Баклажан

Раннеспелый сорт (95-105 дней) сорт для открытого грунта и пленочных укрытий.

Растение мощной, облиственное, высотой 60-64 см.
Плоды шаровидные, бело-розовые, массой 300-350 г.
Мякоть белая, плотная, обладает изысканным вкусом, без горечи, с небольшим количеством семян.
Свето- и теплолюбивое растение.
Предпочитает плодородные, хорошо дренированные почвы с нейтральной реакцией среды.

Посев семян на рассаду производят в конце февраля — первой половине марта в горшочки диаметром до 8 см, на глубину 1-1,5 см.
Рассаду высаживают в теплицу или под пленочное укрытие в мае, соблюдая схему посадки 50х40 см.
Температура почвы должна быть выше 14°С.
Дальнейший уход заключается в умеренных поливах и подкормках минеральными удобрениями.

Прекрасно подходит для фарширования, запекания в целом виде, а также для консервирования.

Баклажан Аметист – скороспелый.
Технической спелости плоды достигают на 95 – 100 день после всходов.

Баклажан Аметист имеет классический вкус.
Со специфической горчинкой, с тонкой ноткой неведомой восточной пряности, ведь родина баклажана — Азия.
Неприхотлив в выращивании, выдерживает пониженные температуры и завязывает плоды при неблагоприятных погодных условиях.
Имеет устойчивость к вирусу табачной мозаики.
Выгоднее всего выращивать Аметист именно в теплицах, где его рост, при правильной агротехнике, будет достигать 160 – 180 см, а урожайность 10 и более кг с 1 кв. м.
Плод баклажана Аметист – красивой грушевидной формы.
В технической спелости окраска плода – тёмно-фиолетовая, глянцевая. Мякоть белая без горечи.
Средняя масса плода 230 – 280 г.

Плоды накапливают повышенное содержание аскорбиновой кислоты и других, полезных для организма человека, веществ.
Вкус плодов – превосходен.
Рекомендуется для использования в домашней кулинарии и сезонных заготовок на зиму.

Среднеспелый (100-110 дней от всходов до плодоношения), высокорослый (до 1,2 м) гибрид, рекомендован для пленочных укрытий и теплиц.

Плоды овальной формы, длиной 12-20 см, темно-фиолетовой окраски, с глянцевой поверхностью, массой 250-300 г.
Мякоть средней плотности, белая с зеленым оттенком, без горечи.
Сорт ценится за неприхотливость, нежный вкус плодов, удобных в приготовлении.
Урожайность одного растения 2,5-3,0 кг.

Посев семян на рассаду производят в конце февраля.
Пикировку — в фазе семядолей.
Высадку рассады – в конце мая.
После высадки растения формируют (удаляют все боковые побеги и листья до первой развилки).
Схема посадки: 40х60 см.

Очень ранний, высокоурожайный сорт, период от всходов до созревания плодов 90-100 дней.

Рекомендуется для выращивания в открытом грунте и пленочных укрытиях.
Урожайность – 7-12 кг/м2.
Растения раскидистые, высотой 70-100 см.
Плоды грушевидные, матовые, длиной 17-21 см, Ø8-9 см, массой 250-300 г. Мякоть белая, плотная.

Вкусовые качества приготовленной продукции отличные.
Рекомендуется для домашней кулинарии, подходит для консервирования и замораживания. Сорт обладает высокими адаптационными способностями и завязывает плоды в любых условиях.

Среднеспелый (95-105 дней) сорт для открытого грунта и пленочных укрытий.

Растение компактное, высотой 50-70 см.
Плоды белые, цилиндрической или слабо-грушевидной формы, массой 200-250 г. Мякоть молочно-белая, без горечи, с нежным грибным ароматом, кожица тонкая.

Ценность сорта:
- высокая товарность
- отличные технологические и вкусовые качества.

Рекомендуется для использования в домашней кулинарии и консервирования.

Раннеспелый (100-110 дней от всходов до начала плодоношения), высокоурожайный гибрид.

Растение среднерослое, побеги зелено-фиолетовые, листья темно-зеленые с фиолетовым оттенком.
Плоды очень красивые, цилиндрические, длиной 18-22 см, диаметром 6 см, с гладкой, блестящей поверхностью темно-фиолетового цвета.
Мякоть обладает отличными вкусовыми качествами, плотная, белая, без горечи.

