Салатные культуры

Среднеранний урожайный сорт, период от всходов до технической спелости 37-43 дня.
Розетка диаметром 25-30 см с полуприподнятым расположением листьев.
Листья зеленые, глянцевые, обратно-яйцевидные, слабопузырчатые. Сорт отличается холодостойкостью и устойчивостью к цветушности.

Рекомендуется для потребления в свежем виде и для замораживания. Шпинат очень диетичный продукт, в нем много белка и пищевых волокон, органических кислот и сахара.
Посев производят на глубину 2-3 см.

Раннеспелый крупнолистный сорт РУККОЛЫ. Формирует урожай (2-2,5 кг/м 2 ) за три недели от всходов. Розетки листьев высотой 20-25 см. Молодые листья имеют орехово-горчичный вкус и употребляются в свежем виде. Необходимы регулярные поливы, т.к. от недостатка влаги у зелени может появиться горечь.

Раннеспелый сорт для круглогодичного выращивания. Холодостойкий, в О/Г культивируют почти весь сезон. С октября по март выращивают в горшке на подоконнике. Формирует особо крупные листья с приятным горчичным вкусом. Зелень с высоким содержанием биологически активных веществ готова к употреблению спустя 2 недели от посева.

Среднеспелый холодостойкий сорт.
Период от полных всходов до начала хозяйственной годности 27-30 дней. Высота растения 60 см.
Лист лировидный, перисто-рассеченный, зеленый.
Цветки желто-белые с фиолетовыми прожилками.
Урожайность зеленой массы 2,5-3 кг/кв.м.
Руккола ценится за приятный горчично-оливковый вкус, который прекрасно сочетается с любыми свежими овощами, мясом, морепродуктами.
Она не только вкусна, но и чрезвычайно полезна.
Зелень богата каротином, железом, йодом, цинком.
Регулярное употребление рукколы повышает уровень гемоглобина, налаживает обменные процессы, укрепляет нервную систему.

Высокоурожайный, крупнокочанный, скороспелый сорт.

Кочан крупный, очень плотный, округлой формы, ярко-зеленой окраски, массой до 700 г, хрустящий, сочный, отличного вкуса.
Листья гофрированные, с волнистыми краями, пузырчатые, маслянистые, долго сохраняют свежесть.
Данный сорт является одним из лучших для приготовления знаменитого салата «Цезарь».

Великолепный полукочанный сорт с ореховым вкусом зелени. Устойчив к преждевременному стрелкованию и серой гнили. Среднеспелый, за 40-50 дней от всходов формирует открытый, рыхлый полукочан. Розетка высотой около 25 см, диаметром 25-30 см. Листья нежные, сочные, гофрированные. За счет красновато-розового края эффектно выглядят в кулинарном декоре. Рекомендуется их не резать, а рвать руками. Лучше всего вкус этого салата подчеркивает заправка на основе растительного масла.

Овощная культура, ценится за непревзойденный орехово-горчичный вкус листьев.
Сорт скороспелый, от всходов до уборки зелени 20-25 дней.
Растение формирует куст средней высоты 30-50 см, с узкими лировидно-перистыми рассеченными листьями зеленого цвета. Сочные листья используют для приготовления различных салатов, как острый гарнир к мясным и рыбным блюдам.
Наличие своеобразного сочетания эфирных масел, витамина С, каротина, витаминов группы В и минеральных соединений делают эту культуру очень ценной для потребления.

Раннеспелый сорт, от всходов до первой уборки листьев 25-30 дней. Для открытого грунта и круглогодичного возделывания в защищенном на всей территории России. Образует плотные розетки 15-20 см. Листья нежные, хрустящие, сочные, с повышенным содержанием витаминов и минеральных солей. Для потребления в свежем виде. Отличается быстрым ростом при любой длине дня. Урожайность высокая.

Среднеспелый сорт листового салата. Подходит для круглогодичного возделывания в защищенном грунте и в течение всего теплого сезона – в открытом грунте. Растения через 40-45 дней после всходов образуют крупные розетки высотой до 25 см и диаметром около 30 см. Листья красивые и вкусные, хрустящие, сочные, с интенсивной антоциановой окраской. Используются в свежем виде для салатов и бутербродов, а также для украшения блюд. Сорт устойчив к цветушности, отличается быстрым ростом при любой длине дня, очень декоративен.

