Салатные культуры

Раннеспелый сорт листового салата.

Рекомендуется для открытого и защищённого грунта.
Период от всходов до сбора урожая 40-45 дней.
Розетка листьев горизонтальная, диаметром 40-45 см, высотой 28-32 см.
Лист крупный, веерообразный, пузырчатый, с волнистым зубчатым краем, зеленый.

Консистенция нежная.
Масса розетки листьев 350-370 г.
Вкус отличный.
Сорт устойчив к цветушности.

Среднеранний, листовой сорт. Розетка листьев полуприподнятая, диаметром 22-27 см. Лист светло-зеленый, масса одного растения 70 -200 г. Вкусовые качества отличные. Рекомендуется для открытого и защищенного грунта. Используют в пищу в свежем виде, как для приготовления салатов, так и для оформления закусок и вторых блюд. Холодостойкое растение. Влаголюбив.

Среднеспелый урожайный сорт шпината для выращивания в открытом грунте и парниках.
Период от всходов до технической спелости 28-30 дней, стрелкование через 60-65 дней.
Розетка компактная, средней величины, полуприподнятая до 28 см в диаметре.
Лист овальный, слабопузырчатый, темно-зеленый.
Масса розетки около 30 грамм.
Шпинат выращивают для употребления в свежем виде и переработки, в основном для заморозки.

Листья богаты витаминами (С, Е, К, В1, В2 и др.) и минеральными солями калия, кальция, йода, в них содержится много белка, по содержанию железа эта культура занимает первое место среди овощей.

Среднеспелый (55-65 дней) сорт салата хрустящего типа Айсберг.
Розетка листьев полупрямостоячая, высотой 25 см.
Листья среднего размера, зеленые, пузырчатый, волнистый по краю. Кочаны округлые, средней плотности, массой 200-240 г.
Вкус сочный.
Ценность сорта: выравненность кочанов, дружная отдача урожая. Богат витаминами, органическими кислотами, минеральными солями.
Рекомендуется для детского и диетического питания.
В пищу употребляется в свежем виде.

Годен для срезки через 40-50 дней от всходов.

Розетка листьев полуприподнятая, массой 100-120 г.
Листья светло-зеленые, цельнокрайние, длиной 15-20 см, нежные, сочные, без горечи.
Для выращивания в открытом грунте и под пленочным укрытием.

«Рубиновое кружево» - листовой салат типа Лолло Росса.

Как известно, он является одним из самых декоративных сортов.
Вырастает до 25 см высотой, одна розетка весит в среднем до 300 г.
Этот сорт имеет красивые гофрированные листья красного оттенка, при этом очень нежные, сочные, маслянистые на вкус.
При тепличном выращивании в зимний период салат сохраняет свой насыщенный окрас.
Имеет устойчивость к стеблеванию.

Среднеспелый листовой сорт. От всходов до уборки урожая 45-50 дней. Для выращивания в открытом и защищённом грунте в течение сезона. Розетка листьев крупная, плотная. Лист округло-плоский, светло-зелёный, край листа волнистый, рассечёный, слабохрустящий, нежный.

Среднеспелый листовой сорт. От всходов до уборки урожая 45-50 дней. Для выращивания в открытом и защищённом грунте в течение сезона. Розетка листьев крупная, плотная. Лист округло-плоский, светло-зелёный, край листа волнистый, рассечёный, слабохрустящий, нежный.

Раннеспелый (20-25 дней) сорт для весеннего и позднелетнего посева в открытом грунте.
Прекрасно переносит холода, при достаточном поливе дает обильный урожай полезной зелени - источника большого количества растительного белка и витаминов.
Рекомендуется для использования в домашней кулинарии.

Розетка листьев диаметром до 25 см. Масса растения 40-90 г. Черешок средней длины. Листья зеленые, эллиптические, слабопузырчатые, крупные и мясистые. Вкус очень нежный, без намека на горчинку.
Цветочные стебли появляются поздно.
Сорт обладает иммунитетом к плесени и гнили.
Урожайность до 4 кг/м2.

Раннеспелый сорт, от всходов до начала хозяйственной годности 50 дней.

Розетка листьев полуприподнятая.
Лист крупный, зеленый, со слабоволнистым краем, превосходным орехово-горчичным вкусом и высокой ароматичностью.
Масса одного растения 30-80 г.
Ценная салатная, масличная и лекарственная культура.
Содержит большое количество биологически активных веществ.
Сочные листья используют для салатов, бутербродов, как гарнир к мясным и рыбным блюдам.
Урожайность зелени 1,3-1,8 кг/м.кв.

