Бобовые культуры

Вкусный, полезный, питательный сорт зеленого горошка — необходимый компонент для здорового, правильного питания.
Один из основных продуктов в строгом меню вегетарианцев.
Созревает через 63-70 дня от всходов до технической спелости. Лущильный, мозговой.
Стебель растения длиной 95 см, нуждается в опоре.
Цветки кремовые, от среднего до крупного размера, по два на цветоносе.
Боб зеленый, длиной до 11 см, слабоизогнутый, содержит от 9-11 горошин светло-зеленого цвета, среднего размера.
Пергаментный слой имеется.
Вкус отличный, рекомендуется для употребления в свежем виде, салатов, консервирования, заморозки.

Раннеспелый (от всходов до технической спелости 73-88 дней) сорт. Растения высокие, высотой 1 м и более, цветки белые, бобы крупные, с толстыми мясистыми створками, длиной 15-17 см.
Зерна белые, крупные.

Ценность сорта: неприхотливость выращивания, выращиваются на любых почвах при любых погодных условиях, холодостойкость, высокие вкусовые качества.
Является лучшим предшественником для любой культуры, обогащает почву азотом, прекрасный медонос.
Посадки бобов отпугивают колорадских жуков и кротов.
Используются в домашней кулинарии, для консервирования и заморозки.
Рекомендуется для диетического и детского питания.

Скороспелый (53-63 дня) сорт.
Растение кустовое, компактное, высотой 30-40 см.
Бобы расположены к верхней части куста, светло-желтые, узкие, не содержат пергаментных перегородок, длиной 11-13 см, многочисленные, имеют прекрасные вкусовые качества.
Ценность сорта: дружное и обильное плодоношение.
Рекомендуется для кулинарной переработки, консервирования, для замораживания используются недозрелые плоды в фазу молочной и молочно-восковой спелости.

Среднеспелый, мозговой, лущильный.
Растение кустовое, высота 60 см, с короткими междоузлиями.
Боб лущильный, пергаментный слой сильный.
На растении 5-6 бобов.
Бобы прямые, с заостренной вершиной, темно-зеленые, длиной до 9 см, шириной 1,5 см, зёрен в бобе 9-12.
Вкусовые качества свежего и консервированного горошка хорошие и отличные.
Рекомендуется для консервирования и потребления в свежем виде.

Эти вкусные бобы, люди любят как грибы!

Раннеспелый (от всходов до плодоношения 43-55 дней), высокоурожайный сахарный сорт спаржевой фасоли.
Растение кустовое, высотой 45-50см.
На каждом кусте образуется 23-25 бобов.

Бобы без пергаментного слоя и волокна в створках, длинной 13-14 см, с повышенным содержанием витаминов и белка.

Рекомендуется для использования в кулинарии, диетического питания и заморозки.
Семена быстро варятся, получаются наивкуснейшие супы, борщи, гарниры, а также салаты с перепелиными яйцами.

Скороспелый (41-56 дней) сорт.
Растение кустовое, компактное, высотой 30-40 см.
Бобы цилиндрические, слабоизогнутые, ярко-желтые, без пергаментного слоя и волокна, длиной 12-15 см.
Ценность сорта: ранняя и дружная отдача урожая, отличные вкусовые качества переработанной продукции.
Рекомендуется для использования в домашней кулинарии, консервирования и заморозки.

Среднеспелый сорт.
Стебель простой, среднерослый (70-80 см).

Боб сахарный, без пергаментного слоя, длиной 7-9 см, в бобе 7-10 семян.
Семена зеленые, мозговые.

Ценится за хорошие и отличные качества бобов, их хорошую озерненность, устойчивость к полеганию.

Однолетнее бобовое растение.

Семена содержат до 35% белка, богаты минеральными веществами, витаминами группы В, в проростках содержится витамин С.
Чечевица считается экологически чистым продуктом, т.к. не накапливает вредных веществ.

Растение около 50 см высотой, стебель прямостоячий, маловетвистый.

Бобы крупные, округлой, чуть выпуклой формы, до 7 мм в диаметре. Имеет очень приятный насыщенный вкус.
Блюда из чечевицы рекомендуются для людей, больных сахарным диабетом, т.к. она снижает уровень холестерина и глюкозы в крови, а так же способствуют правильной работе желудочно-кишечного тракта.

Новый, холодостойкий, среднеспелый сорт.
Период от всходов до технической спелости 75-85 дней, до созревания семян 90-110 дней.
Растение кустовое, образует 2-3 стебля высотой около 1 м.

На кусте формируется 16-25 четырехсемянных бобов длиной 7-10 см.
Створки сахарные, без пергаментного слоя.
При созревании не растрескиваются.
Семена в биологической спелости черно-фиолетовые.

В домашней кулинарии в основном используются молодые лопатки и зеленые семена в молочной спелости.

Урожайность зеленых бобов 0,5 кг/м2, зрелых семян – 0,3 кг/м2.

Раннеспелый сорт для использования в свежем виде, заморозки и консервирования. Созревание дружное, высокая урожайность.
Растение высотой 55-68 см. Бобы крупные, саблевидной формы. Холодостойкая влаголюбивая культура.

