Пряности, лекарственные травы

Травянистый многолетник.
Популярное пряно-ароматическое и лекарственное растение, хороший медонос.
Высота — 40-70 см.
Цветки мелкие, пурпурные, собраны в продолговатые колоски.
Цветет в июле-августе.
В лечебных целях используются цветущие облиственные стебли душицы.
Настои, отвары применяют в качестве дезинфицирующего, противовоспалительного, мочегонного,
а также антисептического средства.
Укрепляет нервную систему.
Также ее листья и цветки можно применять как пряность при засолке овощей и в кулинарии.

Раннеспелый сорт с сильным лимонным ароматом.

Период от полных всходов до начала хозяйственной годности 50-52 дня.
Растения раскидистые, высотой 30-35 см, диаметром до 35 см.
Урожайность высокая, 2,5-3 кг/м2.

Рекомендуется для использования в свежем виде в качестве салатной зелени, пряно-вкусовой добавки и натурального ароматизатора в кулинарии и при консервировании.
Хорошо сохраняет аромат в сушеном виде.
Можно выращивать в качестве горшечного растения на балконе и подоконнике.

Выращивают через рассаду или посевом семян в открытый грунт в конце мая-начале июня на глубину 1,5-2 см.
Рассаду высаживают в открытый грунт в возрасте 50-60 дней. Зелень убирают до начала цветения.
Растениям необходимы своевременные поливы, прополки, рыхления и подкормки.

Смесь из раннеспелых урожайных сортов фиолетового и зеленого базилика.

Растения формируют компактные кустики высотой 20-40 см.
Листья крупные, разнообразной формы.

Базилик ароматный, с приятным вкусом, содержат много витаминов и минерльных веществ.
Используют в качестве салатной зелени, приправы к мясным и рыбным блюдам.
Базилик обладает тонизирующими свойствами, улучшает пищеварение.

Один лист – салат для семьи!

Листья горчицы Русского размера можно вырастить невероятных размеров – до полуметра длиной!
Но лучше не дожидаться максимального отрастания, а начинать употреблять их по мере надобности ещё молодыми, когда они все равно уже крупнее своих обычных собратьев.

Каждый лист – деликатесный салат на всю семью!
Вкус листьев – оригинальный, мягко-острый.
До поздней осени они будут давать витамины к вашему столу!
Хороши как в салатах, так и в качестве дополнения к бутербродам!

Базилик Шесть ароматов, смесь семян – это превосходный набор разных по цвету и аромату видов базилика.

Через 40-65 дней после всходов можно срывать зеленые или фиолетовые листочки.
Растения можно выращивать не только на грядке, но и на балконе или в квартире.

Базилик - растение чрезвычайно теплолюбивое, не переносит даже легкого заморозка.
Листья базилика пахнут яблоком, корицей, гвоздикой и лимоном.

Крупное однолетнее растение высотой до 180 см.

От высадки до созревания листьев последней ломки проходит 90-140 дней.
Цветки розовые, крупные.
Листья темно-зеленые, гладкие, мясистые, смолянистые, с высоким содержанием никотина (длина листа до 50 см).

Табак используют для сигарет и курительных трубок.
Настой из листьев и стеблей - эффективное средство для борьбы с вредителями растений.
Может выращиваться как декоративное.

Молодые, нежные побеги, отрастающие весной из корневищ очень вкусны и содержат много витаминов. Используются для приготовления первых и вторых блюд, замораживания и консервирования.

Скороспелый сорт, период от всходов до начала хозяйственной годности 40-42 дня.

Прекрасно растет в горшке на подоконнике и балконе.
Кустики компактные, хорошо облиственные, высотой 20-25 см, массой 150-200 г.
Листья и стебли с приятным перечно-гвоздичным ароматом.

Используются в свежем виде в качестве салатной зелени и пряновкусовой добавки, а также как натуральный ароматизатор в кулинарии и консервировании.
Хорошо подходит для сушки и замораживания.

Среднеспелый (60-70 дней от всходов до технической спелости) сорт.

Выращивается в рассадной культуре.
Посев на рассаду конец марта – начало апреля.
Высадка рассады в грунт начало июня.
Схема посадки 30х30см.
Растение прямостоячее, высотой 60 см, полураскидистое.
Листья крупные, удлиненно-яйцевидные, с зубчатым краем, темно-зеленый с сильным антоцианом.
Цветок розовый.

Аромат сильный, пряный.
Используется в свежем виде в качестве салатной зелени и пряновкусовой добавки, а также натурального ароматизатора в кулинарии и при консервировании.

Многолетнее растение.

Куст ветвистый, хорошо облиственный.
Всё растение обладает приятным ароматом, холодящим и освежающим вкусом.
Оказывает дезинфицирующее действие, способствует пищеварению, применяется при астме и неврозе.
Из нее приготавливают лекарственные чаи, освежающие напитки, используют в кулинарии.

Прекрасно растет в горшках и контейнерах на балконе и подоконнике, рекомендуемая ёмкость для одного растения не менее 1,5 л.
В зимний период необходимо досвечивание.

Красивое душистое растение. Многолетний полукустарник.

