Бобовые культуры

Среднеранний (от всходов до получения урожая 60-75 дней) сахарный сорт.
Растение среднерослое, высотой 65-75 см.
Бобы прямые или слабоизогнутые, длиной 8 см, без пергаментного слоя, с 7-8 сладкими горошинами.
Урожайность 1,5 кг/м2.
Ценность сорта: холодостойкость, высокие вкусовые качества.
Для получения горошка в течение всего лета, семена высевают в 2-3 срока с интервалом 10-15 дней.
Рекомендуется для употребления лопаток и горошка в свежем виде, приготовления различных блюд, для консервации и заморозки.

Скороспелый (от всходов до получения урожая 50-63 дня) сорт сахарного гороха.

Растение среднерослое.
Бобы длиной 6-8 см, с сочными без пергаментного слоя створками, с 7-8 сладкими горошинами.

Ценность сорта: холодостойкость, неприхотливость выращивания.

Содержит аминокислоты, белки, витамины группы В, каротин, крахмал, сахара.
Обладает высокими вкусовыми и питательными качествами.

Для получения горошка в течение всего лета, семена высеваются в 2-3 срока с интервалом в 10-15 дней.
Рекомендуется для употребления в свежем виде в салатах и холодных закусках, в качестве гарнира, добавляют в супы, консервируют и замораживают.
Сочные лопатки – любимое лакомство детей и взрослых.

Раннеспелый (от всходов до получения урожая 65-75 дней) лущильный сорт.
Растение среднерослое, средневетвистое, высотой 50-60 см.
Бобы с 6-8 крупными, тёмно-зелёными, сладкими и сочными горошинами.
Ценность сорта: обильное плодоношение, высокое содержание белка, высокая питательность.
Для получения горошка в течение всего лета, семена высевают в 2-3 срока с интервалом 10-15 дней.
Рекомендуется для использования в свежем виде, консервирования, сушки, замораживания.

Раннеспелый сорт овощного гороха, период от всходов до сбора урожая 65-68 дней.
Высота растения 70-75см. Стручок зеленый, слабоизогнутый, длиной 8-10см.

Горошины крупные, сладкие, зеленые.
Вкусовые качества свежего и консервированного горошка – отличные.

Являясь азотфиксирующей культурой, горох оставляет в почве большое количество азота и поэтому служит хорошим предшественником для других культур.

Однолетнее бобовое растение.

Семена содержат до 35% белка, богаты минеральными веществами, витаминами группы В, в проростках содержится витамин С.
Чечевица считается экологически чистым продуктом, т.к. не накапливает вредных веществ.

Растение около 50 см высотой, стебель прямостоячий, маловетвистый.

Бобы крупные, округлой, чуть выпуклой формы, до 7 мм в диаметре. Имеет очень приятный насыщенный вкус.
Блюда из чечевицы рекомендуются для людей, больных сахарным диабетом, т.к. она снижает уровень холестерина и глюкозы в крови, а так же способствуют правильной работе желудочно-кишечного тракта.

Среднеспелый (техническая спелость бобов наступает на 60-65 день после полных всходов) сорт.
Растение слабооблиственное, кустовое, высотой до 1 м.
Стебель и листья зеленые, цветки крупные, фиолетовой окраски.

Бобы в технической спелости прямые, с клювиком, зеленые, длиной 18 см, шириной 0,7 см, без пергаментного слоя и волокна.
Используют в пищу недозрелые бобы в отварном и жареном виде, как вкуснейший гарнир с высокой питательной ценностью.
Семена овальные, небольшие.

Скороспелый (55-57 дней от всходов до начала сбора бобов) сахарный сорт.
Растение высотой 60-70 см. Бобы слабоизогнутые, длинные, в технической спелости светло-зеленые, с 7-9 горошинами.

Стенки бобов мясистые, без наличия пергаментного слоя, с отличными вкусовыми качествами.
Рекомендуется для использования недозрелых бобов в свежем виде, кулинарии и в консервировании.

Урожайность 0,7-1,3 кг/м2.

