Бобовые культуры

Дружно созревающий лущильный сорт.
Среднеспелый, формирует урожай за 65-75 дней от всходов.
Принадлежит к группе т.н. афильных (безлисточковых) сортов, у которых часть листвы видоизменилась в дополнительные «усы».
Сорт может выращиваться без опор.
За счет мощного развития усов травостой сильно сцеплен, что значительно повышает устойчивость растений к полеганию.

Стебли высотой 95-105 см.
Бобы длинные – 10-12 см, число семян в бобе – 7-9 шт.
Семена мозговые, в биологической спелости морщинистые.
В фазу потребительской (молочно-восковой) спелости зеленый горошек сладкий, нежный, превосходного вкуса.
Урожайность зеленого горошка высокая – 0,8-1,0 кг/м2.

Продукция пригодна для консервирования (в т. ч. замораживания).

Среднеспелый (55-65 дней от всходов до плодоношения) сорт.
Растение кустовое, средневетвистое, раскидистое, высотой 30 - 35 см.
Листья желто-зеленые, блестящие.
Цветки белые.

Бобы светло-зеленые, крупные, плоско-цилиндрические, изогнутые, со слабо выраженным пергаментным слоем, размером 9-11 см.
Рекомендуется для домашней кулинарии и консервной промышленности.

Урожайность 1,5 кг/м2.

Сорт устойчив к антракнозу и бактериозу.

Среднеранний (55-66 дней от всходов до начала сбора бобов) сорт сахарного гороха.
Растение высотой 100-120 см. Бобы широкие, слабоизогнутые, длиной до 10 см, светло-зеленые, с 6-7 горошинами.

Стенки бобов толстые, мясистые, вкусные, без пергаментного слоя и волокна.
Бобы богаты фолиевой кислотой, которая поддерживает иммунитет, а также содержат растворимые волокна, благотворно влияющие на пищеварение.
Используется в свежем виде, в домашней кулинарии, для консервирования и замораживания.

Урожайность 0,8-1,4 кг/м2.

Высокоурожайный среднепоздний сорт кустовой фасоли.
На низкорослом растении кустового типа формируются зеленые слабоизогнутые бобы, без волокон и пергаментного слоя, длиной 13-15 см и диаметром 10 мм.
Устойчив к вирусу обыкновенной мозаике фасоли и антракнозу.
Идеальный сорт для консервирования и заморозки.

Среднеспелый (от всходов до технической (молочно-восковой) спелости 80-90 дней, до созревания семян 105-115 дней) сорт.
Растение прямостоячее, высотой 1,0-1,2 м, среднеоблиственное, с белыми цветами.

Бобы длинные, до 15 см, широкие, зелёные, 4-х семенные, с толстыми мясистыми створками.
Семена крупные, овальные, сплюснутые, белые.

Урожайность 0,5-0,8 кг/м2.

Рекомендуется для использования в домашней кулинарии (тушения, консервирования, замораживания), особенно в диетическом питании.

Среднеранний (60-72 дня от полных всходов до начала сбора бобов) лущильный сорт.

Растения высотой 70-80 см, требующие подвязки. Боб слабоизогнутый до 10 см, с 9-10 горошинами.

Зеленый горошек - это ценный диетический продукт богатый белками, сахарами, крахмалом, витаминами и каротином.
Сорт рекомендуется для употребления в свежем виде, замораживания и консервирования, идеален для приготовления гарниров и супов.

Урожайность зеленого горошка 0,6 - 0,9 кг/м2.

Среднеспелый холодостойкий сорт, от всходов до полного созревания семян – 90-110 дней, до потребительской спелости молодых бобов – 40-50 дней.
Растение высотой 80-90 см, ветвящееся от основания, образует 10-12 бобов.

Бобы прямые, длинные– до20-25 см, содержат 6-7 больших семян.
Семена в молочной спелости светло-зелёные, полностью созревшие – белые.
Мясистые, сахарные бобы-лопатки используются в повседневной кулинарии и для консервирования.
Они богаты высококачественным белком, сахарами, витаминами, незаменимыми аминокислотами и клетчаткой.
Это один из самых полезных для здоровья продуктов, важный ингредиент постного стола и разгрузочных диет.

