Капуста

Среднеранний (92-96 дней от всходов до технической спелости) урожайный сорт.

Листья сизовато-зеленые. Головка круглая, компактная и очень плотная, белой окраски, массой 0,5-1,2 кг.

Формирующаяся головка закрыта листьями и не желтеет. Сорт характеризуется отличными вкусовыми качествами, высоким содержанием сахара и аскорбиновой кислоты.

Рекомендован для длительного хранения в холодильнике, особенно для замораживания и дальнейшей кулинарной переработки в зимний и весенний период.

Урожайность 1,2-4,3 кг/м2.

Холодостойкий сорт листовой капусты – прорастает даже при небольшой минусовой температуре (-2...-3 °С).
Очень ранний, зелень готова к употреблению уже через 2-3 недели после посева. Сорт подходит для выращивания в открытом грунте, с успехом можно выращивать в домашних условиях.

Формирует пышную розетку, высотой 25-30 см.
Листья эффектные, темно-зеленые с антоцианом.
Богаты витаминами и микроэлементами.
Очень сочные и хрустящие, обладают нежным, пикантным вкусом, с легкой горчинкой.

Свежие листья отлично разнообразят вкус салатов, бутербродов, мясных и рыбных блюд.
Благодаря необычному внешнему виду, капуста японская часто используется в ландшафтном дизайне.
Сорт отличается высокой урожайностью – 3,5-4,0 кг/м2.

В фазе двух-трех настоящих листьев всходы прореживают.
В подкормках нужно свести к минимуму азотную составляющую.
Для получения более раннего урожая применяют рассадный способ выращивания, с посевом семян в апреле и высадкой рассады в мае.

Позднеспелый (140-160 дней) сорт. Розетка листьев приподнятая, листья темно-зеленые с восковым налетом.

Кочаны округлые, очень плотные, на разрезе белые, массой 3-5 кг, сочные, с хорошей внутренней текстурой, с высоким содержанием сахаров, превосходного вкуса.

Ценность сорта: высокая выравненность кочанов и высокая товарность урожая, пригодность для длительного хранения до весны.

Рекомендуется для употребления в свежем виде, домашней кулинарии, квашения и засола.

Капуста брюссельская ГРАНАТОВЫЙ БРАСЛЕТ

Среднеспелый (120 дней от высадки рассады до технической спелости) гибрид.

Выращивают рассадным способом. Растение высотой 60-70 см. Холодостойкое. Переносит заморозки до – 7 град. С.

В пазухах листьев образует 30-40 пурпурных кочанчиков общей массой 400-500 г. Вкусовые и диетические качества отличные.

Используют брюссельскую капусту для приготовления салатов, гарниров, супов и консервирования.

Урожайность 1,5-2,0 кг/кв.м.

Капуста брюссельская КОМАНДОР

Среднепоздний (до 122 дней после высадки рассады в грунт) урожайный сорт.

Выращивают рассадным способом. Растение среднерослое. Одно растение образует 20-40 кочанчиков общей массой до 550 г.

Собирают урожай, когда кочанчики становятся достаточно плотными и закрытыми.

Вкусовые и диетические качества отличные. Используют в салатах, гарнирах, супах, в заморозке.

Урожайность до 2,3 кг/кв.м.

Среднеранний (92-96 дней от всходов до технической спелости) сорт.

Рекомендован для летних сборов, приготовления гарниров, консервирования, замораживания.

Листья голубовато-зеленые.
Головка округлая, плотная и компактная, белая, массой 0,5-1,1 кг.

Формирующаяся головка закрыта листьями и не желтеет.
Ценится за высокое содержание витаминов и микроэлементов.

Урожайность 1,0-4,0 кг/м2.

Среднепоздний (120-130 дней от всходов до технической спелости) сорт.

Листья большие, темно-зеленые, гофрированные, сильнопузырчатые.

Кочан плоскоокруглой формы, крупный, средней плотности, массой около 2,0 кг.

Сорт характеризуется высокими вкусовыми качествами.

Рекомендован для употребления в свежем виде и непродолжительного хранения (в течение 2-3 месяцев).

Срреднепоздний сорт. Кочанчики созревают через 110-120 дней после высадки рассады в грунт.

Растение средней высоты. На одном растении образуется 20-30 кочанчиков округлой формы, массой по 8-14 г, диаметром 2-4 см.

