Баклажан

Раннеспелый (64 дня) гибрид с хорошей завязываемостью плодов. Растение полураскидистое, высокое.
Плод цилиндрический, темно-фиолетовый, плотный, средний размер – 10х20 см. массой 220-230 г.
Мякоть кремово-белая, без горечи, очень приятного вкуса.
Устойчив к комплексу заболеваний.
Используется в домашней кулинарии и переработке.
Свето- и теплолюбивое растение.
Предпочитает плодородные, хорошо дренированные почвы с нейтральной реакцией среды. Кислые почвы необходимо известковать.
Культуру следует размещать на хорошо освещенных, защищенных от ветра участках.
Посев семян на рассаду производят в конце февраля — первой половине марта в горшочки диаметром до 8 см, на глубину 1-1,5 см. Оптимальная температура для прорастания семян +20-24°С, рекомендуется досветка фитолампами.
Рассаду высаживают в теплицу или под пленочное укрытие в мае, соблюдая схему посадки 50х40 см. Температура почвы должна быть выше 14°С. Хорошие предшественники: огурцы, капуста, бобовые.

Сорт баклажана сибирской селекции с очень крупными плодами шаровидной формы.
Зафиксирован плод-чемпион диаметром 20 см и весом 1850 грамм.
Один такой гигант способен накормить вкусными блюдом целую семью.
Сорт среднеранний, от всходов до технической спелости 120-130 дней.
Приспособлен к условиям Сибири, выращивается в открытом грунте и пленочных укрытиях.
Куст среднерослый, редкий, высотой 60-80 см.
Плоды шаровидные, темно-фиолетовые, средней массой 700 г.
Мякоть белая, плотная, очень вкусная, с малым количеством семян.
Рекомендуется для домашней кулинарии и разного вида заготовок. Урожайность сорта до 7 кг/м2.
В конце июля на растении оставляют 5-7 крупных завязей, остальные цветы и завязи удаляют.

Среднеспелый (110-118 дней от полных всходов до плодоношения) среднерослый сорт.

Плоды массой 300-500 г и более, длиной 30-38 см, диаметром 6-8 см, цилиндрической формы, глянцевые, темно-фиолетового цвета, с кремовой мякотью без горечи.
Кожица тонкая, нежная, семенное гнездо небольшое.

Приготовленные баклажаны имеют особенный незабываемый вкус. Плоды идеально подходят для овощных закусок, фаршированных рулетиков, икры.
Выращивается под пленочными укрытиями и в открытом грунте (южные регионы).

Раннеспелый сорт (от всходов до начала созревания плодов - 107-112 день).

Растение среднерослое.
Плод грушевидной формы, глянцевый, фиолетовой окраски, массой 120-240 г. Мякоть белая, без горечи (перед употреблением не требует вымачивания).

Вкусовые качества отличные.
Рекомендуется для выращивания в открытом грунте и пленочных теплицах.
Используется для консервирования, заморозки.
Наилучший сорт для приготовления икры.
Устойчив к неблагоприятным погодным условиям и пониженным температурам.

Среднеспелый (100-110 дней от всходов до плодоношения) высокорослый (до 1,2 м) гибрид, рекомендован для пленочных укрытий и теплиц.

Плоды овальной формы, длиной 12-20 см, темно-фиолетовой окраски, с глянцевой поверхностью, массой 250-300 г.
Товарная урожайность 2,5-3,0 кг/м2.
Посев на рассаду проводят в конце февраля.
Пикировка – в фазе семядолей.
Высадка рассады – конец мая.
Формировка: удаление всех боковых побегов и листьев до первой развилки.
К концу июля на растении оставляют 5-6 самых крупных завязей, другие цветы и завязи удаляют.
Схема посадки 40 х 60 см.

Изумительно нежная и вкусная мякоть плодов.
Идеален для приготовления разнообразных гарниров и консервированных зимних заготовок, тушения.

Ультраскороспелый, очень холодостойкий, штамбовый гибрид для открытого грунта и плёночных укрытий.

Плоды цилиндрической формы, массой до 250 г, длинной 20-22 см, гладкие, глянцевые, фиолетовые, без горечи и пустот, универсального использования.
Главные преимущества:
- высокая завязываемость плодов в открытом грунте
-устойчивость к резким перепадам температуры
- холодостойкость.

Вы гарантированно получите ранний и высокий урожай!

Среднеспелый (100-110 дней от всходов до плодоношения), высокорослый (до 1,2 м) гибрид, рекомендован для пленочных укрытий и теплиц.

Плоды овальной формы, длиной 12-20 см, темно-фиолетовой окраски, с глянцевой поверхностью, массой 250-300 г.
Мякоть средней плотности, белая с зеленым оттенком, без горечи.
Сорт ценится за неприхотливость, нежный вкус плодов, удобных в приготовлении.
Урожайность одного растения 2,5-3,0 кг.

