Салатные культуры

Микрозелень — нежные молодые ростки зелени, содержащие максимальную концентрацию витаминов, минералов и биологически активных веществ.

Это естественный здоровый продукт, улучшающий не только пищеварение, но и активизирующий организм в целом.
Повышенное содержание аскорбиновой кислоты и каратиноидов нейтрализует разрушающее действие свободных радикалов, укрепляет иммунитет.
При постоянном употреблении микрозелени, улучшается самочувствие, снижается артериальное давление, улучшается обмен веществ.
Рекомендуется ежедневно добавлять молодые ростки в салаты, супы и гарниры, особенно в зимний период.

Среднеспелый сорт.

Период от полных всходов до технической спелости 40-50 дней.
Розетка листьев компактная.
Лист гладкий, зеленый, среднепузырчатый, глянцевый, край слабоволнистый.
Требователен к влаге, устойчив к цветушности.
Рекомендуется для использования в свежем виде и замораживания.

Среднеранний (50-62 дня) сорт листового салата.

Розетка листьев полупрямостоячая, высотой 20 см, диаметром 30 см.
Лист крупный, обратнотреугольной формы, красноватый, пузырчатый, сильноволнистый по краю, хрустящей консистенции.
Ценится за привлекательный внешний вид и великолепный вкус.
Масса растения 330 гр.
Урожайность 3,0 кг/м.кв.

Смесь популярных хрустящих салатов Лолло Бионда – 50% и Лолло Росса – 50%.

Урожай формируется за 35-45 дней от всходов.
Высота розеток 20-25 см, 25-30 см.
Листья сильногофрированные, кудрявые.
Вкусовые качества отличные.
Высокая декоративность.
Масса одного растения до 500 г.
Урожайность 3 кг/м2 .

В состав смеси входят 7 сортов салатных культур.
Используются молодые, не переросшие растения в свежем виде.

Специально подобранная смесь салатных культур, в которой достигнут идеальный баланс природных витаминов и полезных минералов.

Включает семена салатов: Адамант, Анапчанин, Дубачек МС, Коралл, Лолло Росса, Эврика и индау (рукколы) Диковина.
В пищу используются молодые, не переросшие растения в свежем виде.
При регулярном употреблении смесь поможет вам заботиться о своем здоровье– питаться правильно и со вкусом.

Раннеспелый сорт листового салата, начало хозяйственной годности наступает на 37- 40 день от всходов.

Образует крупную розетку красивых, кружевных, хрустящих листьев.
В полном развитии розетка массой 300-340 г, высотой 20-23 см, 40 см в диаметре.
Лист крупный, в сильной степени гофрированный по краю, с интенсивной антоциановой окраской, с пузырчатой поверхностью.
Имеет высокое содержание фолиевой кислоты и других натуральных антиоксидантов.
Рекордсмен среди салатов по содержанию кальция и йода.
Вкус приятный, с ореховыми нотками.
Устойчив к стрелкованию.
Урожайность – 4 кг/м2.

Вашему вниманию предлагается новинка из яркой смеси салатных культур.

Смесь включает семена салатов АДАМАНТ, ГРАНД РАПИДС, КИТЕЖ, ЛОЛЛО РОССА, капусты листовой японской МИЗУНА и индау (рукколы) ДИКОВИНА.
Вы получите урожай отменного качества с богатейшим витаминно-минеральным комплексом.
Смесь салатов отличается не только великолепными вкусовыми качествами, но и декоративностью.
Используются молодые, не переросшие растения в свежем виде.

Скороспелый сорт салата с хрустящими листьями, начало хозяйственной годности наступает на 30-33 день от полных всходов.

Формирует крупную розетку высотой 20 см, диаметром 30 см в полном развитии, массой 300-320 г.
Розетка нарастает равномерно, устойчива к стеблеванию.
Лист крупный, зеленый, пузырчатый, сильно волнистый по краю, с превосходным вкусом.
Сорт высокоурожайный – дает 3-4 кг зелени с 1 м2.
Зелень содержит широкий набор натуральных витаминов, биологически ценных макро- и микроэлементов, полезной клетчатки.

Овощная культура, ценится за непревзойденный орехово-горчичный вкус листьев.
Сорт скороспелый, от всходов до уборки зелени 20-25 дней.
Растение формирует куст средней высоты 30-50 см, с узкими лировидно-перистыми рассеченными листьями зеленого цвета. Сочные листья используют для приготовления различных салатов, как острый гарнир к мясным и рыбным блюдам.
Наличие своеобразного сочетания эфирных масел, витамина С, каротина, витаминов группы В и минеральных соединений делают эту культуру очень ценной для потребления.

Отличный раннеспелый ( 38-40 дней) сорт.

Предназначен для выращивания в открытом грунте и весенних теплицах.
Урожайность 3,5-4 кг/м.кв.
Розетка листьев вертикальная, диаметром 25-28 см, высотой 15-17 см, массой 150-160 гр.
Листья среднего размера, волнистые, очень нежные, сочные, хрустящие.
Вкус отличный, без горечи.
Рекомендуется для потребления в свежем виде.

Микрозелень – это молодые растения в фазе первой пары настоящих листьев.

