Капуста японская Мизуна (Аэлита)

Среднеранний сорт листовой капусты.
Первый сбор зелени можно проводить спустя три недели после всходов.

Формирует крупные розетки массой 1-1,5 кг из 45-60 крупных листьев. Листья мизуны сочные, нежные, с пикантным, слабогорчичным вкусом.

Прекрасно подходят для различных салатов, бутербродов и блюд из морепродуктов. Регулярное употребление японской капусты повышает сопротивляемость организма инфекциям, препятствует развитию онкологических заболеваний, улучшает состав крови.

Сорт достаточно холодо- и жаростойкий.
Урожайность 6-7 кг/м2.
В фазе двух-трех настоящих листьев всходы прореживают.
В подкормках нужно свести к минимуму азотную составляющую.

Для получения более раннего урожая применяют рассадный способ выращивания, с посевом семян в марте и высадкой рассады в мае.