Салатные культуры

Раннеспелый сорт салата РОМЭН для выращивания в открытом и защищенном грунте. От полных всходов до начала сбора зелени 30-35 дней. Розетки лис тьев прямостоячие, густые, высотой до 30 см. Листья крупные, маслянистые, нежные и сочные, с повышенным содержанием аскорбиновой кислоты. Вкусовые качества великолепные. Сорт устойчив к стрелкованию и отличается быстрым ростом при любой длине дня.

Среднеспелый (55-60 дней) сорт розеточного типа.

Розетка приподнятая.
Листья красной окраски, край листа волнистый, поверхность слабопузырчатая.
Масса розетки 300 гр.
Сорт отличается ярким внешним видом и прекрасными вкусовыми качествами.
Рекомендуется для выращивания в открытом грунте.
Урожайность 2,5-3,0 кг/м.кв.

Раннеспелый (25-35 дней от полных всходов до уборки урожая) очень урожайный сорт.
Розетка листьев диаметром 12-20 (до 50) см.
Листья овальные, слабо пузырчатые, сочные, нежные.
Шпинат богат белками, солями железа, калия, каротином.
В пищу используются молодые листья в свежем и переработанном виде.
Сохраняет свои вкусовые качества при консервировании.
Растение холодостойкое, отлично растет при температуре 15-18ºС. Сорт чувствителен к длине дня (при длинном дне стрелкуется). Урожайность до 2,8 кг/м2.

Скороспелое растение (20-25 дней) для выращивания в открытом грунте и под пленочными укрытиями.
Растение высотой 15-20 см.
Листва обильная, нежная.
Ценится за превосходный горчично-ореховый вкус, содержит витамины С, А, В, РР, минеральные соли.
Высевать можно с апреля по август в грунт на глубину 1 см.
Может использоваться в качестве горшечной культуры.
В пищу употребляются сочные листья как компонент различных салатов, в качестве гарнира к мясным и рыбным блюдам.

Микс состоит из ультраскороспелых холодостойких листовых овощей салатного назначения.

В состав смеси входят семена следующих культур: капуста китайская (Ласточка), капуста японская(Мизуна), горчица сарептская(Волнушка), амарант овощной(Крепыш).
Все овощи сравнительно новы для нашего стола, но их популярность стремительно растет.
Этому способствует ценный биохимический состав, низкаякалорийность, приятный вкус с легкой пикантной «остротой» и отличная сочетаемость с традиционными салатными культурами.
Несложная агротехника позволит вырастить хороший урожай даже новичку в овощеводстве.

Среднеспелый (55-65 дней) сорт салата хрустящего типа Айсберг.
Розетка листьев полупрямостоячая, высотой 25 см.
Листья среднего размера, зеленые, пузырчатый, волнистый по краю. Кочаны округлые, средней плотности, массой 200-240 г.
Вкус сочный.
Ценность сорта: выравненность кочанов, дружная отдача урожая. Богат витаминами, органическими кислотами, минеральными солями.
Рекомендуется для детского и диетического питания.
В пищу употребляется в свежем виде.

Годен для срезки через 40-50 дней от всходов.

Розетка листьев полуприподнятая, массой 100-120 г.
Листья светло-зеленые, цельнокрайние, длиной 15-20 см, нежные, сочные, без горечи.
Для выращивания в открытом грунте и под пленочным укрытием.

Среднеспелый (64 дня от полных всходов до уборки зелени) сорт.
Рекомендуется для выращивания в открытом и защищенном грунте.

Посев семян непосредственно в грунт в апреле - мае.
На рассаду высевают в марте - апреле, высадка рассады – в мае.
Листовой, имеет полуприподнятую розетку крупных зеленых листьев.
Лист длиной 24 см, шириной 23 см, зеленый, веерообразный, с мелкозубчатонадрезанным волнистым краем, с нежной полухрустящей консистенцией листьев, слабопузырчатой поверхностью.
Масса розетки 300-350 г.
Вкус отличный.
Устойчив к цветушности.
Урожайность 3,0-4,0 кг/ м2.

Раннеспелый (35-50 дней) листовой сорт для выращивания в зимних теплицах и в открытом грунте.
Розетка листьев полуприподнятая.
Лист интенсивно-зелёный, среднепузырчатый, волнистый по краю, маслянистой консистенции, отличного вкуса.
Масса одного растения 150-300 г.
Устойчив к краевому ожогу, к стеблеванию, пригоден к транспортировке и хранению.
Рекомендуется для употребления в свежем виде.
Урожайность 3,5-4 кг/м2.

Известный среднеспелый листовой сорт для открытого грунта, парников, пленочных тоннелей.
Устойчивый к цветушности и может возделываться в течение всего сезона.
Период от по-явления всходов до полного развития розетки 40-45 дней.
Листья крупные, хрустящие, сочные, с приятным, свежим ароматом. Вкусовые качества высокие во всех фазах развития растений.

