Картофель

Картофель сорта Пикассо формирует клубни среднего размера красивой округло-овальной формы.
Кожура тонкая, желтая, с розовыми пятнами вокруг глазков.
Мякоть кремового оттенка.

Глазки мелкие, немногочисленные – признак столовых сортов картофеля.
Вес товарного клубня колеблется в пределах 75-125 грамм.

Содержание крахмала у клубней Пикассо немного ниже стандарта – 7,9-13,5%.

Вкусовые качества оценены как удовлетворительные и хорошие.
Вкус сильно зависит от состава и плодородия грунта.
Лучшие клубни можно получить на плодородных супесях.
Пикассо – поздний столовый сорт, с момента появления всходов до уборки урожая проходит 110-130 дней.
Сорт предназначен для зимнего хранения, молодые клубни на рынок поступают редко.