Посев семян на рассаду производят в конце февраля.
Пикировку — в фазе семядолей.
Высадку рассады – в конце мая.
После высадки растения формируют (удаляют все боковые побеги и листья до первой развилки).
Схема посадки: 40х60 см.

Раннеспелый высокоурожайный сорт (период от посадки до сбора урожая 75-80 дней), для выращивания в открытом грунте и пленочных укрытиях.

Растение низкорослое, раскидистое, высотой 64-67 см.
Плоды крупные, цилиндрической формы, пурпурного цвета с белыми штрихами, длиной 22-24 см, массой до 300 г. Мякоть плотная, белая, без горечи.
Растение хорошо завязывает плоды даже в неблагоприятных условиях.
Урожайность – 4,5-5,5 кг/м2.

Вкусовые качества продукции после кулинарной обработки отличные.

Очень ранний, высокоурожайный сорт, период от всходов до созревания плодов 90-100 дней.

Рекомендуется для выращивания в открытом грунте и пленочных укрытиях.
Урожайность – 7-12 кг/м2.
Растения раскидистые, высотой 70-100 см.
Плоды грушевидные, матовые, длиной 17-21 см, Ø8-9 см, массой 250-300 г. Мякоть белая, плотная.

Вкусовые качества приготовленной продукции отличные.
Рекомендуется для домашней кулинарии, подходит для консервирования и замораживания. Сорт обладает высокими адаптационными способностями и завязывает плоды в любых условиях.

Раннеспелый гибрид, отличающийся хорошим завязыванием плодов. На компактном растении формируются крупные (10х22 см) темно-фиолетовые плоды отличного качества.
Мякоть кремово-белая, плотная, без горечи. ЭПИК F1 хорош для приготовления блюд домашней кулинарии и переработки.

Особенности выращивания: рекомендуется выращивать в открытом грунте или под временными пленочными укрытиями с обязательной подвязкой к вертикальной опоре.
Рекомендуется выращивать рассаду без пикировки, что обеспечит более ранний сбор урожая.

Ранний сорт, устойчивый к пониженным температурам
Плоды овальные, белоснежного цвета, тонкокорые, массой до 250 г.
Идеален для продолжительного хранения.
Отлично завязывает плоды при недостатке солнечного света и тепла.

Очень высокая устойчивость к болезням.
Растения потрясающе красивы: и когда они усыпаны крупными ярко-фиалковыми цветками, и когда начинают созревать необычные молочно-белые плоды.
Благодаря исключительной нежности плодов и полному отсутствию в них горечи, сорт просто идеален для приготовления самых разнообразных горячих и холодных блюд.

Абсолютно неприхотливый сорт с настоящим грибным вкусом!

Раннеспелый сорт (95-105 дней) сорт для открытого грунта и пленочных укрытий.

Растение мощной, облиственное, высотой 60-64 см.
Плоды шаровидные, бело-розовые, массой 300-350 г.
Мякоть белая, плотная, обладает изысканным вкусом, без горечи, с небольшим количеством семян.
Свето- и теплолюбивое растение.
Предпочитает плодородные, хорошо дренированные почвы с нейтральной реакцией среды.

Посев семян на рассаду производят в конце февраля — первой половине марта в горшочки диаметром до 8 см, на глубину 1-1,5 см.
Рассаду высаживают в теплицу или под пленочное укрытие в мае, соблюдая схему посадки 50х40 см.
Температура почвы должна быть выше 14°С.
Дальнейший уход заключается в умеренных поливах и подкормках минеральными удобрениями.

Прекрасно подходит для фарширования, запекания в целом виде, а также для консервирования.

Один из самых ранних гибридов для открытого и защищенного грунта, который идеально подходит для выращивания в северных регионах, а также в «зоне рискованного земледелия».

Вступает в плодоношение через 105-110 дней от всходов.
Кусты невысокие (50-60 см в открытом грунте и около 1 м в защищенном), крепкие, довольно мощные, но нуждающиеся в подвязке из-за обильного урожая.

Плоды классической цилиндрической формы, длиной около 20-25 см, ровные, массой 180-250 г.
Кожица тонкая, гладкая, темно-фиолетового цвета.
Мякоть плотная, белая, практически без семян, хорошего вкуса, без горечи.
Колючек на чашелистиках очень мало, что облегчает сбор урожая. Гибрид очень холодостойкий, устойчив к большинству заболеваний, не требователен в уходе.
Отличается продолжительным периодом плодоношения (до 2,5 месяцев), хорошей лежкостью и транспортабельностью.

Плотность посадки — 3-4 растения/м2.
Урожайность – до 8,0 кг/м² в открытом грунте и до 13,0 кг/м² в защищенном.