Перед посевом семена замачивают в воде до набухания.
Посев: высевают семена в открытый грунт на глубину 5-8 см.
В начале массового цветения верхушки побегов прищипывают для ускорения созревания.
Растениям необходимы своевременные поливы, прополки, рыхления и подкормки.

Среднеспелый лущильный сорт (61-70 дней от полных всходов до технической спелости горошка).
Стебель длиной 40 см.
Бобы слабоизогнутые с острой верхушкой, длинные, широкие, в технической спелости зеленые.

Горошек зеленый, с нежным и очень сладким вкусом.
Созревание бобов дружное.
Рекомендуется для использования горошка в свежем виде, кулинарии и для консервирования.

Среднеранняя (50-53 дня от всходов до плодоношения) спаржевая фасоль.
Растение кустовое, высотой 35-40 см, среднеоблиственное.
Листья светло-зеленые.
Цветки средней величины, фиолетовые.

Бобы изогнутые, без пергаментного слоя и волокна, в технической спелости светло-фиолетовые, длиной 16,0 см, шириной 2,0 см, верхушка тупая с длинным клювиком.
Высота прикрепления нижних бобов 10-12 см.
Посев в открытый грунт проводится в конце мая – начале июня на глубину 3 см.

Рекомендуется для использования в кулинарии и для замораживания.

Урожайность 4,0-5,0 кг/м2.

Схема посева 10х50 см.
Созревание дружное.

Новый сорт с бобами лущильного типа, отличный источник высококачественного растительного белка.
Среднеранний, от всходов до цветения – 23-25 дней, до технической спелости бобов – 55-65 дней, до созревания семян около 100 дней.
Растения со слабым ветвлением, высотой 60-100 см, завязывают по 8-10 бобов.

Бобы прямые, длиной 8-11 см, содержат 4-5 семян.
В фазе съемной спелости семена светлые, полностью созревшие – желтые, при хранении приобретают светло-коричневый оттенок.

Для домашней кулинарии используются семена в молочной или полной спелости.
Семена в молочной спелости можно консервировать, как зеленый горошек.

Урожайность – 0,3 кг/м2.

Уникальный раннеспелый слабооблиственный сорт (период от всходов до начала технической спелости 53-55 дней).
Отличается не только скороспелостью, но и самым длительным периодом плодоношения среди всех ранних сортов.
Высота растения - 70 см.
Уникальность сорта: выращивается без опор и не полегает.
Бобы слабоизогнутые, средней длины, узкие, зеленые.

В бобе содержится 8-9 крупных, сладких, отличного вкуса горошин высокого качества.
Прекрасный продукт для употребления в свежем виде, в домашней кулинарии, для консервирования и замораживания.

Среднеспелый сорт лущильного гороха, период от всходов до уборки 64-75 дней.
Растение кустовое, высотой 80-90 см, требуют опоры.
Бобы лущильные, прямые, с заостренной вершиной, темно-зеленые, длиной до 10-11 см, с 9-12 горошинами.
Горошины мозговые, зеленые, отличного вкуса.
Созревание дружное.
Используется для потребления в свежем виде, для замораживания, консервирования и высушивания.
Сорт отличается устойчивостью к корневым гнилям и аскохитозу.

Сорт селекции Западносибирской овощной опытной станции. Среднеспелый, от всходов до технической спелости 52-56 дней. Растение до 50 см высотой.
Бобы слабоизогнутые, длинные, широкие, горошек сладкий, темно-зеленый, содержит сахара 5,5-6,2%.
Ценность сорта: высокая урожайность, высокие вкусовые качества горошка в свежем, замороженном и консервированном виде.

Среднеспелый сорт бобов отечественной селекции (от всходов до созревания семян около 100 дней, до технической спелости – 70 дней).
Растения высотой до 1 м, стебель ветвится слабо.
Боб прямой, длиной 8-11 см, шириной 2 см, 3-4-х семянный.
Семена удлиненно-овальные, светло-коричневые.

