Капуста

Оригинальная смесь аппетитной, сочной и нежной листовой капусты – кладезь витаминов и антиоксидантов!

Неповторимая по вкусовым качествам, она обладает и бесспорной декоративностью.

Даже в сольной культуре эта смесь – роскошное украшение сада и огорода. Высота растений 45-55 см.

Сорта холодостойкие, выдерживают летний зной, сохраняя эталонный вкус.

Широко используются в домашней кулинарии в качестве гарнира, ингредиента для салатов, при замораживании овощных смесей.

Раннеспелый сорт: от посева до технической спелости 106-110 дней.

Кочан массой 0,7-0,8 кг, среднего размера и плотности, полуоткрытый, покровные листья сильнопузырчатые.

Урожайность 2,8-3,2 кг. Рекомендуется для использования в свежем виде в салатах, для вторых и первых блюд.

Очень ранний гибрид. Головка округло-плоская, плотная, крупная, массой до 1 кг, окраска молочно-белая.

Вкусовые качества отличные. Рекомендуется для потребления в свежем виде и для консервирования.

Семена обработаны тирамом, не требуют замачивания.

Экстраранний (50–55 дней), очень урожайный, устойчивый к стеблеванию гибрид.

Растения очень компактные, кочаны плотные, бочонковидной формы, весом 2,5–2,8 кг.

Устойчив к мокрой гнили, очень легко выращивается. Особенно рекомендуется для раннего весеннего посева в средних широтах, где все обычные сорта и гибриды выходят в стебель.

Можно выращивать рассадным и безрассадным способом.

Среднеранний (80-90 дней от всходов до технической спелости) гибрид.

Растение мощное, крупное. Лист среднего размера, серо-зеленый, пузырчатый, волнистый по краю, черешок средней длинны, без антоциановой окраски.

Головка крупная, куполообразная, сине-зеленая, плотная, без кроющих листьев, массой до 0,6 кг. Вкусовые качества отличные.

Гибрид предназначен для потребления в свежем виде, домашней кулинарии и замораживания.

Раннеспелый (45-50 дней от всходов до технической спелости) гибрид для выращивания в открытом и защищенном грунте. За вегетационный период получают два урожая.

Розетка листьев вертикальная, среднего размера, лист зеленый, широкоовальный, плоский, сильнопузырчатый, блестящий.

Кочан компактный, вытянутый, среднеплотный с короткой внутренней кочерыгой, массой 0,8-1,5 кг.

Диетический продукт для приготовления витаминных салатов.

Ценность гибрида: высокая урожайность, отличные вкусовые качества, устойчив к цветушности

Скороспелый (90-100 дней от всходов до технической спелости) сорт. Кочаны округлые, массой 1,5-2,0 кг, достаточно плотные, с короткой внутренней кочерыгой.

Наружная окраска кочана бело-зеленая.
Сорт отличается хорошими вкусовыми качествами и дружной отдачей урожая.

Рекомендован для потребления в свежем виде в летний период.

Урожайность 6,0-7,0 кг/м2.

Очень ранний, урожайный, устойчивый к стеблеванию гибрид.
Урожай созревает через 50–55 дней после посева.

Кочаны плотные, бочонковидные, массой до 2,8 кг.
Устойчив к мокрой гнили.

В листьях содержатся белок, углеводы, пектиновые вещества, минеральные соли и витамины.

Сорт с растянутым периодом плодоношения (80-100 дней от всходов до уборки урожая), что очень удобно для выращивания на дачных участках.

Листья зеленые со слабым восковым налетом. Головка округло-плоская, компактная, белой окраски, массой 0,6-1,0 кг.

Формирующаяся головка закрыта листьями и не желтеет.

Сорт характеризуется отличными вкусовыми качествами, высоким содержанием сахара и аскорбиновой кислоты.

Рекомендован для длительного хранения в холодильнике, особенно для замораживания и дальнейшей кулинарной переработки в зимний и весенний период.

Урожайность 2,5-3,0 кг/м?.

Раннеспелый гибрид (96-110 дней от всходов до уборки урожая).

Розетка листьев компактная. Кочан небольшой округлый, среднеплотный. Наружная окраска зеленовато-белая, на разрезе белая.

Масса кочана 1,0-1,5 кг. Наружная кочерыга короткая, внутренняя - средней длины. Вкусовые качества в свежем виде хорошие.

Ценность гибрида: стабильная урожайность, высокий выход товарной продукции, дружная отдача раннего урожая, устойчивость кочанов к растрескиванию.

Рекомендуется для выращивания на раннюю продукцию и потребления в свежем виде.

Урожайность 3,9-6,0 кг/м.кв.

Гибрид позднеспелый.

От высадки рассады до уборки 130-140 дней.

Кочан округло-плоский, с сильным восковым налётом, очень высокой плотности, на разрезе - белый и бело-жёлтый, не растрескивается, массой 3-4 кг.

Внутренняя и наружная кочерыги короткие. Рекомендуется капуста Килатон F1 для потребления в свежем виде, квашения и длительного хранения (8 месяцев).

Вкусовые качества свежей и квашеной продукции отличные.

Устойчив к киле и внутреннему точечному некрозу. урожайность 10-11 кг/м2.

Скороспелый (65-80 дней от всходов до технической спелости) сорт. Посев на рассаду в конце марта - начале апреля.

