Амарант Вишневый джем (Гавриш) 1/1000

Раннеспелый сорт высотой 100-170 см.

Является источником растительного легкоусвояемого белка.
По всему стеблю растения расположены густооблиственные побеги.
Листья красно-фиолетовые, соцветие фиолетовой окраски, прямостоячее.

Сорт рекомендуется для использования в качестве салатной культуры, в кулинарии.
Используется как источник сырья для получения натурального пищевого красно-фиолетового красителя.
Употребляется молодая, нежная, сочная зелень в салатах и кулинарии, для приготовления напитков.
Цветущие растения высушивают и используют в чаях, в качестве натуральных красителей, пищевых добавок.