Бобовые культуры

Однолетнее бобовое растение.

Семена содержат до 35% белка, богаты минеральными веществами, витаминами группы В, в проростках содержится витамин С.
Чечевица считается экологически чистым продуктом, т.к. не накапливает вредных веществ.

Растение около 50 см высотой, стебель прямостоячий, маловетвистый.

Бобы крупные, округлой, чуть выпуклой формы, до 7 мм в диаметре. Имеет очень приятный насыщенный вкус.
Блюда из чечевицы рекомендуются для людей, больных сахарным диабетом, т.к. она снижает уровень холестерина и глюкозы в крови, а так же способствуют правильной работе желудочно-кишечного тракта.

Среднеспелый (техническая спелость бобов наступает на 60-65 день после полных всходов) сорт.
Растение слабооблиственное, кустовое, высотой до 1 м.
Стебель и листья зеленые, цветки крупные, фиолетовой окраски.

Бобы в технической спелости прямые, с клювиком, зеленые, длиной 18 см, шириной 0,7 см, без пергаментного слоя и волокна.
Используют в пищу недозрелые бобы в отварном и жареном виде, как вкуснейший гарнир с высокой питательной ценностью.
Семена овальные, небольшие.

Среднеспелый, сахарный, высокоурожайный сорт.
Стебель длиной 75 см.
Бобы слабоизогнутые с тупой верхушкой, средней длины (8-9 см), узкие и средней ширины, в технической спелости зеленые, без пергаментного слоя и волокна.
Вкусовые качества бобов хорошие.
Рекомендуется для использования недозрелых бобов в свежем виде, кулинарии и для консервирования.

Эти вкусные бобы, люди любят как грибы!

Раннеспелый (от всходов до плодоношения 43-55 дней), высокоурожайный сахарный сорт спаржевой фасоли.
Растение кустовое, высотой 45-50см.
На каждом кусте образуется 23-25 бобов.

Бобы без пергаментного слоя и волокна в створках, длинной 13-14 см, с повышенным содержанием витаминов и белка.

Рекомендуется для использования в кулинарии, диетического питания и заморозки.
Семена быстро варятся, получаются наивкуснейшие супы, борщи, гарниры, а также салаты с перепелиными яйцами.

Фасоль Сакса без волокна 615 – вкусный сладкий спаржевый сорт с рано созревающим урожаем!

От всходов до первого сбора урожая проходит всего 50 дней. Растение кустовое, высотой 35-40 см.

Бобы выровненные, длиной 9-12 см, прекрасных вкусовых качеств, с повышенным содержанием сахаров и витаминов.
В створках и швах отсутствует пергаментный слой и волокно.
Поэтому приготовленные блюда будут отличаться особенной нежностью вкуса.

С подобных сортов очень хорошо приучать детей к вкусной и здоровой пище, ведь они обычно не любят твердые ростки.

Однолетнее бобовое растение.
Семена содержат до 35% белка, богаты минеральными веществами, витаминами группы В, в проростках содержится витамин С.
Чечевица считается экологически чистым продуктом, т.к. не накапливает вредных веществ.

Растение около 50 см высотой, стебель прямостоячий, маловетвистый.

Бобы крупные, округлой, чуть выпуклой формы, до 7мм в диаметре.
Имеет очень приятный насыщенный вкус.
Блюда из чечевицы рекомендуются для людей, больных сахарным диабетом, т.к. она снижает уровень холестерина и глюкозы в крови, а так же способствуют правильной работе желудочно-кишечного тракта.

Среднеспелый (55-65 дней от всходов до плодоношения) сорт.
Растение кустовое, средневетвистое, раскидистое, высотой 30 - 35 см.
Листья желто-зеленые, блестящие.
Цветки белые.

Бобы светло-зеленые, крупные, плоско-цилиндрические, изогнутые, со слабо выраженным пергаментным слоем, размером 9-11 см.
Рекомендуется для домашней кулинарии и консервной промышленности.

Урожайность 1,5 кг/м2.

Сорт устойчив к антракнозу и бактериозу.

Среднеранняя (50-53 дня от всходов до плодоношения) спаржевая фасоль.
Растение кустовое, высотой 35-40 см, среднеоблиственное.
Листья светло-зеленые.
Цветки средней величины, фиолетовые.

Бобы изогнутые, без пергаментного слоя и волокна, в технической спелости светло-фиолетовые, длиной 16,0 см, шириной 2,0 см, верхушка тупая с длинным клювиком.
Высота прикрепления нижних бобов 10-12 см.
Посев в открытый грунт проводится в конце мая – начале июня на глубину 3 см.

Рекомендуется для использования в кулинарии и для замораживания.

Урожайность 4,0-5,0 кг/м2.

Схема посева 10х50 см.
Созревание дружное.

Спаржевый сорт фасоли для использования в домашней кулинарии и для замораживания.
Отличается дружным созреванием бобов.

Среднеспелый: урожай готов к уборке через 55-65 дней после появления всходов.

Растение кустовое, высотой до 55 см, образует до 50 бобов. Их длина 14-16 см, ширина до 1 см.
В технической спелости пергаментный слой и волокно отсутствуют.
Семена белые, в одном стручке их около 10 штук.

Урожайность бобов в технической спелости 2,3-2,8 кг/м2.

Среднеспелый сорт бобов отечественной селекции (от всходов до созревания семян около 100 дней, до технической спелости – 70 дней).
Растения высотой до 1 м, стебель ветвится слабо.
Боб прямой, длиной 8-11 см, шириной 2 см, 3-4-х семянный.
Семена удлиненно-овальные, светло-коричневые.