На растении созревает 6-10 бобов, темно-зеленых в съемной спелости.
Бобы при созревании растрескиваются.
По содержанию легкоусваеваемых белков бобы – чемпионы среди овощей, богаты они также витаминами, полезными минералами - калием, фосфором, железом, клетчаткой.

Исключительно полезны для здорового и диетического питания.
Незаменимы в вегетарианском меню.

Раннеспелая (48-52 дня от всходов до плодоношения) спаржевая фасоль.
Растение компактное, кустовое, высотой 35-40 см, среднеоблиственное.

Бобы прямые или слабоизогнутые, на поперечном сечении эллиптические, без пергаментного слоя и волокна, в технической спелости светло-желтые, длиной 17 см, шириной до 1,2 см.

Вкусовые и технологические качества высокие.
Рекомендуется для использования в кулинарии и для замораживания.

Урожайность 2,6-2,9 кг/м2.

Сорт устойчив к антракнозу и бактериозу.

Среднеранний (55-65 дней от всходов до созревания) сорт сахарного гороха.
Растение высотой до 100 см.

Бобы светло-зелёного цвета, без пергаментного слоя, длиной 10 см с 5 -7 выровненными по размеру горошинами.
Стенки бобов толстые, мясистые, сахарные.

Это ценный диетический продукт, богатый белками, сахарами, крахмалом, витаминами и каротином.
Рекомендуется для употребления недозрелых бобов в свежем виде.
Сахарные «лопатки» вместе с сочными горошинами доставят немало удовольствия детям и взрослым.

Посев ранней весной на солнечной стороне участка, на глубину 4-6 см.
Схема посева 15x30 см.
Требуется опора.

Сбор урожая в июле-августе.
Урожайность 0,8-1,3 кг/м2.

Скороспелый (55-56 дней от всходов до начала сбора бобов) сахарный сорт. Растение высотой 50-70 см.

Бобы слабоизогнутые, длинные, широкие, в технической спелости светло-зеленые, с 7-8 горошинами.
Стенки бобов толстые, мясистые, на вкус сладкие, без наличия пергаментного слоя.

Урожайность 0,7-1,2 кг/м2.

Молодой боб-лопатка с зачаточными семенами это ценный поливитаминный диетический продукт, используемый как высокобелковый компонент в ежедневном рационе.

Среднеранний (83-87 дней от полных всходов до технической спелости) сахарный сорт.
Высота растения 80-100 см, стебель прямостоячий. На растении завязывается от 6 до 12 бобов.
Прикрепление нижнего боба 30-33 см.

Бобы без пергаментного слоя, слегка изогнуты, тупоконечные, длиной 10-12 см, 3-4-семянные.
Поверхность боба морщинистая, с редким опушением.
Семена округло-угловатые, светло-палевые.

Урожайность 1,1-1,7 кг/м2.

Безлисточковый неосыпающийся, среднеспелый (65-92 дня от полных всходов до технической спелости горошка) сорт лущильного гороха.
Высота растений 70-120 см.
Листья видоизменены в усы.
Цветки белые, по 1-2 в узле.
Бобы слабоизогнутые, с тупой верхушкой, 4-6 семянные, пергаментный слой имеется.

Горошек в технической спелости гладкий, выравненный по размеру.
Вкусовые качества отличные.

Ценится за отличные технологические качества, устойчивость к гороховой тле, аскохитозу.
Рекомендуется для употребления в свежем виде, сушки и замораживания в фазу молочно-восковой спелости и дальнейшей переработки.
Используется в домашней кулинарии в качестве высокобелкового компонента питания в супах, в виде гарниров и отдельных блюд.

Урожайность ка 0,2-0,4 кг/м2.

Среднепоздний (49-60 дней от полных всходов до начала сбора бобов) сахарный сорт.

Растение высотой 70-80 см. Боб прямой, с заостренной верхушкой, без пергаментного слоя, длинный (7-9 см).
В каждом бобе завязывается 7-9 горошин.
Стенки бобов толстые , мясистые, на вкус сладкие, без жестких тканей.

Рекомендуется для употребления недозрелых бобов в свежем виде.