Бобовые культуры

Раннеспелый урожайный сорт сахарного гороха.
От всходов до первого сбора 45-50 дней.
Стебли средней длины, 60-70 см.
Бобы длинные, широкие.
В пищу используется не только семена-горошины, но и весь боб целиком.
Створки лопаток без жесткого пергаментного слоя, сочные, мясистые, сладкие, деликатесного вкуса.
Недозрелые бобы – прекрасное лакомство в свежем виде. Урожайность 1,8 кг/м2 .
Перед посевом семена замачивают в воде до набухания.
Посевы размещают на солнечных участках с дренированными, некислыми почвами.

Чтобы не допустить полегания стеблей, после всходов ставят опоры. На корнях гороха развиваются клубеньки, в которых бактерии связывают азот воздуха и накапливают в виде доступных для растений соединений.
После вегетации растения обрезают, оставляя корни в почве.

Среднеспелый (90-110 дней от всходов до созревания семян) сорт.
Растение высотой 80-100 см, ветвится слабо.

Бобы прямые, гладкие, темно-зеленые, 3-4-семянные, длиной 8-11 см, шириной 2 см.
На растении созревает до 6-10 бобов.
Семена удлиненно-овальные, светло-коричневые, со временем буреющие.

Урожайность семян 0,4-0,5 кг/м.

Однолетнее бобовое растение.
Семена содержат до 35% белка, богаты минеральными веществами, витаминами группы В, в проростках содержится витамин С.
Чечевица считается экологически чистым продуктом, т.к. не накапливает вредных веществ.

Растение около 50 см высотой, стебель прямостоячий, маловетвистый.

Бобы крупные, округлой, чуть выпуклой формы, до 7мм в диаметре.
Имеет очень приятный насыщенный вкус.
Блюда из чечевицы рекомендуются для людей, больных сахарным диабетом, т.к. она снижает уровень холестерина и глюкозы в крови, а так же способствуют правильной работе желудочно-кишечного тракта.

Среднеранний (60-72 дня от полных всходов до начала сбора бобов) лущильный сорт.

Растения высотой 70-80 см, требующие подвязки. Боб слабоизогнутый до 10 см, с 9-10 горошинами.

Зеленый горошек - это ценный диетический продукт богатый белками, сахарами, крахмалом, витаминами и каротином.
Сорт рекомендуется для употребления в свежем виде, замораживания и консервирования, идеален для приготовления гарниров и супов.

Урожайность зеленого горошка 0,6 - 0,9 кг/м2.

Скороспелый сорт (от всходов до технической спелости 63 дня, до созревания семян 80-90 дней).
Растение прямостоячее, слабоветвистое, высотой до 50-70 см.
Бобы некрупные, длиной 7-8 см, содержат по 3-4 зерна в бобе. Створки бобов мясистые, нежные.
Зерна удлиненно-овальные, плоские, темно-фиолетовые.
Вкусовые и технологические качества бобов и зерен хорошие.

Ценность сорта: стабильное плодоношение, высокое содержание белка в зернах.
Созревшие и собранные в фазу молочно-восковой спелости бобы используют для кулинарной переработки, консервирования, замораживания.

Интересная новинка в сегменте сахарных сортов овощного гороха.
Относится к безлисточковым сортам, у которых часть листвы видоизменилась в дополнительные «усы».
Стебли соседних растений крепко сцеплены усами, за счет чего повышается устойчивость к полеганию и сорт может выращиваться без опор.

Сорт среднеспелый, от всходов до сбора урожая 60-65 дней. Длина стеблей 70-80 см.

Бобы-лопатки мясистые, пергаментного слоя не имеют.
Семена мозговые, с повышенным содержанием сахаров (до 7-8 %) по сравнению с гладкозерными сортами, число семян в бобе 6-8 шт.
Молодая лопатка съедобна полностью, вместе с семенами и сочными створками.

Вкус превосходный.
Использование самое разнообразное – в сыром виде и после легкой кулинарной обработки в составе салатов, супов, рагу.
Это прекрасное сезонное лакомство и отличный продукт для здорового питания.
Лопатки пригодны для консервирования (в т.ч. замораживания).

