Бобовые культуры

Среднеранний (60-72 дня от полных всходов до начала сбора бобов) лущильный сорт.
Растения высотой 70-80 см, требующие подвязки. Боб слабоизогнутый до 10 см, с 9-10 горошинами.
Семена мозговые с морщинистой поверхностью, семядоли желтовато-зеленые.

Зеленый горошек - это ценный диетический продукт богатый белками, сахарами, крахмалом, витаминами и каротином.
Сорт рекомендуется для употребления в свежем виде, замораживания и консервирования, идеален для приготовления гарниров и супов.

Урожайность зеленого горошка 0,6 - 0,9 кг/кв.м.

Фасоль Сакса без волокна 615 – вкусный сладкий спаржевый сорт с рано созревающим урожаем!

От всходов до первого сбора урожая проходит всего 50 дней. Растение кустовое, высотой 35-40 см.

Бобы выровненные, длиной 9-12 см, прекрасных вкусовых качеств, с повышенным содержанием сахаров и витаминов.
В створках и швах отсутствует пергаментный слой и волокно.
Поэтому приготовленные блюда будут отличаться особенной нежностью вкуса.

С подобных сортов очень хорошо приучать детей к вкусной и здоровой пище, ведь они обычно не любят твердые ростки.

Очень урожайная культура со спаржевыми бобами, с высокой питательной ценностью.
Вегетационный период (срок созревания): ранний.
По содержанию полноценных белков опережает рыбу и приближается к мясу.

Техническая спелость наступает на 55-60 день после полных всходов.
Растения вьющиеся, ветвящиеся, с мощным ростом, тройчатыми листьями и крупными цветками.
Бобы прямые с клювиком, зеленые, без пергаментного слоя и волокна, сочные и мясистые, длиной 60 см, шириной 1,0 см. высота прикрепления бобов 35 см, общая масса бобов 4,2-5,4 кг.
Вкусовые качества отличные.

Используют в отварном, жареном и консервированном виде.
Семена овальные, черные, масса 1000 семян 210-215 г.

Товарная урожайность 1,5-2,0 кг/м2.

Раннеспелый (50-55 дней) высокоурожайный сорт.
Растение мощное, вьющееся, высотой 200-300 см, для выращивания в открытом грунте и пленочных теплицах на опорах.
Бобы зеленые, узкие, прямые, с заостренным кончиком, длиной 50-70 см.
Семена овальные, мелкие, черные.

За сезон с каждого куста можно собрать до 5 кг нежных молодых бобов.

Ценность сорта: продолжительный период плодоношения, высокое содержание белка и микроэлементов, оригинальность формы (спагетти), отличный вкус бобов.

Используется в кулинарии в отварном, жареном, консервированном, замороженном, пророщенном виде.
Нормализует пищеварение, работу почек.
Незаменима в диетах при ожирении.

Самый скороспелый сорт: от всходов до биологической спелости 60 – 65 дней.
Растение ветвистое, высотой 50 - 60 см.

Створки бобов мясистые, без пергаментного слоя, при созревании не растрескиваются.
Семена плоские, удлиненно-овальные, темно-фиолетового цвета.

Используются как в молочной спелости, так и вызревшие.

Урожайность высокая.

Вкусный, полезный, питательный сорт зеленого горошка — необходимый компонент для здорового, правильного питания.
Один из основных продуктов в строгом меню вегетарианцев.
Созревает через 63-70 дня от всходов до технической спелости. Лущильный, мозговой.
Стебель растения длиной 95 см, нуждается в опоре.
Цветки кремовые, от среднего до крупного размера, по два на цветоносе.
Боб зеленый, длиной до 11 см, слабоизогнутый, содержит от 9-11 горошин светло-зеленого цвета, среднего размера.
Пергаментный слой имеется.
Вкус отличный, рекомендуется для употребления в свежем виде, салатов, консервирования, заморозки.

Среднеранний (55-64 дней от всходов до начала сбора бобов) сорт сахарного гороха.
Растение высотой 100-110 см.

Бобы слабоизогнутые, длиной 10 см, широкие, в технической спелости светло-зеленые, с 6-8 горошинами.
Стенки бобов толстые, отличного вкуса, без пергаментного слоя и волокна.
Бобы богаты фруктозой и глюкозой.