Период от посева до начала цветения 150 дней.
Растения компактные с многочисленными ветвистыми побегами высотой до 55 см, у основания древеснеющие.
Лист серовато-зеленый, ланцетовидный.
Цветки сине-фиолетовой окраски собраны в колосовидные соцветия, длиной 5-8 см.
Растение предпочитает сухие солнечные места.
Цветет в конце июля.

Аромат сильный, специфический.
Свежую зелень используют как приправу.

Новый, раннеспелый, холодостойкий сорт.

Период от всходов до использования на зелень 30-35 дней, на специи 50-55 дней.
Масса одного растения – 25-30 г.
Листья среднего размера, сочные, нежные.
Урожайность зеленой массы – 2,0-2,5 кг/м2.

Зелень обладает приятным вкусом и изысканным, сильным ароматом.
Используются в салатах, для украшения блюд.

Натуральный природный заменитель сахара. В листьях содержится стевиозид – подсластитель, который в сотни раз слаще сахарозы. Одной щепотки порошка стевии достаточно, чтобы заменить одну чайную ложку сахара. Особенно рекомендуется диабетикам, так как регулирует уровень сахара в крови, способствует уменьшению холестерина и радионуклидов, а также выработке поджелудочной железой инсулина. Период от посева до сбора урожая листьев – 60-75 дней. Растение многолетнее, но в средней полосе культивируется как однолетник, не зимует. Можно выращивать в горшках и сохранить зимой. Кусты высотой от 45 до 90 см (зависит от агротехники).

Среднеспелый (от высадки до созревания листьев последней ломки 105 дней) сорт.

Растение овальной формы, с эллиптическими, слегка заостренными листьями желто-зеленого цвета.
На растении 25-27 листьев.

Сорт устойчив к корневым гнилям, табачной мозаике, пероноспорозу.

Удивительная смесь из разных сортов базилика.

Позволит вам насладиться многогранным тёплым ароматом, причудливостью форм и расцветок декоративных листьев.
Растения великолепно отрастают после срезки.

Базилик возбуждает аппетит и улучшает пищеварение.
Великолепно подходит для потребления в свежем виде, в кулинарии, для сушки, заморозки и маринования.
Все сорта, входящие в смесь, включены в Государственный реестр селекционных достижений.

Неоспоримым преимуществом этого щавеля является его внушительный размер.

Длина листов составляет не менее чем 20 сантиметров.
Благодаря этому для приготовления полноценных блюд достаточно использовать всего несколько листов, что очень удобно.

Кроме того, щавель сохраняет нежный вкус на протяжении всего длительного периода сбора урожая.
Сохраняет нежность и сочность на протяжении всего сезона.

Скороспелый, широколистный, пучковой, густооблиственный сорт.

Долго не стрелкуется, что позволяет продлить период получения зелени.
Листья широкие, ярко- зеленой окраски, блестящие, нежные, сочные, с сильным пряным ароматом.
Урожайность зелени до 3 кг/м2.

Рекомендуется для выращивания на пучок.
Очень хорош в качестве салатной зелени, сушки, получения пряных семян, приготовления приправ к различным блюдам, а также в медицинских целях.
Супер новинка от компании SAKATA-Япония! Понижает холестерин, нормализует давление!

Многолетний полукустарник, высотой до 30 см.

Образует компактные кустики, обильно цветущие с июня до августа.

Богат ароматными эфирными маслами, эффективен при лечении простудных заболеваний.
Используют, добавляя в чай. Чай с чабрецом - природный, экологически чистый продукт, полезный и взрослым, и детям.
Он тонизирует, помогает увеличить работоспособность.
Растительное масло, настоянное на тимьяне, отличная заправка к овощным салатам.

Многолетнее пряно-ароматическое растение.

Кусты высотой 80-100 см, ветвистые, хорошо облиственные.
Разрастаются быстро, выглядят очень декоративно.

Свежие и сушеные листья добавляют в салаты, маринады, напитки.
Используют в медицинских целях для выравнивания давления, при лечении бронхитов, пневмонии, ОРЗ.
Отвар из мяты повышает иммунитет, снимает усталость, успокаивает при нервных расстройствах, помогает при функциональных расстройствах желудочно-кишечного тракта.

Пряно-ароматическое растение семейства бобовых, известное ещё с древних времен.

Возделывается как кормовое, пищевое и лекарственное.
Растение высотой 60 см.
Всё растение обладает интенсивным грибным запахом с лёгким ореховым ароматом.
Стебель малоразветвлённый, цветки мелкие, жёлтые, издающие во время цветения приятный аромат.
Листья сложные, тройчатые, с листочками до 4 см длины, цветки сидячие, по 1-2 в пазухах верхних листьев.
Плоды - довольно крупные бобы (стручки), до 6-10см длиной, с крупными желтоватыми семенами до 5 мм, по 10-20 штук в каждом бобе.

Вкус семян сладковатый с горчинкой, улучшается после обжаривания, приобретая вкус жженого сахара.
Они возбуждают аппетит, оказывают анаболическое и седативное действие, обладают бактерицидными свойствами.
Молодые нежные листочки ранней весной добавляют в салаты, в супы и соусы.
Высушенная верхняя часть растения, растертая в порошок, придает стойкий аромат картофельным, грибным, луковым супам.