Капуста

Сорт среднеранний. Головка округлоплоской формы, массой 0,9-1,8 кг, плотная, белого цвета.

Вкусовые качества отличные. Чемпион по питательным и диетическим свойствам.

Используют для заморозки и самой вкусной капусты во фритюре!

Среднеспелый (114-134 дня от всходов до технической спелости) сорт.

Розетка листьев средняя, полуприподнятая, диаметром 72-105 см. Кочан круглый и плоскоокруглый, массой 2,7-4,4 кг, высокой плотности. Наружная окраска серо-зеленая, имеется восковой налет.

Сорт характеризуется хорошей лежкостью и стабильной урожайностью. Вкусовые качества хорошие.

Рекомендован для потребления в свежем виде, для квашения и длительного хранения (в течение 4-5 месяцев).

Урожайность до 10 кг/м2.

Холодостойкий сорт листовой капусты – прорастает даже при небольшой минусовой температуре (-2...-3 °С).
Очень ранний, зелень готова к употреблению уже через 2-3 недели после посева. Сорт подходит для выращивания в открытом грунте, с успехом можно выращивать в домашних условиях.

Формирует пышную розетку, высотой 25-30 см.
Листья эффектные, темно-зеленые с антоцианом.
Богаты витаминами и микроэлементами.
Очень сочные и хрустящие, обладают нежным, пикантным вкусом, с легкой горчинкой.

Свежие листья отлично разнообразят вкус салатов, бутербродов, мясных и рыбных блюд.
Благодаря необычному внешнему виду, капуста японская часто используется в ландшафтном дизайне.
Сорт отличается высокой урожайностью – 3,5-4,0 кг/м2.

В фазе двух-трех настоящих листьев всходы прореживают.
В подкормках нужно свести к минимуму азотную составляющую.
Для получения более раннего урожая применяют рассадный способ выращивания, с посевом семян в апреле и высадкой рассады в мае.

Скороспелый (65-80 дней от всходов до технической спелости) сорт. Посев на рассаду в конце марта - начале апреля.

Пикировка в фазе семядолей.
Высадка в грунт в мае по схеме 50х20см.
Розетка мелкая и средняя, диаметром 45-85 см.

Плод плоскоокруглый, массой 80-100 г, диаметром 7-9 см.
Окраска бледно-зеленая.

Вкусовые качества хорошие, мякоть нежная, сочная.
Сорт характеризуется дружной отдачей урожая, жаро- и засухоустойчивостью.

Рекомендован для выращивания в открытом грунте на раннюю продукцию.

Урожайность 6,0-7,0 кг/м2.

Скороспелый (65-75 дней от всходов до технической спелости) сорт с дружной отдачей урожая.

Используют в качестве высоковитаминного компонента в овощных салатах, в отварном, жареном, тушеном и консервированном виде.

Посев на рассаду в конце марта - начале апреля. Пикировка в фазе семядолей. Высадка в грунт в мае по схеме 30х20см. Розетка диаметром до 45 см.

Плод светло-зеленый, плоскоокруглый, урожай снимают при диаметре 8-10 см и массе 70-110 г. Вкусовые качества хорошие, мякоть нежная, сочная.

Рекомендован для выращивания в открытом грунте на раннюю продукцию. Урожайность 5,8-7,1 кг/м2.

Среднепоздний гибрид.
Обладает высочайшей однородностью созревания.
Кочаны высокого качества, округлой формы, массой 2-3 кг, с плотной внутренней структурой и хорошей сохранностью на корню.

Рекомендуется для потребления в свежем виде, длительного хранения и переработки.

Раннеспелый (до 105 дней от всходов до технической спелости) урожайный сорт.

Розетка листьев компактная, диаметром 35-45 см. Кочан округлый, светло-зеленый, массой 0,7-1,3 кг, средней плотности.

Наружная окраска светло-зеленая, на разрезе бело-желтая. Вкусовые и товарные качества отличные.

Рекомендован для летних салатов, щей.

Урожайность 2,3-3,7 кг/м2

Позднеспелый (90-100 дней от всходов до технической спелости) сорт. Розетка полувертикальная, крупная, диаметром 60 см.

Стеблеплод крупный, массой 2,5-3,0 г, диаметром 15-20 см, округлый. Окраска белесо-зеленоватая, с вогнутой вершиной.

