Баклажан

Раннеспелый (64 дня) гибрид с хорошей завязываемостью плодов. Растение полураскидистое, высокое.
Плод цилиндрический, темно-фиолетовый, плотный, средний размер – 10х20 см. массой 220-230 г.
Мякоть кремово-белая, без горечи, очень приятного вкуса.
Устойчив к комплексу заболеваний.
Используется в домашней кулинарии и переработке.
Свето- и теплолюбивое растение.
Предпочитает плодородные, хорошо дренированные почвы с нейтральной реакцией среды. Кислые почвы необходимо известковать.
Культуру следует размещать на хорошо освещенных, защищенных от ветра участках.
Посев семян на рассаду производят в конце февраля — первой половине марта в горшочки диаметром до 8 см, на глубину 1-1,5 см. Оптимальная температура для прорастания семян +20-24°С, рекомендуется досветка фитолампами.
Рассаду высаживают в теплицу или под пленочное укрытие в мае, соблюдая схему посадки 50х40 см. Температура почвы должна быть выше 14°С. Хорошие предшественники: огурцы, капуста, бобовые.

Раннеспелый сорт (от всходов до начала созревания плодов - 107-112 день).

Растение среднерослое.
Плод грушевидной формы, глянцевый, фиолетовой окраски, массой 120-240 г. Мякоть белая, без горечи (перед употреблением не требует вымачивания).

Вкусовые качества отличные.
Рекомендуется для выращивания в открытом грунте и пленочных теплицах.
Используется для консервирования, заморозки.
Наилучший сорт для приготовления икры.
Устойчив к неблагоприятным погодным условиям и пониженным температурам.

Сорт баклажана сибирской селекции с очень крупными плодами шаровидной формы.
Зафиксирован плод-чемпион диаметром 20 см и весом 1850 грамм.
Один такой гигант способен накормить вкусными блюдом целую семью.
Сорт среднеранний, от всходов до технической спелости 120-130 дней.
Приспособлен к условиям Сибири, выращивается в открытом грунте и пленочных укрытиях.
Куст среднерослый, редкий, высотой 60-80 см.
Плоды шаровидные, темно-фиолетовые, средней массой 700 г.
Мякоть белая, плотная, очень вкусная, с малым количеством семян.
Рекомендуется для домашней кулинарии и разного вида заготовок. Урожайность сорта до 7 кг/м2.
В конце июля на растении оставляют 5-7 крупных завязей, остальные цветы и завязи удаляют.

Раннеспелый высокоурожайный сорт (период от посадки до сбора урожая 75-80 дней), для выращивания в открытом грунте и пленочных укрытиях.

Растение низкорослое, раскидистое, высотой 64-67 см.
Плоды крупные, цилиндрической формы, пурпурного цвета с белыми штрихами, длиной 22-24 см, массой до 300 г. Мякоть плотная, белая, без горечи.
Растение хорошо завязывает плоды даже в неблагоприятных условиях.
Урожайность – 4,5-5,5 кг/м2.

Вкусовые качества продукции после кулинарной обработки отличные.

Один из самых ранних гибридов для открытого и защищенного грунта, который идеально подходит для выращивания в северных регионах, а также в «зоне рискованного земледелия».

Вступает в плодоношение через 105-110 дней от всходов.
Кусты невысокие (50-60 см в открытом грунте и около 1 м в защищенном), крепкие, довольно мощные, но нуждающиеся в подвязке из-за обильного урожая.

Плоды классической цилиндрической формы, длиной около 20-25 см, ровные, массой 180-250 г.
Кожица тонкая, гладкая, темно-фиолетового цвета.
Мякоть плотная, белая, практически без семян, хорошего вкуса, без горечи.
Колючек на чашелистиках очень мало, что облегчает сбор урожая. Гибрид очень холодостойкий, устойчив к большинству заболеваний, не требователен в уходе.
Отличается продолжительным периодом плодоношения (до 2,5 месяцев), хорошей лежкостью и транспортабельностью.

Плотность посадки — 3-4 растения/м2.
Урожайность – до 8,0 кг/м² в открытом грунте и до 13,0 кг/м² в защищенном.

Очень ранний, высокоурожайный сорт, период от всходов до созревания плодов 90-100 дней.

Рекомендуется для выращивания в открытом грунте и пленочных укрытиях.
Урожайность – 7-12 кг/м2.
Растения раскидистые, высотой 70-100 см.
Плоды грушевидные, матовые, длиной 17-21 см, Ø8-9 см, массой 250-300 г. Мякоть белая, плотная.

Вкусовые качества приготовленной продукции отличные.
Рекомендуется для домашней кулинарии, подходит для консервирования и замораживания. Сорт обладает высокими адаптационными способностями и завязывает плоды в любых условиях.