На растении созревает 6-10 бобов, темно-зеленых в съемной спелости.
Бобы при созревании растрескиваются.
По содержанию легкоусваеваемых белков бобы – чемпионы среди овощей, богаты они также витаминами, полезными минералами - калием, фосфором, железом, клетчаткой.

Исключительно полезны для здорового и диетического питания.
Незаменимы в вегетарианском меню.

Скороспелый (55-56 дней от всходов до начала сбора бобов) сахарный сорт. Растение высотой 50-70 см.

Бобы слабоизогнутые, длинные, широкие, в технической спелости светло-зеленые, с 7-8 горошинами.
Стенки бобов толстые, мясистые, на вкус сладкие, без наличия пергаментного слоя.

Урожайность 0,7-1,2 кг/м2.

Молодой боб-лопатка с зачаточными семенами это ценный поливитаминный диетический продукт, используемый как высокобелковый компонент в ежедневном рационе.

Среднеспелый (50-60 дней от всходов до сбора бобов) сахарный, дружно созревающий сорт.
Растение вьющееся, высотой до 2 м.
Боб крупный, длиной до 15 см, шириной 2,3-2,5 см, мясистый, с 5-8 семенами.
Семена мозговые, средней величины, зеленые.
Рекомендуется для употребления недозрелых бобов в свежем виде.

Урожайность зеленых бобов до 1,4 кг/м2.

Раннеспелый (45-50 дней от всходов до технической спелости) высокоурожайный сорт спаржевой фасоли.
Растение высокорослое, вьющееся (до 250 см).
Листья зеленые, морщинистые, среднего размера.
Цветки мелкие, белые.

Бобы в технической спелости слабоизогнутые, светло-желтые, длиной 24-30 см, на поперечном разрезе эллиптические до яйцевидных, без волокна и пергаментного слоя, сочные.
Клювик боба короткий, слабоизогнутый.
Высота прикрепления нижних бобов — 25 см.

Используют в кулинарии, консервировании, замораживании.
Вкусовые качества отличные.

Среднепоздний (49-60 дней от полных всходов до начала сбора бобов) сахарный сорт.

Растение высотой 70-80 см. Боб прямой, с заостренной верхушкой, без пергаментного слоя, длинный (7-9 см).
В каждом бобе завязывается 7-9 горошин.
Стенки бобов толстые , мясистые, на вкус сладкие, без жестких тканей.

Рекомендуется для употребления недозрелых бобов в свежем виде.

Раннеспелый (46-53 дня от всходов до технической спелости) сорт лущильного гороха. Стебель длиной 50-70 см.

Бобы ровные, длиной 8 см, с 7-8 семенами.
В пищу используют семена в стадии молочной спелости.

Горох высевают ранней весной на солнечных участках с хорошо обработанной почвой.
Глубина заделки семян 4-6 см.
Растения нуждаются в опоре.

Сорт ценится за высокое содержание сахара в зеленом горошке и отличные товарные качества.
Для употребления в свежем виде и замораживания.
Урожайность 0,8-1,2 кг/м2.

Скороспелый (55-56 дней от всходов до начала сбора бобов) сахарный сорт.
Посев ранней весной на солнечной стороне участка, на глубину 4-6 см. Сбор урожая в июне- июле.

В пищу используется молодой боб-лопатка с зачаточными семенами.
Бобы слабоизогнутые, длинные, широкие, в технической спелости светло-зеленые.
В каждом бобе завязывается 7-8 шт. горошин.
Стенки бобов толстые, мясистые, на вкус сладкие, без наличия пергаментного слоя.

Это ценный поливитаминный диетический продукт, используемый как белковый компонент в питании.

Среднеспелый (56-59 дней от полных всходов до наступления технической спелости) спаржевый, кустовой сорт.

Посев в открытый грунт проводится в конце мая – начале июня, на глубину 3-5 см.
Высота растения 35-40 см.

Бобы слабоизогнутые, длиной 12-15 см и диаметром 0,8 см.
Окраска бобов в полной спелости светло-зеленая, пергаментный слой не развит.
На растении 8-25 бобов.
Схема посадки 50х10 см.
Урожайность 3,3 - 3,4 кг/м2.

Среднепоздний (49-60 дней от полных всходов до начала сбора бобов) сахарный сорт.

Посев ранней весной на солнечной стороне участка, на глубину 4-6 см.
Сбор урожая в июле-августе.

Боб прямой, с заостренной верхушкой, без пергаментного слоя, длинный (7-9 см).
В каждом бобе завязывается 7-9 горошин.
Стенки бобов толстые, мясистые, на вкус сладкие, без наличия жестких тканей.
Это ценный диетический продукт богатый белками, сахарами, крахмалом, витаминами и каротином.

Среднеранний (60-72 дня от полных всходов до начала сбора бобов) лущильный сорт.

Растения высотой 70-80 см, требующие подвязки. Боб слабоизогнутый до 10 см, с 9-10 горошинами.
Семена мозговые с морщинистой поверхностью, семядоли желтовато-зеленые.

Зеленый горошек - это ценный диетический продукт богатый белками, сахарами, крахмалом, витаминами и каротином.
Сорт рекомендуется для употребления в свежем виде, замораживания и консервирования, идеален для приготовления гарниров и супов.

Урожайность зеленого горошка 0,6 - 0,9 кг/м.

Высокоурожайный, раннеспелый (45-50 дней от всходов до технической спелости) сорт спаржевой фасоли.
Растение вьющееся, высокорослое (высотой до 150 см), требующее опоры.

Бобы слабоизогнутые, длиной 18-22 см, шириной до 1 см, без пергаментного слоя и волокна, нежные, в технической спелости светло-зеленые.
Клювик слабоизогнутый, среднего размера.

Используют в домашней кулинарии, консервировании и замораживании.