Вкусовые качества хорошие, мякоть нежная, сочная.
Сорт характеризуется стабильной урожайностью, высокой лежкоспособностью, жаро- и засухоустойчивостью.

Рекомендован для потребления в свежем виде и для переработки.

Урожайность 3,0-3,5 кг/м2.

Капуста брюссельская ГРАНАТОВЫЙ БРАСЛЕТ

Среднеспелый (120 дней от высадки рассады до технической спелости) гибрид.

Выращивают рассадным способом. Растение высотой 60-70 см. Холодостойкое. Переносит заморозки до – 7 град. С.

В пазухах листьев образует 30-40 пурпурных кочанчиков общей массой 400-500 г. Вкусовые и диетические качества отличные.

Используют брюссельскую капусту для приготовления салатов, гарниров, супов и консервирования.

Урожайность 1,5-2,0 кг/кв.м.

Капуста брюссельская КОМАНДОР

Среднепоздний (до 122 дней после высадки рассады в грунт) урожайный сорт.

Выращивают рассадным способом. Растение среднерослое. Одно растение образует 20-40 кочанчиков общей массой до 550 г.

Собирают урожай, когда кочанчики становятся достаточно плотными и закрытыми.

Вкусовые и диетические качества отличные. Используют в салатах, гарнирах, супах, в заморозке.

Урожайность до 2,3 кг/кв.м.

Растение с сильнокудрявыми гофрированными листьями через 120-135 дней достигает высоты 80-100 см.

Сорт необыкновенно хорош в оформлении сада, цветника, декоративного огорода. Холодо- и морозостоек.

Обладает диетическими свойствами, содержит полноценный белок, незаменимые жирные кислоты омега-3, аскорбиновую кислоту.

Рекомендуется использовать в свежем виде. Идеально подходит для термической обработки, не теряет своего красивого цвета при отваривании или обжаривании.

Цельные растения прекрасно смотрятся в зимнем саду, так как меняют окраску от фиолетово-зеленой до насыщенно-фиолетовой после первых заморозков.

Раннеспелый, очень урожайный сорт. Отличается высокой завязываемостью и дружным созреванием головок.

От высадки рассады до уборки 55-65 дней. Растения компактные, головки крупные, массой 700-800 г, очень плотные.

Соцветия хрустящие и нежные, замечательного вкуса. Подходит для любой домашней кулинарии, консервирования и замораживания. Урожайность – 3,0-3,2 кг/м 2 .

Посев семян на рассаду. Очень важно поддерживать температурный режим: днем 15-18 °С, ночью 12-14 °С.

Высадка рассады в грунт в возрасте 30-35 дней, в фазе 4-5 настоящих листьев. В течение всего сезона нуждается в регулярных обильных поливах.

Для получения осеннего урожая применяют безрассадный способ: семена высевают весной непосредственно в открытый грунт, гнездами по 3-4 шт.,на глубину 1,5-2 см, под пластиковое укрытие.

Растениям необходимы регулярные прополки, рыхления и подкормки.

Раннеспелый (80-90 дней от всходов до технической спелости) гибрид.

Посев на рассаду в середине апреля. Пикировка в фазе семядолей.

Высадка в грунт в середине мая по схеме 50х30 см. Головка плоскоокруглая, гладкая, молочно-белой окраски, массой 0,5 – 1,5 кг.

Вкусовые качества отличные. Гибрид характеризуется стабильной и высокой урожайностью.

Рекомендован для переработки и заморозки.

Урожайность 2,8-4 кг/м2.

Раннеспелый (103-130 дней от всходов до технической спелости) гибрид для открытого грунта и пленочных теплиц.

Лист серо-зеленый, пузырчатый, слабоволнистый по краю.

Кочан округлой формы, покрытый, плотный, на разрезе желтоватый, массой 1,3-2,0 кг. Наружная кочерыга очень короткая, внутренняя – короткая до средней длины.

Гибрид отличается высокой урожайностью, отличным вкусом, устойчивостью к растрескиванию.

Рекомендуется для употребления в свежем виде.

Среднеранний (65-80 дней от высадки рассады до сбора урожая) гибрид.

Розетка листьев вертикальная. Головка плоскоокруглая, белая, частично покрыта листьями, бугристость средняя.

