого грунта и пленочных укрытий.

Растение низкорослое, высотой 30-35 см, формирует на кусте до 5-7 плодов одновременно.
Плоды крупные, кубовидные, компактно расположены в верхней части растений.
Перцы в технической спелости- темно-зеленые, в биологической - густо-красные, массой 150-180 г, толщина стенки 6-8 мм.
Урожайность 3-4 кг/м².

Вкусовые качества высокие.
Назначение универсальное.

Срок созревания 100-120 дней.

Растение быстро растет и формирует крепкие кусты высотой 60-80 см.
На одном кустике вызревает до 100 красивых и ароматных перчиков.
Вкус фруктовый, сладкий, слабоострый – по шкале Сковилла 500–1000 единиц.
Рекомендуется для выращивания в защищенном и открытом грунте. Хорошо растет в контейнерах.

Сорт прекрасно подходит для украшения блюд.
Хорош в приготовлении кисло-сладких маринадов и пикантных соусов, цельноплодного консервирования и сушки.

Ультраранний, для выращивания в весенних теплицах, а также в открытом грунте на приусадебных участках.

Период созревания от всходов до технической спелости 95 — 110 дней.
Растение полуштамбовое, сомкнутое, высокое, интенсивно растёт и непрерывно плодоносит.
Плод узко-трапециевидной формы, в технической спелости светло- зелёный, в биологической – красный.
Средняя масса плода 130 — 150 г, толщина стенки 6 — 8 мм.

При соблюдении правильной агротехники в теплице достигает высоты 1,2 – 1,5 м, в открытом грунте до 70 см.
Неприхотлив, имеет хорошую завязываемость плодов при неблагоприятных погодных условиях.

Среднеспелый сорт, форма куста раскидистая.
Окраска плода в стадии технической спелости зеленая, зрелого — оранжевая.
Положение плода пониклое.
Плод средней длины и диаметра.
Толщина мякоти 5-7 мм.
Масса плода 150-170 г.
Вкус сочный, сладкий.
Плоды пригодны для свежего употребления и переработки.
Ценность сорта: урожайность, универсальность, высокая товарность, пластичность, хорошие вкусовые качества, оригинальный внешний вид.

Особенности выращивания: рекомендуется выращивание рассады без пикировки, что обеспечит более ранний сбор урожая; рекомендуется выращивать в открытом грунте или под временными пленочными укрытиями с обязательной подвязкой к вертикальной опоре.

Раннеспелый (от всходов до технической спелости 90-95 дней), высокоурожайный гибрид.

Плод кубовидный, размером 10x14 см, стенка сочная, мясистая, толщиной 7-8 мм.
Окраска плода в технической стадии - светло-зеленая, в биологической -желтая.
Рекомендуется для выращивания в зимних (продленный оборот), пленочных теплицах и открытом грунте.
Урожайность в продленном обороте, в зависимости от условий выращивания - 11-13 кг/м2, в весенне-летнем - 7-8 кг/м2.

Плюсы:
- быстрое созревание;
- красивый насыщенный цвет;
- отличный вкус;
- толерантность к вирусу мозаики;
- возможность выращивать в продленном обороте;
- высокая урожайность.

Ранний гибрид для выращивания в защищенном грунте, в стеклянных и пленочных теплицах.

Вегетационный период от всходов до технической спелости 105-115 дн.
Растение штамбовое, сомкнутое, высокое.
В теплице вырастает до 2-х метров, в открытом грунте - 45-60 см.
Основные стебли растут индетерминантно, на узле развивается один цветок.
Плоды крупные, кубовидной, иногда трапециевидной формы, в технической спелости фиолетовые, в биологической - красные.
Средняя масса плода 120-140 г. Толщина стенки - 6-7,5 мм.

Плоды можно использовать в свежем и переработанном виде.

Раннеспелый (107-112 дней) высокоурожайный гибрид для открытого и защищенного грунта.

Растение мощное, полураскидистое, высотой 60-80 см.
Плоды пониклые, крупные, кубовидные, в технической спелости зеленые, в биологической – ярко-оранжевые, массой 140-160 (до 250) г, толщина стенки 8-10 мм, очень сочного вкуса.
Урожайность 7,5-8 кг/м².

Ценность гибрида:
- устойчивость к комплексу болезней,
- крупноплодность,
- великолепные вкусовые и товарные качества плодов,
- хорошая транспортабельность.

Рекомендуется для употребления в свежем виде и для всех видов кулинарной переработки.

Среднеспелый (111-115 дней) сорт для открытого грунта и пленочных укрытий.

Растение полураскидистое, высотой 50-65 см.
Плоды пониклые, крупные, усечено-конические.
В технической спелости светло-зеленые, в биологической – темно-красные.
Перцы массой 250-300 (до 350) г, сочные, сладкие. Толщина стенки 8-9 мм.

Вкусовые качества отличные.
Ценность сорта: крупноплодность, дружная отдача урожая.
Рекомендуется для употребления в свежем виде, кулинарных переработок.