Индау (руккола) быстрорастущая (Аэлита)

Неприхотливый, быстро растущий, холодостойкий сорт.

Формирует урожай ценной зелени за 3 недели от всходов.
Розетка листьев крупная, в фазу технической спелости высотой 20-25 см, массой 18-20 г.
Растения при достаточном увлажнении долго не стрелкуются и цветут поздно.
Листья имеют слабый аромат и маслянисто-ореховый вкус с легкой пряной остротой.
Зелень богата каротином, железом, йодом, цинком; используется в салатах и гарнирах.
По вкусу руккола хорошо сочетается с сырами, мясом, рыбой.
Урожайность зелени 2-2,5 кг/м2.