Используется в свежем виде, для домашней кулинарии, консервирования и замораживания.

Урожайность 0,6-1,3 кг/м2.

Посев производят ранней весной на солнечной стороне участка на глубину 4-6 см.
Схема посева: 15x30 см.
Растения нуждаются в опоре.

Очень урожайная культура со спаржевыми бобами, с высокой питательной ценностью.
По содержанию полноценных белков опережает рыбу и приближается к мясу.

Срок созревания, среднеранний.
Техническая спелость наступает на 60-65 день после полных всходов.
Растения вьющиеся, ветвящиеся, с мощным ростом, тройчатыми листьями и крупными цветками. слабоизогнутые, с клювиком, зеленые, без пергаментного слоя и волокна, сочные и мясистые, длиной 30-35 см.

Вкусовые качества отличные.
Используют в отварном, жареном, консервированном и замороженном виде, отлично сохраняет цвет.
Семена овальные, коричневые.

Товарная урожайность 1,5 кг/м2.

Скороспелый (55-57 дней от всходов до начала сбора бобов) сахарный сорт.
Растение высотой 60-70 см. Бобы слабоизогнутые, длинные, в технической спелости светло-зеленые, с 7-9 горошинами.

Стенки бобов мясистые, без наличия пергаментного слоя, с отличными вкусовыми качествами.
Рекомендуется для использования недозрелых бобов в свежем виде, кулинарии и в консервировании.

Урожайность 0,7-1,3 кг/м2.

Раннеспелый урожайный сахарный сорт.
Растение высотой до 80 см.

Боб слабоизогнутый, с заостренной верхушкой, без пергаментного слоя, длинный, широкий.
В каждом бобе завязывается 7-9 сахарных горошин.
Стенки бобов толстые, мясистые, на вкус сладкие, без наличия жестких тканей.

Рекомендуется для употребления недозрелых бобов в свежем виде.
Десертные лопатки с сочными семенами это ценный диетический продукт богатый белками, сахарами, крахмалом, витаминами и каротином.

Урожайность 1,0-1,5 кг/м2.

Среднепоздний (48-62 дня от полных всходов до начала сбора бобов) сахарный сорт.
Растение высотой 65-85 см. Боб длинный, до 7,5-9 см, без пергаментного слоя, с 7-9 горошинами.

Стенки бобов сахарные, мясистые, сладкие, без наличия жестких тканей. Это ценный диетический продукт богатый белками, сахарами, крахмалом, витаминами и каротином.
Рекомендуется для употребления недозрелых бобов в свежем виде, замораживания и переработки.
Урожайность 0,8-1,1 кг/м2.

Посев производят ранней весной на солнечной стороне участка на глубину 4-6 см.
Схема посева: 15x30 см.

Растения нуждаются в опоре.

Среднеранний (55-66 дней от всходов до начала сбора бобов) сорт сахарного гороха.
Растение высотой 100-120 см. Бобы широкие, слабоизогнутые, длиной до 10 см, светло-зеленые, с 6-7 горошинами.

Стенки бобов толстые, мясистые, вкусные, без пергаментного слоя и волокна.
Бобы богаты фолиевой кислотой, которая поддерживает иммунитет, а также содержат растворимые волокна, благотворно влияющие на пищеварение.
Используется в свежем виде, в домашней кулинарии, для консервирования и замораживания.

Урожайность 0,8-1,4 кг/м2.

Скороспелый (41-56 дней) сорт.
Растение кустовое, компактное, высотой 30-40 см.
Бобы цилиндрические, слабоизогнутые, ярко-желтые, без пергаментного слоя и волокна, длиной 12-15 см.
Ценность сорта: ранняя и дружная отдача урожая, отличные вкусовые качества переработанной продукции.
Рекомендуется для использования в домашней кулинарии, консервирования и заморозки.

Высокоурожайный среднепоздний сорт кустовой фасоли.
На низкорослом растении кустового типа формируются зеленые слабоизогнутые бобы, без волокон и пергаментного слоя, длиной 13-15 см и диаметром 10 мм.
Устойчив к вирусу обыкновенной мозаике фасоли и антракнозу.
Идеальный сорт для консервирования и заморозки.