Гибрид характеризуется высокой товарностью плодов.
Предназначен для всех видов защищенного грунта на юге.

Среднеспелый (100-110 дней от всходов до плодоношения) высокорослый (0,7-1,5 м в пленочных теплицах, до 2,5 м в остекленных теплицах) гибрид для пленочных и остекленных теплиц.

Плоды грушевидной формы, длиной 14-18 см, диаметром 4,5-8,0 см, темно-фиолетовой окраски, с глянцевой поверхностью, массой 250-350 г.
Урожайность одного растения 1,8-2,5 кг, до 6 кг в зависимости от условий.
Посев на рассаду производят в конце февраля. Пикировку — в фазе семядолей. Высадку рассады в пленочные телицы — в конце мая в возрасте 50-60 дней.
Формировка: удаление всех боковых побегов и листьев до первой развилки. Схема посадки: 40х60 см.

Среднеспелый (110-145 дней от всходов до плодоношения) сорт.

Растение полураскидистое, высотой 0,6-0,7 м. Рекомендуется для пленочных укрытий и теплиц.
Плоды грушевидной формы, длиной 18-20 см, коричнево-фиолетовой окраски, с глянцевой поверхностью, массой 112-200 г.
Мякоть желтовато-белая, без горечи, с отличными вкусовыми качествами.
Урожайность 3,0-6,5 кг/м2.

В южных регионах выращивают в открытом грунте прямым посевом в марте-апреле.

Среднеспелый (110-115 дней) гибрид.

Растение компактное, высотой 60-70 см.
Плоды цилиндрические, длиной 25-30 см, диаметром 5-6 см, немного изогнутые, гладкие с острой верхушкой, темно-фиолетовые, массой 150-200 г.
Имеет хорошую завязываемость плодов, высокие вкусовые и технологические качества.
Благодаря небольшому диаметру плоды идеально подходят для приготовления шашлыка.

Урожайность в открытом грунте 60 т/га.
Урожайность в защищенном грунте 28-30 кг/м2.

Среднеспелый сорт, с момента посева семян на рассаду до сбора урожая проходит 120-125 дней.

Плоды с сочной мякотью, абсолютно без горечи, с красивой глянцевой кожурой и насыщенного темно-фиолетового окраса.
Размеры плодов идеально подходят для гриля и фаршировки, в среднем – до 15 сантиметров каждый.

Баклажаны данного сорта выращивают рассадным методом. Семена на рассаду нужно сеять в первых числах марта.
Рассада требует особых условий выращивания: частого полива и правильной почвы. Закладывать семена нужно в смесь торфа и дерновой земли, можно добавить немного перегноя.
До высадки в открытый грунт рассаду нужно дважды подкармливать минеральными удобрениями.
Высадку на постоянное место проводят в середине июня. Перед этим рассаду обязательно нужно пикировать.

Среднеспелый (110-115 дней) урожайный гибрид.

Растение мощное, высотой 70-80 см.
Плоды крупные, округло-овальные, темно-фиолетовые, глянцевые, массой 300-500 г. и более.
Мякоть молочно- белая, плотная, без горечи.

Ценность гибрида:
- крупноплодность
-товарность
- высокие вкусовые и технологические качества плодов.

Рекомендуется для всех видов кулинарной обработки.

Сорт среднеспелый, первый урожай убирают через 110-145 дней после появления всходов.

Растение полураскидистое, низкорослое, высотой 0,6-0,7 м, для пленочных укрытый и теплиц.
Плоды черно-фиолетовые, с нежной кожицей, массой 112-200 г.
Посев на рассаду проводят в конце февраля.
Пикировка в фазе семядолей.
Высадка рассады – конец мая.
Формировка: удаление всех боковых побегов и листьев до первой развилки.
В южных регионах выращивают в открытом грунте прямым посевом в марте-апреле.

Фаршированные баклажаны — королевское угощение, а что может быть лучше для этих целей, чем небольшие порционные грушевидные плоды с нежной, абсолютно не горькой мякотью и ароматом грибов

Гибрид скороспелый, стрессоустойчивый.
От всходов до первого сбора 105-110 дней.
Растение мощное, с прекрасной силой роста, прямостоячее, высотой 90 см.
Плоды очень привлекательного пурпурно-чёрного цвета, с красивой контрастной зеленой плодоножкой.
Мякоть плотная, белого цвета, массой 200-250 г.
Устойчив к вирусу табачной мозаики.
Подходит для выращивания, как в открытом, так и в защищенном грунте.