Среднеспелый, сахарный, высокоурожайный сорт.
Стебель длиной 75 см.
Бобы слабоизогнутые с тупой верхушкой, средней длины (8-9 см), узкие и средней ширины, в технической спелости зеленые, без пергаментного слоя и волокна.
Вкусовые качества бобов хорошие.
Рекомендуется для использования недозрелых бобов в свежем виде, кулинарии и для консервирования.

Новый, холодостойкий, среднеспелый сорт.
Период от всходов до технической спелости 75-85 дней, до созревания семян 90-110 дней.
Растение кустовое, образует 2-3 стебля высотой около 1 м.

На кусте формируется 16-25 четырехсемянных бобов длиной 7-10 см.
Створки сахарные, без пергаментного слоя.
При созревании не растрескиваются.
Семена в биологической спелости черно-фиолетовые.

В домашней кулинарии в основном используются молодые лопатки и зеленые семена в молочной спелости.

Урожайность зеленых бобов 0,5 кг/м2, зрелых семян – 0,3 кг/м2.

Новый, один из самых скороспелых сортов.
Период от всходов до цветения около 25 дней, до технической спелости 60-65 дней, до созревания семян 80-85 дней.
Растения кустовые, ветвистые, высотой 70-100 см, с прочными стеблями.
На растении завязывается 10-15 мясистых бобов длиной 7-10 см.

Бобы с 3-4 семенами, сахарные – створки без пергаментного слоя.
Зеленые бобы и семена в молочной спелости используются в домашней кулинарии и для консервирования.
Употребление в сыром виде нежелательно.
Зрелые семена темно-фиолетовые, почти черные; их также используют в пищу для приготовления блюд с высоким содержанием белка.

Урожайность зеленых бобов 0,5 кг/м2 , урожайность семян 0,2-0,3 кг/м2.

Посев семян в открытый грунт проводят в самые ранние сроки, на глубину 5-8 см.
Растения влаголюбивые, в период цветения и плодообразования при отсутствии дождей нужен полив.
В начале массового цветения верхушки побегов прищипывают для ускорения созревания бобов.

Очень ранний (от всходов до получения урожая 55-65 дней) лущильный морщинистый сорт.
Растение низкорослое, высотой 60-62 см.

Бобы ровные, длиной 8-9 см, с 7-8 сладкими горошинами.
Ценность сорта: устойчивость к аскохитозу и фузариозу, холодостойкость, неприхотливость выращивания, дружное формирование урожая, отличные вкусовые и диетические качества, высокое содержание белка.

Раннеспелый (от всходов до получения урожая 60-75 дней) сорт лущильного гороха.
Растение невысокое, слабоветвистое, высотой 50-60 см.
Бобы слегка изогнутые, длиной 8-10 см с 7-8 крупными, зелеными, сладкими горошинами.

Ценность сорта: холодостойкость, устойчивость к полеганию, отличные вкусовые и товарные качества, высокое содержание белка.

Для получения горошка в течение всего лета, семена высевают в 2-3 срока с интервалом 10-15 дней.
Рекомендуется для употребления в свежем виде, консервирования, заморозки.

Раннеспелый урожайный сорт сахарного гороха.
От всходов до первого сбора 45-50 дней.
Стебли средней длины, 60-70 см.
Бобы длинные, широкие.
В пищу используется не только семена-горошины, но и весь боб целиком.
Створки лопаток без жесткого пергаментного слоя, сочные, мясистые, сладкие, деликатесного вкуса.
Недозрелые бобы – прекрасное лакомство в свежем виде. Урожайность 1,8 кг/м2 .
Перед посевом семена замачивают в воде до набухания.
Посевы размещают на солнечных участках с дренированными, некислыми почвами.

Чтобы не допустить полегания стеблей, после всходов ставят опоры. На корнях гороха развиваются клубеньки, в которых бактерии связывают азот воздуха и накапливают в виде доступных для растений соединений.
После вегетации растения обрезают, оставляя корни в почве.