Пищевая ценность таких растений значительно выше, чем взрослых растений.
Микрозелень содержит максимальное количест во полезных макро- и микроэлементов, витаминов и других натуральных биологически активных веществ.
Готова к срезке и употреблению на 7-10 день после посева!
Микрозелень Зеленый горошек – продукт низкой калорийности, богатый белком, легко усваивается.
Идеально подходит для сторонников диетического питания.
Отличается высоким содержанием витаминов группы В и антиоксидантов.
Молодую зелень рекомендуется использовать в качестве гарнира, в составе салатов, отваривать или тушить в сливках.
Состав: горох овощной Триумф.

Неприхотливый, быстро растущий, холодостойкий сорт.

Формирует урожай ценной зелени за 3 недели от всходов.
Розетка листьев крупная, в фазу технической спелости высотой 20-25 см, массой 18-20 г.
Растения при достаточном увлажнении долго не стрелкуются и цветут поздно.
Листья имеют слабый аромат и маслянисто-ореховый вкус с легкой пряной остротой.
Зелень богата каротином, железом, йодом, цинком; используется в салатах и гарнирах.
По вкусу руккола хорошо сочетается с сырами, мясом, рыбой.
Урожайность зелени 2-2,5 кг/м2.

Неприхотливый, быстро растущий, холодостойкий сорт.

Формирует урожай ценной зелени за 3 недели от всходов.
Розетка листьев крупная, в фазу технической спелости высотой 20-25 см, массой 18-20 г.
Растения при достаточном увлажнении долго не стрелкуются и цветут поздно.
Листья имеют слабый аромат и маслянисто-ореховый вкус с легкой пряной остротой.
Зелень богата каротином, железом, йодом, цинком; используется в салатах и гарнирах.
По вкусу руккола хорошо сочетается с сырами, мясом, рыбой.
Урожайность зелени 2-2,5 кг/м2.

Среднеранний скороспелый (50-65 дней) сорт.

Розетка полуприподнятая диаметром 22-27 см.
Листья светлозеленые, цельнокрайние, обратнояйцевидные, длиной 14-18 см, шириной 12-17 см, с ровными краями, нежные, сочные, вкус сладкий без горечи.
Масса одного растения до 200 гр.
Для открытого и защишенного грунта.

Один из самых вкусных салатов с хрустящим типом листа.

Известен также как «ледяной» салат, или «криспхед».
За 50-60 дней от всходов формирует компактную розетку с тугим кочаном Ø 10 - 15 см и массой 200-500 г.
Листья в кочане широкие, сочные, нежные; богаты витаминами, минералами и клетчаткой.
Вкус нейтрально-сладковатый, хорошо сочетающийся со многими продуктами.
Калорийность – всего 14 ккал на 100 г.
Один из немногих сортов, которые в срезанном виде совершенно не боятся холода и сохраняют свежесть в холодильнике при t o +3...+5 o C около недели.

Среднеспелый (от всходов до уборки 65-70 дней) кочанный сорт типа айсберг.
Один из самых хрустящих, вкусных и не горьких сортов. Характеризуется замедленным стрелкованием, хорошо переносит перепады температур, гарантирует урожай вкусной кочанной зелени. Рекомендуется для выращивания в открытом грунте и зимних теплицах.
Розетка листьев компактная, диаметром до 30см, высотой до 22см, не разваливается даже в сильную жару.
Кочаны округлые с хрустящей сердцевиной, массой до 230г.
Листья светло- зеленые, слабопузырчатые, волнистые по краю, хрустящей консистенции нежного вкуса.
Сорт устойчив к цветушности.
Урожайность до 4 кг/м2.
Выращивается прямым посевом в грунт.

Фантастическую популярность руколе принесло высокое содержание биологически активных веществ.

Это – ценная салатная, масличная, лекарственная культура.
Растение неприхотливое, хорошо растет в качестве горшечной культуры на подоконнике, в контейнерах и ящиках на балконе.
Сорт скороспелый, от всходов до уборки зелени 25 дней.
Высота розетки 20 см.
Листья сильнорассеченные, формируют розетку высотой 20 см.
Ценится за превосходный горчично-оливковый вкус и ароматичность.
Сочные листья – составная часть различных салатов, мелко нарезанные листья применяют при приготовлении бутербродов, это отменный острый гарнир к мясным, рыбным блюдам.
Высевать в горшки на окне можно с марта, а в балконные ящики – с апреля, регулярно подсевая по мере уборки растений в течение всего сезона.
Урожайность 1-1,3 кг/м2.

Среднеранний (50-62 дня) сорт листового салата.

Розетка листьев полупрямостоячая, высотой 20 см, диаметром 30 см.
Лист крупный, обратнотреугольной формы, красноватый, пузырчатый, сильноволнистый по краю, хрустящей консистенции.
Ценится за привлекательный внешний вид и великолепный вкус.
Масса растения 330 гр.
Урожайность 3,0 кг/м.кв.

Новый сорт с продленным периодом вегетации.

От всходов до начала цветения проходит 65-70 дней.
Освежающий вкус молодой зелени с горчичной остринкой и ореховым привкусом по достоинству оценят любители средиземноморской кухни и сторонники здорового питания.
Растения имеют крупную розетку с ароматной листвой.
Урожайность зелени 2,2-2,5 кг/м 2