Высокая товарность, отличный и нежный вкус!

Листовой среднеспелый сорт.
От полных всходов до уборки урожая 42-45 дней.
Лист округлый, крупный, темно-зелёный, пузырчатый, край волнистый.
Масса растения 380-410 г.
Вкус отличный.
Ценность сорта: высокая урожайность, позднее стеблевание, возможность выращивания в открытом грунте и пленочных теплицах в весенне-летнем обороте.

Популярный листовой сорт с отличными вкусовыми и декоративными качествами.
Среднеспелый, от всходов до полного развития розетки 40-50 дней. Розетка высотой 20 см, листья хрустящие, сильногофрированные по краю.
Масса одного растения 300-325 г, урожайность 3 кг/м2.
Сорт устойчив к цветушности.

Сорт салата типа «Айсберг».
Листья темно-зеленого цвета, маленькие, гофрированные.
Масса рыхлого кочана до 500 г.
Превосходный вкус.
Отличается высоким содержанием витамина С, устойчив к стрелкованию.
Хорошо сохраняется как на корню, так и после уборки.
Пригоден для выращивания в различных условиях, на различных типах почв.

Раннеспелый листовой салат.
Сочные листья имеют замечательный вкус без горечи, нежно-зеленую окраску с красновато-коричневой каймой.
Салат МЭЙ КИНГ можно выращивать в теплицах для получения ранней продукции.

Изысканные форма, вкус и цвет.

Листовой среднеспелый сорт.
Период от всходов до уборки урожая 42-45 дней.
Розетка листьев полупрямостоячая, высотой 16 см, диаметром 20-25 см.
Листья интенсивно-бордово-красного цвета, слабопузырчатые, сильно волнистые по краю.
Консистенция ткани листа хрустящая, вкус нежный.
Сорт очень однороден и устойчив к цветушности.

Сорт среднепоздний (70-75 дней).

Розетка листьев крупная, полуприподнятая.
Лист светло-зеленый, хрустящий и сочный, вкус нежный.
Кочан рыхлый, с массой 200-220 г, урожайность 1,2 кг/кв.м.
Сорт устойчив к цветушности, долго сохраняет свежесть.

Зеленые островатые ростки с пряным ароматом.

Содержат эфирные масла, витамины А, Р, В2, С, каротин, рутин и фитонциды.
Молодые листочки добавляют в свежие салаты, овощные супы, в гарниры к мясу и рыбе.
Микрозелень базилика обладает антисептическим и противовоспалительным действиями, укрепляет стенки сосудов, помогает нормализовать вес.
В состав входят следующие сорта: Зеленый ароматный, Ред Рубин, Арарат, Коричный, Бутербродный лист, Гвоздичный.

Разноцветная смесь для получения продукции бэби-лиф.

Листочки молодых растений отличаются высоким содержанием селена и йода, что стимулирует
иммунную систему и оказывает тонизирующее действие.
Компоненты: салаты Адамант, Анапчанин, Дубачек МС, Мишутка, 4 сезона, капуста японская
Мизуна, руккола Диковина, салатный цикорий.
Чтобы получать зелень в непрерывном режиме, проводят повторные посевы с интервалом 10-15 дней.

В состав смеси входят 8 видов салата, различающиеся по форме листьев и их цвету.

Вкус свежести и сочные цвета: зелёный и фиолетовый - станут яркими акцентами любого блюда.
Листья салата очень богаты фолиевой кислотой, которая регулирует обмен веществ, работу нервной системы и мозга.
А так же витаминами А и Е, аскорбиновой кислотой, железом и флавоноидами, которые укрепляют капилляры и помогают лучшему усвоению витамина С.

Однолетнее травянистое растение необычайной красоты.

Куст с многочисленными ветвями, высотой около 50 см.
Листья светло-зеленые копьевидные.
С конца июля до заморозков обильно плодоносит красными съедобными, похожими на малину ягодами.
Под тяжестью урожая побеги наклоняются и требуют подвязки к опорам.

Популярный среднеспелый сорт для открытого и защищенного грунта.

От всходов до хозяйственной годности – 70 дней.
Кочаны высотой 20 см, диаметром 25-27 см, средней плотности, массой 300-330 г.
Консистенция листьев нежная, маслянистая.
Вкусовые качества высокие.
Урожайность 4 кг/м2.