Пикировка в фазе семядолей. Высадка в грунт в мае по схеме 50х20см. Розетка мелкая и средняя, диаметром 45-85 см.

Плод плоскоокруглый, массой 80-100 г, диаметром 7-9 см. Окраска бледно-зеленая

Вкусовые качества хорошие, мякоть нежная, сочная. Сорт характеризуется дружной отдачей урожая, жаро- и засухоустойчивостью.

Рекомендован для выращивания в открытом грунте на раннюю продукцию.

Урожайность 6,0-7,0 кг/м2.

Среднеранний (89 дней от высадки до технической спелости) гибрид.

Розетка листьев прямостоячая до приподнятой.

Головки плотные, среднего размера, закрытые, белоснежные, массой до 1,2-2,0 кг.

Вкус отличный. Используется в домашней кулинарии и замораживания.

Урожайность 3,9 кг/м2.

Среднеспелый (120-130 дней от высадки рассады до наступления технической спелости) сорт.

Листья средней величины, фиолетовые, с восковым налетом, край волнистый. Наружная кочерыга средней высоты.

Кочан округло-плоский, темно-фиолетовый, плотный. Масса 1-2 кг. Сорт характеризуется высокой урожайностью и пригодностью к транспортировке.

Рекомендован для потребления в свежем виде, переработки и хранения до января.

Урожайность до 8-10 кг/м2.

Среднеспелый (111-130 дней от всходов до технической спелости) сорт для квашения.

Розетка средняя, полуприподнятая, диаметром 0,5-0,6 м. Листья средние, округлые, со слабым восковым налетом, волнистые по краю, зеленого и темно-зеленого цвета.

Кочан округлый, сочный, сладкий, диаметром 17-20 см, массой 3,0-4,0 кг, хорошей плотности.

Отличается высокими вкусовыми качествами свежей и квашеной продукции, хорошей лежкостью и стабильной урожайностью.

Посев на рассаду — в середине марта–начале апреля. Пикировка — в фазе семядолей. Высадка в грунт — в середине мая по схеме 50х60 см. Урожайность до 10 кг/м2.

Раннеспелый. Черешковый (сортотип Пак-чой). Период от полных всходов до начала технической спелости 35-45 дней.

Растение холодостойкое, светотребовательное и в то же время устойчивое к затенению. Розетка листьев полуприподнятая.

Лист цельный, гладкий, зеленый, без опушения. Черешок мясистый, сочный, зеленый (составляет 2/3 массы растения). Масса одного растения 1,5-3,0 кг.

Вкусовые качества отличные. Устойчив к цветушности. Относительно устойчив к слизистому и сосудистому бактериозам.

Рекомендуется для использования листьев и черешков в домашней кулинарии.

Ценность сорта: отличные вкусовые качества, устойчивость к цветушности, высокое содержание аскорбиновой кислоты.

Позднеспелый (100-110 дней от посева до уборки) сорт. Розетка полувертикальная, средняя, диаметром 50-70 см.

Листовая пластинка средняя, овальная, плоская, сине-зеленая. Форма кончика листа - тупая. Стеблеплод среднего размера, диаметром 6-9 см, округло-плоский, темно-фиолетового цвета, с плоской вершиной.

Мякоть белая, сочная, нежная. Масса 1,5-2,0 кг. Вкусовые качества хорошие. Лежкость во время зимнего хранения средняя.

Рекомендуется для использования в свежем виде и переработки.

Товарная урожайность 2,2-2,6 кг/м2.

Раннеспелый сорт. Головка темно-зеленая, средней плотности, массой 200-300 г.

Сорт отличается быстрым отрастанием головок после срезки. Капуста брокколи - популярнейший диетический продукт ввиду ее низкой калорийности, однако, этим ее польза не ограничивается.

Данная культура является ценным источником витаминов и микроэлементов. Брокколи «Мультивитамин» является одним из лидеров среди овощей по содержанию витамина С, восполняет 99% суточной потребности взрослого человека в этом витамине.*

Оптимальный баланс белков и углеводов, а также высокое содержание кальция, фосфора, витаминов B4 и Е делают брокколи незаменимым продуктом в рационе питания детей и подростков, т.к. эти элементы необходимы для нормального роста и развития организма, эффективной нервной деятельности и улучшения памяти.

Сорт - один из лидеров среди овощей по содержанию калия и витамина PP, необходимых для снижения риска развития сердечно-сосудистых заболеваний.

Сорт позднеспелый, от массовых всходов до технической спелости – 143-160 дней.
Кочаны округлые и округло-плоские, массой 3,3-4,5 кг (некоторые – 5-6 кг), устойчивы к растрескиванию и поражению килой.
Плотность хорошая.
Урожайность – свыше 10 кг/м2.
Сорт с хорошей лёжкостью, один из лучших для квашения.
Вкусовые качества свежей и особенно квашеной продукции отличные. Выращивается повсеместно.

Капуста – холодостойкая и влаголюбивая культура.
При +11°С всходы появляются на 10-12 день, при 18-20°С – на 3-4 день.
При недостатке влаги кочанообразование протекает медленно и значительная доля растений может вообще не образовать кочанов.
Больше требуется воды в период интенсивного роста листьев и образования кочана.