Среднеспелый (100-110 дней от всходов до плодоношения), высокорослый (до 1,2 м) гибрид, рекомендован для пленочных укрытий и теплиц.

Плоды овальной формы, длиной 12-20 см, темно-фиолетовой окраски, с глянцевой поверхностью, массой 250-300 г.
Мякоть средней плотности, белая с зеленым оттенком, без горечи.
Сорт ценится за неприхотливость, нежный вкус плодов, удобных в приготовлении.
Урожайность одного растения 2,5-3,0 кг.

Посев семян на рассаду производят в конце февраля.
Пикировку — в фазе семядолей.
Высадку рассады – в конце мая.
После высадки растения формируют (удаляют все боковые побеги и листья до первой развилки).
Схема посадки: 40х60 см.

Ультраскороспелый, очень холодостойкий, штамбовый гибрид для открытого грунта и плёночных укрытий.

Плоды цилиндрической формы, массой до 250 г, длинной 20-22 см, гладкие, глянцевые, фиолетовые, без горечи и пустот, универсального использования.
Главные преимущества:
- высокая завязываемость плодов в открытом грунте
-устойчивость к резким перепадам температуры
- холодостойкость.

Вы гарантированно получите ранний и высокий урожай!

Очень урожайный сорт среднераннего срока созревания.
На компактном невысоком растении образуется 5-6 крупных (до 900 г каждый) темно-фиолетовых плодов шаровидной формы. Мякоть белая, плотная.
Сорт ФИОЛЕТОВЫЙ ШАР хорош для домашней кулинарии.

Особенности выращивания: рекомендуется выращивать в открытом грунте или под временными пленочными укрытиями с обязательной подвязкой к вертикальной опоре.
Рекомендуется выращивать рассаду без пикировки, что обеспечит более ранний сбор урожая.

Баклажан Аметист – скороспелый.
Технической спелости плоды достигают на 95 – 100 день после всходов.

Баклажан Аметист имеет классический вкус.
Со специфической горчинкой, с тонкой ноткой неведомой восточной пряности, ведь родина баклажана — Азия.
Неприхотлив в выращивании, выдерживает пониженные температуры и завязывает плоды при неблагоприятных погодных условиях.
Имеет устойчивость к вирусу табачной мозаики.
Выгоднее всего выращивать Аметист именно в теплицах, где его рост, при правильной агротехнике, будет достигать 160 – 180 см, а урожайность 10 и более кг с 1 кв. м.
Плод баклажана Аметист – красивой грушевидной формы.
В технической спелости окраска плода – тёмно-фиолетовая, глянцевая. Мякоть белая без горечи.
Средняя масса плода 230 – 280 г.

Плоды накапливают повышенное содержание аскорбиновой кислоты и других, полезных для организма человека, веществ.
Вкус плодов – превосходен.
Рекомендуется для использования в домашней кулинарии и сезонных заготовок на зиму.

Невероятная смесь сверхурожайных, суперранних, холодостойких, неприхотливых сортов.

Плоды округлые, грушевидные и цилиндрические, белые и фиолетовые, с нежной сочной мякотью, без горечи.

Посадив нашу смесь, вы получите отменный урожай, которого хватит и для кулинарной переработки, и для вкусных заготовок.

Баклажан Алёнка – скороспелый, фазы технической спелости первые плоды достигают на 107 – 110 день от всходов.
Выращивать Алёнку можно в теплице, где она вырастет до высоты около полутора метров, а можно и в открытом грунте, где её рост не превысит 70 см.

Плоды баклажана Алёнка – цилиндрической формы, массой до 350 г. Окраска в технической спелости – бледно-зелёная, в биологической – жёлтая.
Но, плоды употребляются в пищу ТОЛЬКО ЛИШЬ в технической спелости.
Шипы на чашечке отсутствуют.

Мякоть у бледно-зелёного плода Алёнки – нежно-салатного цвета. Вкус такой же нежный, насыщенный.
Содержание сахаров настолько высоко, что плоды можно употреблять в пищу в сыром виде.
Эти баклажаны нет смысла замачивать в солёной воде перед приготовлением.
Достаточно посолить – и сразу же жарить, запекать, варить – и т.д.

Ранний сорт, устойчивый к пониженным температурам
Плоды овальные, белоснежного цвета, тонкокорые, массой до 250 г.
Идеален для продолжительного хранения.
Отлично завязывает плоды при недостатке солнечного света и тепла.