Суперурожайный раннеспелый сорт для выращивания в открытом и закрытом грунте. Куст низкорослый, компактный.

Плоды цилиндрические, темно-фиолетовые, длиной до 20 см, массой 200-230 г. Мякоть плотная, нежная, белая, без горечи.
Ценность сорта:
--стабильно высокая урожайность
-- хорошая нагрузка плодами
--длительный период плодоношения в любых условиях, т. к. растения обладают высокими адаптационными способностями.

Используется в домашней кулинарии и для консервирования.

Баклажан Алёнка – скороспелый, фазы технической спелости первые плоды достигают на 107 – 110 день от всходов.
Выращивать Алёнку можно в теплице, где она вырастет до высоты около полутора метров, а можно и в открытом грунте, где её рост не превысит 70 см.

Плоды баклажана Алёнка – цилиндрической формы, массой до 350 г. Окраска в технической спелости – бледно-зелёная, в биологической – жёлтая.
Но, плоды употребляются в пищу ТОЛЬКО ЛИШЬ в технической спелости.
Шипы на чашечке отсутствуют.

Мякоть у бледно-зелёного плода Алёнки – нежно-салатного цвета. Вкус такой же нежный, насыщенный.
Содержание сахаров настолько высоко, что плоды можно употреблять в пищу в сыром виде.
Эти баклажаны нет смысла замачивать в солёной воде перед приготовлением.
Достаточно посолить – и сразу же жарить, запекать, варить – и т.д.

Гибрид раннеспелый.
От высадки 65-70 дневной рассады до технической спелости 65 дней. Растение желательно формировать в 3 стебля.
Высота растения 90-100 см.
Кусты с сильным ростом, полураскидистые.
Стебель и частично черешки с антоциановой окраской.
Плоды цилиндрической формы, с некоторым расширением вершинной части, глянцевые с темно-фиолетовой окраской, в большинстве своем выровненные по форме и размерам, длиной 20-22 см, диаметром серединной части около 10 см, массой 220-250 г.
Мякоть плодов плотная, белая, сладковатая, в любом возрасте без горечи, с отличными вкусовыми качествами и с минимальным количеством семян.
Гибрид устойчив к резким перепадам температур, а так же вирусу табачной мозаики.

Плотность посадки 4 растения/м2.
Урожайность 5,8 кг/м2.
Результаты 4 летних испытаний показали, что урожайность в открытом грунте не уступает урожайности в защищённом, а при своевременной высадке рассады и благоприятном лете может значительно превосходить.

Растения индетерминантные, высотой 120-150 см.
Гибрид устойчив к погодным стрессам.

Цветки не сбрасываются даже в самую экстремальную жару, завязываемость плодов отличная.
Плодоношение обильное и долгое.
Завязи формируются пучками по 3-4 шт.
Плоды высокого качества, тонкокожие, малосемянные, средней массой 150-200 г.
Белая нежная мякоть никогда не горчит.
Урожайность 7-9 кг/м 2.

Новый раннеспелый гибрид.
Принадлежит к группе высокопродуктивных, но пока еще редких баклажанов с кистевым плодоношением.

Невероятная смесь сверхурожайных, суперранних, холодостойких, неприхотливых сортов.

Плоды округлые, грушевидные и цилиндрические, белые и фиолетовые, с нежной сочной мякотью, без горечи.

Посадив нашу смесь, вы получите отменный урожай, которого хватит и для кулинарной переработки, и для вкусных заготовок.

Урожайный, очень скороспелый сорт.
Плоды удлинённо-грушевидной формы, чёрно-сиреневые, массой 200–300 г, без горечи

Хорошая нагрузка плодами на растении обеспечивает высокую урожайность с куста!
Уникальность сорта — плодообразование в любых условиях, т.к. растения обладают высокими адаптационными способностями.

Сорт раннеспелый, от массовых всходов до плодоношения – 100-110дней.

Формирует компактные растения высотой около 80 см, с высокой завязываемостью плодов, с хорошей нагрузкой урожаем.
Плод эллипсовидной формы, длиной 16 см, диаметром 9 см, средняя масса товарного плода 200-350 (до 500) г.
Шипы на чашечке очень редкие. Окраска плода в технической спелости – темно-фиолетовая, с сильным глянцем.
Мякоть плодов беловатая, количество семян небольшое.

Вкус продукции отличный.
Рекомендуется для использования в домашней кулинарии и сезонных заготовок на зиму.
Урожайность 7,5-8,0 кг/м2.

Посев.
Выращивают через рассаду.
В фазе одного настоящего листа сеянцы пикируют.
Рассаду высаживают в возрасте 60-70 дней.
В конце августа на растении оставляют 5-6 самых крупных завязей, остальные удаляют.
Растениям необходимы регулярные поливы, прополки, рыхления и подкормки.