Среднеспелый сахарный сорт.
Дружное плодоношение.
Стебель длиной 75-80 см.
Бобы слабоизогнутые, с тупой верхушкой, длинные, широкие. Вкусовые качества бобов отличные.
Рекомендуется для использования недозрелых бобов в свежем виде, кулинарии и для консервирования.
Чтобы урожай поступал продолжительное время, посев проводят в несколько сроков.

Высокоурожайный среднепоздний сорт кустовой фасоли.
На низкорослом растении кустового типа формируются зеленые слабоизогнутые бобы, без волокон и пергаментного слоя, длиной 13-15 см и диаметром 10 мм.
Устойчив к вирусу обыкновенной мозаике фасоли и антракнозу.
Идеальный сорт для консервирования и заморозки.

Среднеспелый, сахарный, высокоурожайный сорт.
Стебель длиной 75 см.
Бобы слабоизогнутые с тупой верхушкой, средней длины (8-9 см), узкие и средней ширины, в технической спелости зеленые, без пергаментного слоя и волокна.
Вкусовые качества бобов хорошие.
Рекомендуется для использования недозрелых бобов в свежем виде, кулинарии и для консервирования.

Новый, один из самых скороспелых сортов.
Период от всходов до цветения около 25 дней, до технической спелости 60-65 дней, до созревания семян 80-85 дней.
Растения кустовые, ветвистые, высотой 70-100 см, с прочными стеблями.
На растении завязывается 10-15 мясистых бобов длиной 7-10 см.

Бобы с 3-4 семенами, сахарные – створки без пергаментного слоя.
Зеленые бобы и семена в молочной спелости используются в домашней кулинарии и для консервирования.
Употребление в сыром виде нежелательно.
Зрелые семена темно-фиолетовые, почти черные; их также используют в пищу для приготовления блюд с высоким содержанием белка.

Урожайность зеленых бобов 0,5 кг/м2 , урожайность семян 0,2-0,3 кг/м2.

Посев семян в открытый грунт проводят в самые ранние сроки, на глубину 5-8 см.
Растения влаголюбивые, в период цветения и плодообразования при отсутствии дождей нужен полив.
В начале массового цветения верхушки побегов прищипывают для ускорения созревания бобов.

Позднеспелый сорт.
Отличается от других сортов отсутствием листьев: все они преобразованы в усы, которые поддерживают друг друга.
Благодаря этому выращивается без опор. растение средней высоты. Бобы крупные темно-зеленые, в каждом 7-9 горошин.

Горошек вкусный, сладкий. Сорт устойчив к мучнистой росе.

Среднеспелый (68-73 дня от полных всходов до технической спелости горошка) сорт лущильного гороха с очень дружным плодоношением.
Посев ранней весной на солнечной стороне участка на глубину 4-6 см.
Стебель с укороченными междоузлиями, высотой 70-80 см.
Боб прямой, с заостренной вершиной, темно-зеленый, 6-9-семянный.
Горошек светло-зеленый, с нежным вкусом.
Рекомендуется для массовой уборки.

Предназначен для употребления в свежем виде, консервирования и замораживания.
Вкусовые качества свежего и переработанного горошка отличные.

Урожайность 0,7-1, кг/м2.

Раннеспелый (от всходов до получения урожая 60-75 дней) сорт лущильного гороха.
Растение невысокое, слабоветвистое, высотой 50-60 см.
Бобы слегка изогнутые, длиной 8-10 см с 7-8 крупными, зелеными, сладкими горошинами.

Ценность сорта: холодостойкость, устойчивость к полеганию, отличные вкусовые и товарные качества, высокое содержание белка.

Для получения горошка в течение всего лета, семена высевают в 2-3 срока с интервалом 10-15 дней.
Рекомендуется для употребления в свежем виде, консервирования, заморозки.

Однолетнее бобовое растение.
Семена содержат до 35% белка, богаты минеральными веществами, витаминами группы В, в проростках содержится витамин С.
Чечевица считается экологически чистым продуктом, т.к. не накапливает вредных веществ.

Растение около 50 см высотой, стебель прямостоячий, маловетвистый.

Бобы крупные, округлой, чуть выпуклой формы, до 7мм в диаметре.
Имеет очень приятный насыщенный вкус.
Блюда из чечевицы рекомендуются для людей, больных сахарным диабетом, т.к. она снижает уровень холестерина и глюкозы в крови, а так же способствуют правильной работе желудочно-кишечного тракта.

Среднеспелый (90-110 дней от всходов до созревания семян) сорт.
Растение высотой 80-100 см, ветвится слабо.

Бобы прямые, гладкие, темно-зеленые, 3-4-семянные, длиной 8-11 см, шириной 2 см.
На растении созревает до 6-10 бобов.
Семена удлиненно-овальные, светло-коричневые, со временем буреющие.

Урожайность семян 0,4-0,5 кг/м.

Среднеранний (от всходов до технической спелости 71-89 дней) сорт.
Растения среднеоблиственные, высотой 1-1,2 м.

Бобы длинные, широкие, сильноизогнутые, в технической спелости зеленые.
Зерна крупные, удлиненно-овальные, белого цвета.

Ценность сорта: сверхнеприхотливость выращивания, отличные вкусовые качества недозрелых зерен.

В пищу употребляются в свежем, вареном и консервированном виде.
Рекомендуется для диетического питания.