Очень высокая устойчивость к болезням.
Растения потрясающе красивы: и когда они усыпаны крупными ярко-фиалковыми цветками, и когда начинают созревать необычные молочно-белые плоды.
Благодаря исключительной нежности плодов и полному отсутствию в них горечи, сорт просто идеален для приготовления самых разнообразных горячих и холодных блюд.

Абсолютно неприхотливый сорт с настоящим грибным вкусом!

Гибрид раннеспелый.
От высадки 65-70 дневной рассады до технической спелости 65 дней. Растение желательно формировать в 3 стебля.
Высота растения 90-100 см.
Кусты с сильным ростом, полураскидистые.
Стебель и частично черешки с антоциановой окраской.
Плоды цилиндрической формы, с некоторым расширением вершинной части, глянцевые с темно-фиолетовой окраской, в большинстве своем выровненные по форме и размерам, длиной 20-22 см, диаметром серединной части около 10 см, массой 220-250 г.
Мякоть плодов плотная, белая, сладковатая, в любом возрасте без горечи, с отличными вкусовыми качествами и с минимальным количеством семян.
Гибрид устойчив к резким перепадам температур, а так же вирусу табачной мозаики.

Плотность посадки 4 растения/м2.
Урожайность 5,8 кг/м2.
Результаты 4 летних испытаний показали, что урожайность в открытом грунте не уступает урожайности в защищённом, а при своевременной высадке рассады и благоприятном лете может значительно превосходить.

Скороспелый, низкорослый, высокоурожайный сорт.

Куст компактный, высотой до 40 см. Характеризуется высокой нагрузкой плодов на растении.
Плоды ярко-фиолетовые, грушевидной формы, длиной до 18 см, массой до 300 г. Кожица тонкая, мякоть кремово-белая, нежная, без пустот и без горечи.

Рекомендуется для выращивания в открытом грунте и пленочных укрытиях. Не требует формирования куста. Плотность посадки 5-7 растений на 1 кв. м.
Сорт хорошо реагирует на полив и подкормки комплексными минеральными удобрениями.
Для ускорения процесса всхожести семян, оздоровления растений, улучшения завязываемости плодов рекомендуется пользоваться специально разработанными стимуляторами роста и развития растений.

Растения индетерминантные, высотой 120-150 см.
Гибрид устойчив к погодным стрессам.

Цветки не сбрасываются даже в самую экстремальную жару, завязываемость плодов отличная.
Плодоношение обильное и долгое.
Завязи формируются пучками по 3-4 шт.
Плоды высокого качества, тонкокожие, малосемянные, средней массой 150-200 г.
Белая нежная мякоть никогда не горчит.
Урожайность 7-9 кг/м 2.

Новый раннеспелый гибрид.
Принадлежит к группе высокопродуктивных, но пока еще редких баклажанов с кистевым плодоношением.

Скороспелый сорт селекции Западно-Сибирской Овощной Опытной Станции для открытого и закрытого грунта.

Куст низкий, компактный, штамбовый.
Плоды висячие, удлиненно-грушевидной формы, массой до 200 г, темно-фиолетовой окраски.

Сорт очень неприхотливый, и дает гарантированный урожай даже в условиях Сибири.
Рекомендуется для кулинарной переработки и консервирования.

Раннеспелый гибрид, отличающийся хорошим завязыванием плодов. На компактном растении формируются крупные (10х22 см) темно-фиолетовые плоды отличного качества.
Мякоть кремово-белая, плотная, без горечи. ЭПИК F1 хорош для приготовления блюд домашней кулинарии и переработки.

Особенности выращивания: рекомендуется выращивать в открытом грунте или под временными пленочными укрытиями с обязательной подвязкой к вертикальной опоре.
Рекомендуется выращивать рассаду без пикировки, что обеспечит более ранний сбор урожая.

Раннеспелый (100-110 дней от всходов до начала плодоношения), высокоурожайный гибрид.

Растение среднерослое, побеги зелено-фиолетовые, листья темно-зеленые с фиолетовым оттенком.
Плоды очень красивые, цилиндрические, длиной 18-22 см, диаметром 6 см, с гладкой, блестящей поверхностью темно-фиолетового цвета.
Мякоть обладает отличными вкусовыми качествами, плотная, белая, без горечи.

Гибрид характеризуется высокой товарностью плодов.
Предназначен для всех видов защищенного грунта на юге.

Раннеспелый гибрид.
Растение мощное, высокое, хорошо облиственное.
Плоды буловидные, темно-фиолетовые, плотные, однородные.
Длина 21- 22 см.
Диаметр у вершины 5,5-6,5 см.
Масса 220-250 г.
Средний глянец, пестичный рубец маленького размера.
Мякоть зеленовато белая.
Чашечка плода без шипов.
Рекомендуется для приготовления блюд домашней кулинарии и переработки.