Высокоурожайный листовой сорт с отличной товарностью и длительным периодом использования.

Лист зеленый, слегка гофрированный.
Сорт среднеспелый, от всходов до уборки 85-90 дней

Микрозелень – это молодые растения в фазе первой пары настоящих листьев.

Пищевая ценность таких растений значительно выше, чем взрослых растений.
Микрозелень содержит максимальное количест во полезных макро- и микроэлементов, витаминов и других натуральных биологически активных веществ.
Готова к срезке и употреблению на 7-10 день после посева!
Бораго или бурачник, именуемый в народе «огуречная трава», славится свежим ароматом и вкусом огурца, хотя родства между ними нет.
Молодые побеги культуры богаты органическими кислотами, витамином С, калием, кальцием, магнием и железом.
Благодаря содержанию эфирных масел, проростки обладают пикантным вкусом, напоминающим лук, с легкой сладостью.
Побеги употребляют в свежем виде, жарят или пассируют.

Среднеспелый (54-65 дней) кочанный сорт.

Наружные листья – светло-зеленые, внутренние – с кремовым оттенком.
Имеют нежную, маслянистую консистенцию и сладковатый вкус.
Сорт устойчив к стеблеванию, рекомендуется для летнего выращивания в открытом грунте.

Крупно кочанный среднеспелый сорт для летне-зимнего использования.

От всходов до образования кочана - в среднем 80 дней.
Образует мощную розетку листьев диаметром 30 см.
Листья ярко зеленые, пузырчатые.
Консистенция ткани листа хрустящая, вкус - сладкий.
Кочан закрытый, округлый, плотный, средней массой 250 г.
Урожайность 2,4 кг. с 1 кв. м.
Посев в открытый грунт на глубину 1-2 см.
Всходы появляются через 7-14 дней.

Среднеспелый сорт.
Очень декоративные листья, сочные и нежные на вкус.
Розетка листьев высокая, диаметром 25-30 см.
Лист темно-красный слабопузырчатый, продолговато-эллиптический. Масса одного растения до 90 г.
Сорт очень однороден, устойчив к цветушности, отличается быстрым ростом при любой длине дня.
Рекомендуется для потребления в свежем виде.

Известный среднеспелый листовой сорт для открытого грунта, парников, пленочных тоннелей.
Устойчивый к цветушности и может возделываться в течение всего сезона.
Период от по-явления всходов до полного развития розетки 40-45 дней.
Листья крупные, хрустящие, сочные, с приятным, свежим ароматом. Вкусовые качества высокие во всех фазах развития растений.

Скороспелый листовой сорт для открытого и защищенного грунта.
От всходов до полного развития розетки 30-35 дней.
Растения высотой около 20 см.
Вкус хрустящих листьев мягкий, нейтральный, со сладковатым привкусом.
Нежная зелень – прекрасный компонент для сэндвичей.
Сорт устойчив к резким колебаниям дневных и ночных температур и комплексу болезней салата.
Урожайность зелени высокая, более 3 кг/м 2 .

Среднеспелый кочанный сорт салата.

Листья нежные, сладкие, маслянистые, наружные – светло-зеленые, внутренние – кремово-зеленоватые.
Рекомендуется для летнего выращивания в открытом грунте.
Устойчив к стеблеванию.

Среднеранний листовой сорт салата.
Период от всходов до начала хозяйственной годности 47-52 дня.
Рекомендуется для выращивания в открытом грунте.
Розетка крупная, диаметром 20-30 см.
Листья красноватые, волнистые, вкус отличный – сочный и сладкий.
Масса одного растения 300-400 г.
Собранные растения долго сохраняют свою свежесть.
Прекрасно подходит для свежих салатов, оформления блюд и бутербродов.
Посев проводят в несколько сроков, с ранней весны до сентября.
Семена заделывают на глубину 0,5-1 см.

Высокая товарность, отличный и нежный вкус!

Листовой среднеспелый сорт.
От полных всходов до уборки урожая 42-45 дней.
Лист округлый, крупный, темно-зелёный, пузырчатый, край волнистый.
Масса растения 380-410 г.
Вкус отличный.
Ценность сорта: высокая урожайность, позднее стеблевание, возможность выращивания в открытом грунте и пленочных теплицах в весенне-летнем обороте.