Дружно созревающий лущильный сорт.
Среднеспелый, формирует урожай за 65-75 дней от всходов.
Принадлежит к группе т.н. афильных (безлисточковых) сортов, у которых часть листвы видоизменилась в дополнительные «усы».
Сорт может выращиваться без опор.
За счет мощного развития усов травостой сильно сцеплен, что значительно повышает устойчивость растений к полеганию.

Стебли высотой 95-105 см.
Бобы длинные – 10-12 см, число семян в бобе – 7-9 шт.
Семена мозговые, в биологической спелости морщинистые.
В фазу потребительской (молочно-восковой) спелости зеленый горошек сладкий, нежный, превосходного вкуса.
Урожайность зеленого горошка высокая – 0,8-1,0 кг/м2.

Продукция пригодна для консервирования (в т. ч. замораживания).

Новый сорт с бобами лущильного типа, отличный источник высококачественного растительного белка.
Среднеранний, от всходов до цветения – 23-25 дней, до технической спелости бобов – 55-65 дней, до созревания семян около 100 дней.
Растения со слабым ветвлением, высотой 60-100 см, завязывают по 8-10 бобов.

Бобы прямые, длиной 8-11 см, содержат 4-5 семян.
В фазе съемной спелости семена светлые, полностью созревшие – желтые, при хранении приобретают светло-коричневый оттенок.

Для домашней кулинарии используются семена в молочной или полной спелости.
Семена в молочной спелости можно консервировать, как зеленый горошек.

Урожайность – 0,3 кг/м2.

Раннеспелый (53-55 дней от полных всходов до технической спелости горошка) сахарный сорт овощного гороха.
Высота растения 70-80 см.

Бобы слабоизогнутые, длинные, широкие.
Горошек в технической спелости зеленый, выравненный по размеру.
Созревание плодов дружное.

Рекомендуется для использования в свежем виде и для консервирования.
Вкусовые качества отличные.

Среднеспелый холодостойкий сорт, от всходов до полного созревания семян – 90-110 дней, до потребительской спелости молодых бобов – 40-50 дней.
Растение высотой 80-90 см, ветвящееся от основания, образует 10-12 бобов.

Бобы прямые, длинные– до20-25 см, содержат 6-7 больших семян.
Семена в молочной спелости светло-зелёные, полностью созревшие – белые.
Мясистые, сахарные бобы-лопатки используются в повседневной кулинарии и для консервирования.
Они богаты высококачественным белком, сахарами, витаминами, незаменимыми аминокислотами и клетчаткой.
Это один из самых полезных для здоровья продуктов, важный ингредиент постного стола и разгрузочных диет.

Перед посевом семена замачивают в воде до набухания.
Посев: высевают семена в открытый грунт на глубину 5-8 см.
В начале массового цветения верхушки побегов прищипывают для ускорения созревания.
Растениям необходимы своевременные поливы, прополки, рыхления и подкормки.

Среднеранний (55-66 дней от всходов до начала сбора бобов) сорт сахарного гороха.
Растение высотой 100-120 см. Бобы широкие, слабоизогнутые, длиной до 10 см, светло-зеленые, с 6-7 горошинами.

Стенки бобов толстые, мясистые, вкусные, без пергаментного слоя и волокна.
Бобы богаты фолиевой кислотой, которая поддерживает иммунитет, а также содержат растворимые волокна, благотворно влияющие на пищеварение.
Используется в свежем виде, в домашней кулинарии, для консервирования и замораживания.

Урожайность 0,8-1,4 кг/м2.

Среднеспелый (55-65 дней от всходов до плодоношения) сорт.
Растение кустовое, средневетвистое, раскидистое, высотой 30 - 35 см.
Листья желто-зеленые, блестящие.
Цветки белые.

Бобы светло-зеленые, крупные, плоско-цилиндрические, изогнутые, со слабо выраженным пергаментным слоем, размером 9-11 см.
Рекомендуется для домашней кулинарии и консервной промышленности.

Урожайность 1,5 кг/м2.

Сорт устойчив к антракнозу и бактериозу.

Среднеспелый лущильный сорт (61-70 дней от полных всходов до технической спелости горошка).
Стебель длиной 40 см.
Бобы слабоизогнутые с острой верхушкой, длинные, широкие, в технической спелости зеленые.

Горошек зеленый, с нежным и очень сладким вкусом.
Созревание бобов дружное.
Рекомендуется для использования горошка в свежем виде, кулинарии и для консервирования.

