Капуста

Скороспелый (70-96 дней от всходов до технической спелости) сорт.

Посев на рассаду в середине апреля.
Пикировка в фазе семядолей.
Высадка в грунт в середине мая по схеме 50х30 см.

Листья цельные, сидячие, реже черешковые, окаймленные сбегающей пластинкой.

Окраска зеленая и серовато-зеленная, восковой налет слабый. Головка плоскоокруглая, средней величины, крупная, плотная, массой 0,4-1,4 кг.

Поверхность головки округло-бугристая, мелкозернистая.
Окраска белая.
Вкусовые качества хорошие.

Сорт характеризуется дружным созреванием, холодостойкостью, жаровыносливостью, хорошей транспортабельностью.

Рекомендован для потребления в свежем виде и консервирования. Урожайность 1,0-4,0 кг/м2.

Позднеспелый (165-170 дней от всходов до технической спелости) гибрид.

Розетка листьев полуприподнятая, диаметром 59-75 см, высотой 48-60 см. Кочан плоскоокруглый, массой 1,9-2,1 кг, высокой плотности.

Наружная окраска серовато-зеленая, на разрезе зеленовато-белая.

Гибрид отличается дружным формированием урожая, устойчивостью к растрескиванию, пригодностью к механизированной уборке и длительному хранению.

Рекомендован для употребления в свежем виде, непродолжительного зимнего хранения.

Относительно устойчив к сосудистому и слизистому бактериозам, не поражается фузариозным увяданием.

Урожайность 5-7 кг/м2.

Позднеспелый (144-155 дней от всходов до технической спелости) гибрид.

Розетка листьев полуприподнятая, диаметром 45-55 см, высотой 30-34 см.

Кочан округлый, массой 4,0-4,5 кг, высокой плотности. Наружная окраска зеленая, на разрезе белая или бело-желтая.

Гибрид отличается дружным формированием урожая, транспортабельностью и высокой лежкостью (в течение 6-7 месяцев).

Рекомендован для потребления в свежем виде, квашения и длительного зимнего хранения.

Среднеустойчив к белой гнили, сосудистому и слизистому бактериозам, не поражается фузариозным увяданием.

Урожайность 8-10 кг/м2.

Среднеранний сорт листовой капусты.
Первый сбор зелени можно проводить спустя три недели после всходов.

Формирует крупные розетки массой 1-1,5 кг из 45-60 крупных листьев. Листья мизуны сочные, нежные, с пикантным, слабогорчичным вкусом.

Прекрасно подходят для различных салатов, бутербродов и блюд из морепродуктов. Регулярное употребление японской капусты повышает сопротивляемость организма инфекциям, препятствует развитию онкологических заболеваний, улучшает состав крови.

Сорт достаточно холодо- и жаростойкий.
Урожайность 6-7 кг/м2.
В фазе двух-трех настоящих листьев всходы прореживают.
В подкормках нужно свести к минимуму азотную составляющую.

Для получения более раннего урожая применяют рассадный способ выращивания, с посевом семян в марте и высадкой рассады в мае.

Скороспелый высокоурожайный сорт, 85-95 дней от всходов до технической спелости.

Головка округло-плоская, среднего размера, массой 0,8-1,2 кг, хорошей плотности, очень белая, со среднебугристой поверхностью.

Вкусовые качества отличные.

Сорт отличается дружной отдачей урожая.

Рекомендуется для потребления в свежем виде и для консервирования.

Урожайность до 2 кг/м2.

Пригоден для длительного хранения в замороженном виде.

Раннеспелый (35-45 дней от полных всходов до начала технической спелости) черешковый, не образует кочана.

Розетка листьев полуприподнятая.
Лист гладкий, цельный, зеленый.
Черешок сочный, мясистый.

Используют листья вместе с черешками для приготовления салатов, супов, гарниров, маринования, соления, сушки.

Ценность сорта: отличные вкусовые качества, устойчивость к цветушности, высокое содержание аскорбиновой кислоты.

Раннеспелый (50-60 дней от всходов до технической спелости) гибрид. За вегетационный период получают два урожая.

Первый посев на рассаду производят с 1 по 10 апреля. Кочан плотный, эллипсовидной формы, массой 2,5-3,2 кг, на разрезе желто-зеленый.

Гибрид характеризуется высокой урожайностью и крупным кочаном. Рекомендован для потребления в свежем виде и квашении.

Имеет генетическую устойчивость к киле и цветушности.

Урожайность 9-12 кг/м2.

Среднепоздний гибрид (120-130 дней от высадки рассады), зарекомендовал себя формированием высокого урожая.

Кочаны плотные, однородные, с белой мякотью, массой -3-3,5 кг, для засолки, квашения, приготовления различных блюд и длительного хранения.

Устойчив к основным болезням капусты: фузариозному увяданию, киле, бактериозам.

Раннеспелый (до 105 дней от всходов до технической спелости) урожайный сорт.

Розетка листьев компактная, диаметром 35-45 см. Кочан округлый, светло-зеленый, массой 0,7-1,3 кг, средней плотности.

Наружная окраска светло-зеленая, на разрезе бело-желтая.

Вкусовые и товарные качества отличные. Рекомендован для летних салатов, щей.

Урожайность 2,3-3,7 кг/м2

Позднеспелый (145-160 дней от всходов до технической спелости) сорт.

Кочаны округлые или плоскоокруглые, очень крупные, до 10-15 кг, не растрескиваются, с сочными вкусными листьями и небольшой внутренней кочерыгой.

Наружная окраска серо-зеленая, имеется слабый восковой налет, окраска кочана белая.

Один из лучших сортов для квашения и длительного (6-8 месяцев) хранения.