Микрозелень – это молодые растения в фазе первой пары настоящих листьев.

Пищевая ценность таких растений значительно выше, чем взрослых растений.
Микрозелень содержит максимальное количест во полезных макро- и микроэлементов, витаминов и других натуральных биологически активных веществ.
Готова к срезке и употреблению на 7-10 день после посева!
Бораго или бурачник, именуемый в народе «огуречная трава», славится свежим ароматом и вкусом огурца, хотя родства между ними нет.
Молодые побеги культуры богаты органическими кислотами, витамином С, калием, кальцием, магнием и железом.
Благодаря содержанию эфирных масел, проростки обладают пикантным вкусом, напоминающим лук, с легкой сладостью.
Побеги употребляют в свежем виде, жарят или пассируют.

Скороспелый листовой сорт для открытого и защищенного грунта.
От всходов до полного развития розетки 30-35 дней.
Растения высотой около 20 см.
Вкус хрустящих листьев мягкий, нейтральный, со сладковатым привкусом.
Нежная зелень – прекрасный компонент для сэндвичей.
Сорт устойчив к резким колебаниям дневных и ночных температур и комплексу болезней салата.
Урожайность зелени высокая, более 3 кг/м 2 .

Среднеспелый сорт.
Очень декоративные листья, сочные и нежные на вкус.
Розетка листьев высокая, диаметром 25-30 см.
Лист темно-красный слабопузырчатый, продолговато-эллиптический. Масса одного растения до 90 г.
Сорт очень однороден, устойчив к цветушности, отличается быстрым ростом при любой длине дня.
Рекомендуется для потребления в свежем виде.

Крупно кочанный среднеспелый сорт для летне-зимнего использования.

От всходов до образования кочана - в среднем 80 дней.
Образует мощную розетку листьев диаметром 30 см.
Листья ярко зеленые, пузырчатые.
Консистенция ткани листа хрустящая, вкус - сладкий.
Кочан закрытый, округлый, плотный, средней массой 250 г.
Урожайность 2,4 кг. с 1 кв. м.
Посев в открытый грунт на глубину 1-2 см.
Всходы появляются через 7-14 дней.

Среднеспелый (54-65 дней) кочанный сорт.

Наружные листья – светло-зеленые, внутренние – с кремовым оттенком.
Имеют нежную, маслянистую консистенцию и сладковатый вкус.
Сорт устойчив к стеблеванию, рекомендуется для летнего выращивания в открытом грунте.

Среднеспелый холодостойкий сорт.
Период от полных всходов до начала хозяйственной годности 27-30 дней. Высота растения 60 см.
Лист лировидный, перисто-рассеченный, зеленый.
Цветки желто-белые с фиолетовыми прожилками.
Урожайность зеленой массы 2,5-3 кг/кв.м.
Руккола ценится за приятный горчично-оливковый вкус, который прекрасно сочетается с любыми свежими овощами, мясом, морепродуктами.
Она не только вкусна, но и чрезвычайно полезна.
Зелень богата каротином, железом, йодом, цинком.
Регулярное употребление рукколы повышает уровень гемоглобина, налаживает обменные процессы, укрепляет нервную систему.

Высокая товарность, отличный и нежный вкус!

Листовой среднеспелый сорт.
От полных всходов до уборки урожая 42-45 дней.
Лист округлый, крупный, темно-зелёный, пузырчатый, край волнистый.
Масса растения 380-410 г.
Вкус отличный.
Ценность сорта: высокая урожайность, позднее стеблевание, возможность выращивания в открытом грунте и пленочных теплицах в весенне-летнем обороте.

Популярный листовой сорт с отличными вкусовыми и декоративными качествами.
Среднеспелый, от всходов до полного развития розетки 40-50 дней. Розетка высотой 20 см, листья хрустящие, сильногофрированные по краю.
Масса одного растения 300-325 г, урожайность 3 кг/м2.
Сорт устойчив к цветушности.

Сорт салата типа «Айсберг».
Листья темно-зеленого цвета, маленькие, гофрированные.
Масса рыхлого кочана до 500 г.
Превосходный вкус.
Отличается высоким содержанием витамина С, устойчив к стрелкованию.
Хорошо сохраняется как на корню, так и после уборки.
Пригоден для выращивания в различных условиях, на различных типах почв.

Сорт среднепоздний (70-75 дней).

Розетка листьев крупная, полуприподнятая.
Лист светло-зеленый, хрустящий и сочный, вкус нежный.
Кочан рыхлый, с массой 200-220 г, урожайность 1,2 кг/кв.м.
Сорт устойчив к цветушности, долго сохраняет свежесть.