Масса головки 0,8-1,5 кг. Вкусовые качества отличные. Гибрид ценится за высокую урожайность, прекрасное качество одинаковых головок.

Рекомендован для переработки и заморозки.

Урожайность 3,2-4,6 кг/м2.

Срреднепоздний сорт. Кочанчики созревают через 110-120 дней после высадки рассады в грунт.

Растение средней высоты. На одном растении образуется 20-30 кочанчиков округлой формы, массой по 8-14 г, диаметром 2-4 см.

Общая масса кочанчиков до 500 г. Кочанчики обладают отличными вкусовыми и диетическими качествами.

Устойчив к заморозкам. Урожайность до 2 кг/м2.

Брюссельскую капусту употребляют в салаты, для различных гарниров, в свежем виде, в супах и консервированной.

Среднеспелый (125-135 дней) сорт. Розетка листьев мощная, раскидистая, приподнятая.

Кочаны округлые, плотные, светло-зеленые, на разрезе белые, с отличной внутренней текстурой, массой 2,5-3 кг.

Отличается нежным и сочным вкусом.

Ценность сорта: дружное формирование выравненных кочанов, высокие товарные качества, пригодность для длительной транспортировки и непродолжительного хранения 3-4 месяца.

Подходит для крупнотоварного производства.

Рекомендуется для употребления в свежем виде, квашения.

Раннеспелый, продуктивный сорт для открытого и защищенного грунта.

Головки крупные, округло-плоские, непокрытые, мелкобугристые, плотные, белоснежные, одинакового размера, массой 0,8-1,2 кг.

Вкусовые качества отличные. Рекомендуется для всех видов кулинарной переработки, замораживания и консервирования.

Сорт раннеспелый, формирует урожай за 80-90 дней от всходов или за 55-65 дней от высадки рассады, очень урожайный.

Растения компактные, головки крупные, массой 1,2-1,5 кг. Соцветия сочные, хрустящие и нежные, замечательного вкуса.

Цветная капуста - популярный диетический продукт, однако, этим ее польза не ограничивается.

Данная культура является ценным источником витаминов и микроэлементов, необходимых организму человека для оптимального усвоения питательных веществ.

Содержит 77,8% от суточной потребности взрослого человека в витамине С.

Содержит 73,3% от суточной потребности человека в микроэлементе кремнии, который играет важную роль в усвоении кальция, поддержании иммунитета, обеспечении элластичности сосудов и связок, что, в свою очередь, снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.

Комплекс витаминов группы B улучшает обменные процессы на клеточном уровне, улучшает работу нервной и иммунной систем.

Высокопродуктивный раннеспелый гибрид.
От высадки 30-дневной рассады до сбора урожая проходит 55-60 дней.
Розетка листьев приподнятая.
Листья сизовато-зелёные, среднего размера, волнистые по краю, с длинным черешком.
Головка округлой формы, сизовато-зеленого цвета, мелкобугристая, очень плотная, сочная, с хорошей зернистой структурой.
Кочерыга плотная, без пустот.
Масса основной головки — 0,4-0,5 кг.
Капуста обладает отличными вкусовыми качествами, идеальна для заморозки, отличается повышенным содержанием витаминов и других биологически активных веществ.
Гибрид устойчив фузариозному увяданию (Foc), толерантен к повышенным температурам.
Плотность посадки — 4-5 растений/м².
Урожайность — около 2,5 кг/м².

Среднеранний сорт листовой капусты.
Первый сбор зелени можно проводить спустя три недели после всходов.

Формирует крупные розетки массой 1-1,5 кг из 45-60 крупных листьев. Листья мизуны сочные, нежные, с пикантным, слабогорчичным вкусом.

Прекрасно подходят для различных салатов, бутербродов и блюд из морепродуктов. Регулярное употребление японской капусты повышает сопротивляемость организма инфекциям, препятствует развитию онкологических заболеваний, улучшает состав крови.

Сорт достаточно холодо- и жаростойкий.
Урожайность 6-7 кг/м2.
В фазе двух-трех настоящих листьев всходы прореживают.
В подкормках нужно свести к минимуму азотную составляющую.

Для получения более раннего урожая применяют рассадный способ выращивания, с посевом семян в марте и высадкой рассады в мае.