Общая масса кочанчиков до 500 г. Кочанчики обладают отличными вкусовыми и диетическими качествами.

Устойчив к заморозкам. Урожайность до 2 кг/м2.

Брюссельскую капусту употребляют в салаты, для различных гарниров, в свежем виде, в супах и консервированной.

Среднеспелый (105-110 дней от высадки рассады до уборки) сорт.

Розетка средних размеров (50-60 см) полуприподнятая. Листья средней величины, фиолетовые с восковым налетом.

Наружная кочерыга средней высоты. Кочан округло-плоский, темно-фиолетовый, массой 1,3-1,5 кг. Плотность средняя.

Сорт характеризуется высокой урожайностью и устойчивостью к растрескиванию.

Рекомендован для потребления в свежем виде и маринования.

Урожайность до 7,5-8 кг/м2.

Среднеспелый (115-127 дней) сорт.
Розетка листьев крупная, раскидистая (90-100 см).

Лист округлый, серо-зеленый, со слабым восковым налетом.\
Кочан от округло-плоского до округлого, среднеплотный, массой 2,7-3,4 кг.

Вкус хороший.
Кочаны хорошо хранятся, транспортируются.

Рекомендуется для употребления в свежем виде в осенне-зимний период и для квашения.

Урожайность4,5-8,0 кг/м.кв.

Среднеранний (108-146 дней от появления всходов до технической спелости) сорт.

Розетка листьев компактная, полуприподнятая. Лист мелкий, округлый и овальный, серо-зеленый со слабым восковым налетом, гладкий, слабоволнистый по краю.

Кочан округлый, мелкий до средней величины, массой 1,6-3,3 кг, средней плотности. Вкусовые качества отличные.

Сорт относительно устойчив к растрескиванию, цветушности и киле.

Рекомендуется для употребления в виде витаминных салатов, летних щей, борщей, голубцов.

Урожайность 5,0-8,5 кг/ м2.

Добротный позднеспелый сорт с завидно высоким потенциалом урожайности.

Никогда не подведёт и оправдает все ваши ожидания.

Кочаны крупные (5-6 кг и более), с отличными товарными и вкусовыми качествами.

Прекрасно зарекомендовал себя при любом использовании: и свежие салаты из него отменные, и засолка на славу, да и хранить можно до 3-4 месяцев.

Устойчив к фузариозу.

Раннеспелый (60-89 дней от всходов до технической спелости) сорт.

Лист мелкий, цельный, с черешком, темно-зеленый с голубовато-сизоватым оттенком, восковой налет средней.

Головка темно-зеленая, среднеплотная, высотой 5-8 см. После срезки быстро отрастают головки-отпрыски. Головки плотные, крупные, массой 160-200 г.

Вкусовые качества хорошие. Сорт характеризуется дружным созреванием урожая.

Рекомендован для консервирования. Урожайность до 2 кг/м2.

Капуста цветная Снеговик F1.

Зимой и летом одним цветом.
При заморозке не теряет цвет и сохраняет все свои вкусовые качества. Фаворитка в диетическом меню
.
Раннеспелый, высокоурожайный гибрид с устойчивостью к цветушности.

Головка белого цвета, очень плотная, массой 1-1,2кг, с высоким содержанием витаминов С и А, оказывает омолаживающее действие на организм, хорошо храниться после уборки.

Агротехника: посев на рассаду проводят в конце марта, начале апреля.
Рассада готова к высадке через 35-40 дней после всходов.

Ее необходимо закаливать и подкармливать.
Первую подкормку проводят в фазе двух настоящих листьев, вторую — за несколько дней до посадки.

Схема посадки растений 50×40 см.
Дальнейший уход заключается в обильном поливе, окучивании, прополке и подкормках.

Капуста кольраби ПОВАРИХА

Скороспелый (65-75 дней от всходов до технической спелости сорт. Розетка диаметром до 45 см.

Плод светло-зеленый, плоскоокруглый. Выращивают рассадным способом. Сорт характеризуется дружной отдачей урожая.

Вкусовые качества хорошие, мякоть нежная сочная. Используют в качестве высоковитаминного компонента в овощных салатах, в отварном, жареном, тушеном и консервированном виде.

Урожай снимают, когда стеблеплод достигнет диаметра 8-10 см и массы 70-110 г.

Урожайность 5,8-7,1 кг/м²


Капуста кольраби ВИОЛЕТА

Позднеспелый (100–110 от посева до уборки) сорт. Выращивают рассадным способом.

