Морковь Чаровница Шоколадная (СеДек)

Раннеспелый (от всходов до технической спелости корнеплодов 70-90 дней) сорт.

Один из популярных и оригинальных сортов в линейке цветной моркови.
Корнеплоды цилиндрические, гладкие, прямые и ровные, длиной 15 - 20 см, с темно-фиолетовой тонкой кожицей, и сочной, хрустящей, сладкой мякотью апельсинового цвета.
Сердцевина ярко-желтая, тонкая и практически отсутствует.

Употребление фиолетовых сортов моркови в пищу позволяет:
- укрепить иммунную систему,
- нормализовать уровень холестерина,
- снизить риск онкологических заболеваний,
- улучшить зрение, за счет наличия антоцианов, большого содержания каротиноида лютеина, а также микроэлементов и витаминов.

Полезнее всего употреблять морковь в пищу в свежем виде или использовать для приготовления свежевыжатого сока.
Из-за необычного окраса этот корнеплод любят использовать для украшения различных блюд, особенно эффектно он выглядит, когда нарезан на кружочки.