Среднеранний (от всходов до технической спелости 71-89 дней) сорт.
Растения среднеоблиственные, высотой 1-1,2 м.

Бобы длинные, широкие, сильноизогнутые, в технической спелости зеленые.
Зерна крупные, удлиненно-овальные, белого цвета.

Ценность сорта: сверхнеприхотливость выращивания, отличные вкусовые качества недозрелых зерен.

В пищу употребляются в свежем, вареном и консервированном виде.
Рекомендуется для диетического питания.

Раннеспелый (53-70 дней) сахарный сорт.
Растение кустовое, высотой 35-40 см.
Бобы прямые, длиной 8-12 см, в биологической зрелости светло-желтые, 5-6-семянные, сахарные, без пергаментного слоя и волокна.
Семена серовато-желтые, гладкие.
Товарная урожайность бобов в молочно-восковой спелости – 1,5-2,3 кг/м2.
Ценность сорта: устойчивость к бактериозу и антракнозу, к жаре и засухе, высокая урожайность в любое лето, отличный диетический продукт.
Рекомендуется для использования в свежем и консервированном виде, заморозки, приготовления супов и гарниров.

Раннеспелый (от всходов до технической спелости 55-65 дней) сорт спаржевой овощной фасоли.
Растение кустовое, компактное, средневетвистое, высотой 30-40 см.

Бобы узкие, длинной 12-13 см, темно-зеленые, многочисленные, с высоким содержанием белков и большого разнообразия витаминов.
Створки бобов без пергаментного слоя, не грубеющие.

Ценность сорта: устойчивость к обыкновенной мозаике фасоли, бурой пятнистости, антракнозу.

Недозрелые бобы используют в вареном и тушеном виде в качестве гарнира, а также для консервирования и замораживания.

Новый сорт с бобами лущильного типа, отличный источник высококачественного растительного белка.
Среднеранний, от всходов до цветения – 23-25 дней, до технической спелости бобов – 55-65 дней, до созревания семян около 100 дней.
Растения со слабым ветвлением, высотой 60-100 см, завязывают по 8-10 бобов.

Бобы прямые, длиной 8-11 см, содержат 4-5 семян.
В фазе съемной спелости семена светлые, полностью созревшие – желтые, при хранении приобретают светло-коричневый оттенок.

Для домашней кулинарии используются семена в молочной или полной спелости.
Семена в молочной спелости можно консервировать, как зеленый горошек.

Урожайность – 0,3 кг/м2.

Среднеспелый холодостойкий сорт, от всходов до полного созревания семян – 90-110 дней, до потребительской спелости молодых бобов – 40-50 дней.
Растение высотой 80-90 см, ветвящееся от основания, образует 10-12 бобов.

Бобы прямые, длинные– до20-25 см, содержат 6-7 больших семян.
Семена в молочной спелости светло-зелёные, полностью созревшие – белые.
Мясистые, сахарные бобы-лопатки используются в повседневной кулинарии и для консервирования.
Они богаты высококачественным белком, сахарами, витаминами, незаменимыми аминокислотами и клетчаткой.
Это один из самых полезных для здоровья продуктов, важный ингредиент постного стола и разгрузочных диет.

Перед посевом семена замачивают в воде до набухания.
Посев: высевают семена в открытый грунт на глубину 5-8 см.
В начале массового цветения верхушки побегов прищипывают для ускорения созревания.
Растениям необходимы своевременные поливы, прополки, рыхления и подкормки.

Среднеспелый сорт бобов отечественной селекции (от всходов до созревания семян около 100 дней, до технической спелости – 70 дней).
Растения высотой до 1 м, стебель ветвится слабо.
Боб прямой, длиной 8-11 см, шириной 2 см, 3-4-х семянный.
Семена удлиненно-овальные, светло-коричневые.

На растении созревает 6-10 бобов, темно-зеленых в съемной спелости.
Бобы при созревании растрескиваются.
По содержанию легкоусваеваемых белков бобы – чемпионы среди овощей, богаты они также витаминами, полезными минералами - калием, фосфором, железом, клетчаткой.

Исключительно полезны для здорового и диетического питания.
Незаменимы в вегетарианском меню.