Плотность посадки 4- 4,5 растения/м2.
Урожайность свыше 10кг/м2.

Среднеспелый (от полных всходов до плодоношения 110-115 дней) урожайный среднерослый (0,7-1,0 м) сорт для выращивания под пленочными укрытиями и в открытом грунте (южные регионы).

Гигантские плоды достигают длины 35-40 см, цилиндрические, глянцевые, темно-фиолетового цвета, без горечи, диаметром до 10 см, массой 500 (до 700!) г.
Мякоть кремово-белая, очень вкусная, практически без семенного гнезда (даже у самых крупных плодов). Кожица тонкая, нежная.

Плоды прекрасно подходят для запекания, приготовления икры и овощного рагу.

Скороспелый гибрид для выращивания на личных приусадебных участках в плёночных теплицах и простых укрытиях.

В зависимости от укрытия техническая спелость наступает на 105 - 115 день. Растение высотой до 170 см, форма куста полураскидистая.
Интенсивно растёт и хорошо завязывает плоды. Плод овальной формы, длиной до 18 см. Средняя масса плода 230 - 260 г. Мякоть белая, без горечи. Окраска плода в технической спелости ярко-сиреневая, в биологической – коричневая.

Гибрид «Северный блюз» отличается повышенным содержанием сахаров в плодах, обладает хорошими вкусовыми качествами при мариновании и засоле.

Скороспелый сорт для открытого грунта и пленочных укрытий. Растение высокое.

Плод цилиндрический, длинный, среднего диаметра, темно-фиолетовый с глянцем, массой 200 г.
Мякоть белая, без горечи, с выдающимися кулинарными характеристиками – приятным нежным вкусом и удобной формой плода для нарезки вдоль при приготовлении рулетиков.
Для сорта характерна стабильная урожайность (под пленочными укрытиями – 5-7 кг/м2).

Длительно сохраняет товарные качества после сбора, хорошо переносит транспортировку.

Среднеспелый (103-112 дней) сорт для выращивания в открытом грунте и под пленочными укрытиями.
Плоды-красавцы: цилиндрические, глянцевые, темно-фиолетовые, очень выровненные, со слабошиповатой чашечкой.
Мякоть белая, без горечи.
Отличается великолепным вкусом в свежеприготовленном виде.
Высокие товарные качества и урожайность.

Среднеспелый (125-130 дней от всходов до плодоношения) сорт.

Растение нераскидистое, средней облиственности, высотой 0,7-0,9 м.
Плоды цилиндрической формы, длиной 18-20 см, фиолетовой окраски, с глянцевой поверхностью, массой 123-175 г.
Мякоть желтовато-белая, рыхлая, без горечи, с нежным вкусом.
Неприхотлив.
Урожайность 3,0-6,5 кг/м2.

Выращивается под пленочными укрытиями, в теплицах.
В южных регионах выращивают в открытом грунте.

Высокоурожайный крупноплодный гибрид раннего (105-110 дней) срока созревания.

Растение мощное, очень крепкое. Плоды крупные, гладкие, плоскоокруглые, с глянцевой черно-фиолетовой кожицей и нежной белой мякотью, массой 400-500 г. Шипы на чашечке редкие или отсутствуют.
Гибрид устойчив к заболеваниям бактериального и вирусного характера.Форма и размер плода позволяют приготовить блюдо из одного баклажана для всей семьи.

Ценность гибрида:
-сочетание раннеспелости и крупноплодности
- отсутствие горечи в плодах
- продолжительный период плодоношения.

Очень хорош для выращивания в Южном и Центральном регионах.
Вкусовые качества очень высокие.

Рекомендуется для всех видов кулинарной переработки.

Очень ранний ( от высадки до начала уборки 45 дней), высокоурожайный , неприхотливый гибрид.
Плоды массой 200-250 г( отдельные до 350 г.), длиной 12-14 см, овальной формы, темно-фиолетовой окраски.
Плоды приспособлены для длительного хранения и транспортировки. Растения, раскидистые, среднерослые.
Гибрид рекомендуется для выращивания во всех видах теплицах. Урожайность 7-8 кг/м2