Скороспелый (90-100 дней от всходов до технической спелости) сорт.

Кочаны округлые, массой 1,5-2,0 кг, достаточно плотные, с короткой внутренней кочерыгой.

Наружная окраска кочана бело-зеленая. Сорт отличается хорошими вкусовыми качествами и дружной отдачей урожая.

Рекомендован для потребления в свежем виде в летний период.

Урожайность 6,0-7,0 кг/м2.

Высокопродуктивный среднеспелый гибрид. С момента высадки 30-дневной рассады до получения товарных головок проходит 70-80 дней.

Растение компактное, с приподнятой розеткой листьев. Листья сизовато-зеленого цвета, длинные, с волнистым краем.

Головки преимущественно округлой формы, тёмно-зелёного цвета, плотные, структурированные, средней массой около 0,5 кг.

После уборки основного соцветия массово формируются вторичные головки. Товарные и вкусовые качества капусты отличные.

Гибрид устойчив к фузариозному увяданию (Foc), толерантен к стрессовым факторам окружающей среды. Головки универсального назначения: отлично подойдут для заморозки, приготовления различных блюд.

Капуста брокколи ценится за высокое содержание ценных аминокислот, витаминов, антиоксидантов и прочих биологически активных веществ.

Плотность посадки — 4 растения/м2.

Урожайность — около 3,0 кг/м2.

Среднеспелый (98-126 дней от всходов до технической спелости) сорт.

Кочан округлый, темно-зеленый с восковым налетом, плотный, на разрезе желтовато-белый. Средняя масса кочана 2,4-4,5 кг.

Растения не боятся заморозков, можно высаживать в ранние сроки. Достоинства сорта — хорошая лежкость, отличный вкус, стабильная урожайность, привлекательный внешний вид продукции.

Рекомендован для квашения и зимнего хранения. Урожайность до 10 кг/м2.

Среднеранний (78-82 дня от всходов до технической спелости) дружно созревающий гибрид.

Лист длинный, сине-зеленый, со слабым восковым налетом, рассеченный. Головка темно-зеленая, среднего размера, округло-плоская или округлая, частично покрытая листьями, очень плотная, среднебугристая.

Вкусовые качества отличные. Гибрид обладает устойчивостью к фузариозному увяданию.

Рекомендован для замораживания и дальнейшего использования в домашней кулинарии.

Урожайность 2,6-3,6 кг/м2.

Среднеранний (108 –146 дней от появления всходов до технической спелости) сорт.

Розетка листьев раскидистая. Лист средний, зеленый, с сильным восковым налетом.

Кочаны округлой или округло-плоской формы, плотные, сочные, светло-зелёного цвета, в разрезе белые, массой 3,5-4,5 кг.

Вкусовые качества отличные. Сорт относительно устойчив к растрескиванию, цветушности и киле.

Рекомендуется для употребления в свежем виде, приготовления летних щей и борщей, витаминных салатов, раннего квашения и краткосрочного хранения.

Вкусовые качества в свежем и квашенном виде отличные.

Раннеспелый (до 117 дней от всходов до технической спелости) сорт.

Розетка листьев мелкая, компактная.
Кочан округлый, светло-зеленый, массой 0,9-2,4 кг, среднеплотный.

Сорт характеризуется высокой урожайностью, хорошими товарными качествами кочанов.

Рекомендуется для употребления в свежем виде.
Посев на рассаду — в конце марта-начале апреля.

Пикировка в фазе семядолей.

Высадка в грунт в конце апреля — под пленочные укрытия, начале мая — в открытый грунт, по схеме 30х50 см.

Среднеспелый (110-120 дней от всходов до технической спелости) высокоурожайный сорт с ценными диетическими свойствами.

Головка округло-плоская, фиолетово-пурпурная, плотная, ровная, частично покрытая, массой до 1,5 кг.

Сорт характеризуется отличным вкусом, выравненностью головок, холодостойкостью.

Рекомендован для длительного хранения в холодильнике, замораживания.

В домашней кулинарии используется для консервирования, тушения, приготовления овощного рагу и диетических витаминных салатов.

Раннеспелый (98-110 дней от всходов до технической спелости) гибрид.

Рекомендован для садово-огородных участков, приусадебных и фермерских хозяйств. От высадки рассады до уборки урожая 44-55 дней.

Розетка листьев полуприподнятая, диаметром 55-67 см, высотой 21-28 см. Кочан округлый, светло-зеленый, массой 0,8-1,2 кг, среднеплотный. Наружная окраска зеленая, на разрезе белая с желтовато-кремовым оттенком.

Вкусовые качества отличные. Рекомендован для потребления в свежем виде. Гибрид устойчив к возбудителям слизистого бактериоза и черной ножки, среднеустойчив к возбудителям килы и сосудистого бактериоза.

Урожайность 3,5-5,0 кг/м2.

Раннеспелый сорт, формирует урожай за 80-90 дней от всходов или за 55-65 дней от высадки рассады.

Ценится за дружное созревание, крупные размеры головок и отличные вкусовые качества.

Головка округлая, белая, среднебугристая, массой 1,2-1,5 кг. Частично покрыта листьями,

Урожайность высокая - 3,5 кг/м2.

Растение с темно-зелеными листьями через 125-140 дней достигает высоты 60-80 см.

Благодаря своим красивым сильногофрированным, устойчивым к пожелтению и опаданию листьям, с успехом используется в цветниках.

Является ценным диетическим продуктом и содержит белка вдвое больше чем белокочанная капуста.

Рекомендуется для использования в свежем виде и кулинарной обработки, консервирования и заморозки.

Отличается хорошей устойчивостью к кратковременному понижению температуры.