Уникальный раннеспелый слабооблиственный сорт (период от всходов до начала технической спелости 53-55 дней).
Отличается не только скороспелостью, но и самым длительным периодом плодоношения среди всех ранних сортов.
Высота растения - 70 см.
Уникальность сорта: выращивается без опор и не полегает.
Бобы слабоизогнутые, средней длины, узкие, зеленые.

В бобе содержится 8-9 крупных, сладких, отличного вкуса горошин высокого качества.
Прекрасный продукт для употребления в свежем виде, в домашней кулинарии, для консервирования и замораживания.

Сорт селекции Западносибирской овощной опытной станции. Среднеспелый, от всходов до технической спелости 52-56 дней. Растение до 50 см высотой.
Бобы слабоизогнутые, длинные, широкие, горошек сладкий, темно-зеленый, содержит сахара 5,5-6,2%.
Ценность сорта: высокая урожайность, высокие вкусовые качества горошка в свежем, замороженном и консервированном виде.

Среднеранняя (50-53 дня от всходов до плодоношения) спаржевая фасоль.
Растение кустовое, высотой 35-40 см, среднеоблиственное.
Листья светло-зеленые.
Цветки средней величины, фиолетовые.

Бобы изогнутые, без пергаментного слоя и волокна, в технической спелости светло-фиолетовые, длиной 16,0 см, шириной 2,0 см, верхушка тупая с длинным клювиком.
Высота прикрепления нижних бобов 10-12 см.
Посев в открытый грунт проводится в конце мая – начале июня на глубину 3 см.

Рекомендуется для использования в кулинарии и для замораживания.

Урожайность 4,0-5,0 кг/м2.

Схема посева 10х50 см.
Созревание дружное.

Наша смесь - настоящая находка для гурманов и лакомство для детворы!
Все сорта отличаются не только скороспелостью, деликатесным вкусом, но и самым длительным периодом плодоношения.

Створки бобов сочные, нежные, сладкие, не имеют волокон, обладают высокими вкусовыми и питательными качествами.
Горошек выращивается без опор и не полегает.

Рекомендуется для употребления в свежем виде, для консервирования и замораживания.

Среднеранний (60-72 дня от полных всходов до начала сбора бобов) лущильный сорт.
Растения высотой 70-80 см, требующие подвязки. Боб слабоизогнутый до 10 см, с 9-10 горошинами.
Семена мозговые с морщинистой поверхностью, семядоли желтовато-зеленые.

Зеленый горошек - это ценный диетический продукт богатый белками, сахарами, крахмалом, витаминами и каротином.
Сорт рекомендуется для употребления в свежем виде, замораживания и консервирования, идеален для приготовления гарниров и супов.

Урожайность зеленого горошка 0,6 - 0,9 кг/кв.м.

Среднеспелый сорт бобов отечественной селекции (от всходов до созревания семян около 100 дней, до технической спелости – 70 дней).
Растения высотой до 1 м, стебель ветвится слабо.
Боб прямой, длиной 8-11 см, шириной 2 см, 3-4-х семянный.
Семена удлиненно-овальные, светло-коричневые.

На растении созревает 6-10 бобов, темно-зеленых в съемной спелости.
Бобы при созревании растрескиваются.
По содержанию легкоусваеваемых белков бобы – чемпионы среди овощей, богаты они также витаминами, полезными минералами - калием, фосфором, железом, клетчаткой.

Исключительно полезны для здорового и диетического питания.
Незаменимы в вегетарианском меню.

Среднеранний (55-65 дней от всходов до созревания) сорт сахарного гороха.
Растение высотой до 100 см.

Бобы светло-зелёного цвета, без пергаментного слоя, длиной 10 см с 5 -7 выровненными по размеру горошинами.
Стенки бобов толстые, мясистые, сахарные.

Это ценный диетический продукт, богатый белками, сахарами, крахмалом, витаминами и каротином.
Рекомендуется для употребления недозрелых бобов в свежем виде.
Сахарные «лопатки» вместе с сочными горошинами доставят немало удовольствия детям и взрослым.

Посев ранней весной на солнечной стороне участка, на глубину 4-6 см.
Схема посева 15x30 см.
Требуется опора.

Сбор урожая в июле-августе.
Урожайность 0,8-1,3 кг/м2.