Однолетнее бобовое растение.
Семена содержат до 35% белка, богаты минеральными веществами, витаминами группы В, в проростках содержится витамин С.
Чечевица считается экологически чистым продуктом, т.к. не накапливает вредных веществ.

Растение около 50 см высотой, стебель прямостоячий, маловетвистый.

Бобы крупные, округлой, чуть выпуклой формы, до 7мм в диаметре.
Имеет очень приятный насыщенный вкус.
Блюда из чечевицы рекомендуются для людей, больных сахарным диабетом, т.к. она снижает уровень холестерина и глюкозы в крови, а так же способствуют правильной работе желудочно-кишечного тракта.

Раннеспелый сорт (период от всходов до начала технической спелости 52-55 дней).
Растение 60-80 см.

Бобы слабоизогнутые, средней длины, узкие, зеленые.
Горошек в технической спелости темно-зеленый, выровненный по размеру.
Сорт отличается высокой урожайностью, дружным формированием урожая, высоким качеством горошка, отличными вкусовыми качествами и устойчивостью к полеганию.
Прекрасный продукт для употребления в свежем виде, домашней кулинарии, для консервирования и замораживания.

Среднеспелый (90-110 дней от всходов до созревания семян) сорт.
Растение высотой 80-100 см, ветвится слабо.

Бобы прямые, гладкие, темно-зеленые, 3-4-семянные, длиной 8-11 см, шириной 2 см.
На растении созревает до 6-10 бобов.
Семена удлиненно-овальные, светло-коричневые, со временем буреющие.

Урожайность семян 0,4-0,5 кг/м.

Дружно созревающий лущильный сорт.
Среднеспелый, формирует урожай за 65-75 дней от всходов.
Принадлежит к группе т.н. афильных (безлисточковых) сортов, у которых часть листвы видоизменилась в дополнительные «усы».
Сорт может выращиваться без опор.
За счет мощного развития усов травостой сильно сцеплен, что значительно повышает устойчивость растений к полеганию.

Стебли высотой 95-105 см.
Бобы длинные – 10-12 см, число семян в бобе – 7-9 шт.
Семена мозговые, в биологической спелости морщинистые.
В фазу потребительской (молочно-восковой) спелости зеленый горошек сладкий, нежный, превосходного вкуса.
Урожайность зеленого горошка высокая – 0,8-1,0 кг/м2.

Продукция пригодна для консервирования (в т. ч. замораживания).

Раннеспелый (53-55 дней от полных всходов до технической спелости горошка) сахарный сорт овощного гороха.
Высота растения 70-80 см.

Бобы слабоизогнутые, длинные, широкие.
Горошек в технической спелости зеленый, выравненный по размеру.
Созревание плодов дружное.

Рекомендуется для использования в свежем виде и для консервирования.
Вкусовые качества отличные.

Среднеранний (55-66 дней от всходов до начала сбора бобов) сорт сахарного гороха.
Растение высотой 100-120 см. Бобы широкие, слабоизогнутые, длиной до 10 см, светло-зеленые, с 6-7 горошинами.

Стенки бобов толстые, мясистые, вкусные, без пергаментного слоя и волокна.
Бобы богаты фолиевой кислотой, которая поддерживает иммунитет, а также содержат растворимые волокна, благотворно влияющие на пищеварение.
Используется в свежем виде, в домашней кулинарии, для консервирования и замораживания.

Урожайность 0,8-1,4 кг/м2.

Среднеранняя (50-53 дня от всходов до плодоношения) спаржевая фасоль.
Растение кустовое, высотой 35-40 см, среднеоблиственное.
Листья светло-зеленые.
Цветки средней величины, фиолетовые.

Бобы изогнутые, без пергаментного слоя и волокна, в технической спелости светло-фиолетовые, длиной 16,0 см, шириной 2,0 см, верхушка тупая с длинным клювиком.
Высота прикрепления нижних бобов 10-12 см.
Посев в открытый грунт проводится в конце мая – начале июня на глубину 3 см.

Рекомендуется для использования в кулинарии и для замораживания.

Урожайность 4,0-5,0 кг/м2.

Схема посева 10х50 см.
Созревание дружное.