Розетка полувертикальная, средняя, диаметром 50-70 см. Стеблеплод среднего размера, диаметром 6-9 см, округло-плоский, темно-фиолетового цвета.

Мякоть белая, сочная, нежная. Масса 1,5-2,0 кг. Вкусовые качества хорошие. Рекомендуется для использования в свежем виде и переработки.

Лежкость во время зимнего хранения средняя.

Товарная урожайность 2,2-2,6 кг/м2.

Позднеспелый (115-141 день от всходов до технической спелости) сорт.

Розетка листьев крупная, раскидистая, диаметром 90-130 см.

Кочан округлый и плоскоокруглый, массой 3,3-4,5 кг, средней плотности. Наружная окраска серо-зеленая, имеется слабый восковой налет, окраска кочана белая.

Вкусовые качества отличные. Сорт обладает высокой урожайностью. Рекомендован преимущественно для квашения.

Урожайность 6,0-7,0 кг/м2.

Капуста цветная САХАРНАЯ ГЛАЗУРЬ

Раннеспелый (92-96 дней от всходов до технической спелости) сорт.

Рекомендован для летних сборов, использования в диетическом питании, приготовления разнообразных гарниров, консервирования, замораживания.

Головка округлая, плотная и компактная, белая, массой 0,5-1,2 кг. Формирующаяся головка закрыта листьями и не желтеет.

Ценится за высокое содержание витаминов и микроэлементов.

Капуста цветная КОРАЛЛЫ КЛАРЫ

Среднеспелый (110-120 дней от всходов до технической спелости) высокоурожайный сорт.

Растение холодостойкое. Головка округло-плоская, фиолетово-пурпурная, плотная, ровная, частично покрытая, массой до 1,5 кг.

Сорт характеризуется ценными диетическими свойствами, отличным вкусом, выравненностью головок.

Рекомендован для консервирования, тушения, овощных рагу, диетических витаминных салатов.

Подходит для длительного хранения в холодильнике, замораживания.

Среднеспелый (114-134 дня от всходов до технической спелости) сорт.

Посев на рассаду в середине марта – начале апреля. Пикировка в фазе семядолей.

Высадка в грунт в середине мая по схеме 50х30 см. Розетка листьев средняя, полуприподнятая.

Кочан круглый и плоскоокруглый, массой 2,7-4,4 кг, высокой плотности. Наружная окраска серо-зеленая, имеется восковой налет. Сорт характеризуется хорошей лежкостью и стабильной урожайностью.

Вкусовые качества хорошие. Рекомендован для потребления в свежем виде, для квашения и длительного хранения (в течение 4-5 месяцев).

Урожайность до 10 кг/м2.

Среднепоздний урожайный сорт. Кочанчики созревают через 112-122 дня после высадки рассады в грунт.

Растение среднерослое. На одном растении образуется 20-40 кочанчиков округлой формы, массой по 8-14 г, диаметром 2-4 см.

Общая масса кочанчиков до 550 г. Урожай снимают, когда они становятся достаточно плотными и закрытыми.

Кочанчики обладают отличными вкусовыми и диетическими качествами. Замороженные кочанчики – ценный источник поливитаминов в зимний и весенний сезоны.

Используют в салатах, гарнирах и в супах.

Урожайность до 2,3 кг/м2.

Ультраскороспелый (45-50 дней от всходов до начала уборки) гибрид для выращивания в открытом и защищенном грунте.

Розетка листьев полувертикальная, листья зеленые, слабо морщинистые. Кочанчик некрупный, широкоэллиптический, на разрезе желтовато-белой окраски, массой до 0,5 кг.

Витаминная сочная зелень используется в свежем виде, для приготовления нежнейших салатов.

За лето можно получить 2 урожая.

Позднеспелый (130-135 дней от всходов до технической спелости) гибрид.

Розетка листьев приподнятая. Лист среднего размера, серо-зеленый с сильным восковым налетом, слабопузырчатый.

Кочан округлый, покрытый, на разрезе беловатый, средней массой 2-3 кг. Сохраняет отличные товарные качества даже после длительного хранения.

Устойчив к киле. Имеет высокие вкусовые качества.

Рекомендован для использования в свежем виде, переработки и длительного хранения (более 7 месяцев).

Урожайность 6,5 кг/м2.