Салатные культуры

Микрозелень — нежные молодые ростки зелени, содержащие максимальную концентрацию витаминов, минералов и биологически активных веществ.

Это естественный здоровый продукт, улучшающий не только пищеварение, но и активизирующий организм в целом.
Повышенное содержание аскорбиновой кислоты и каратиноидов нейтрализует разрушающее действие свободных радикалов, укрепляет иммунитет.
При постоянном употреблении микрозелени, улучшается самочувствие, снижается артериальное давление, улучшается обмен веществ.
Рекомендуется ежедневно добавлять молодые ростки в салаты, супы и гарниры, особенно в зимний период.

Среднеранний урожайный сорт, период от всходов до технической спелости 37-43 дня.
Розетка диаметром 25-30 см с полуприподнятым расположением листьев.
Листья зеленые, глянцевые, обратно-яйцевидные, слабопузырчатые. Сорт отличается холодостойкостью и устойчивостью к цветушности.

Рекомендуется для потребления в свежем виде и для замораживания. Шпинат очень диетичный продукт, в нем много белка и пищевых волокон, органических кислот и сахара.
Посев производят на глубину 2-3 см.

Популярный листовой сорт с отличными вкусовыми и декоративными качествами.
Среднеспелый, от всходов до полного развития розетки 40-50 дней. Розетка высотой 20 см, листья хрустящие, сильногофрированные по краю.
Масса одного растения 300-325 г, урожайность 3 кг/м2 .
Сорт устойчив к цветушности.

Среднеспелый сорт.

Период от полных всходов до технической спелости 40-50 дней.
Розетка листьев компактная.
Лист гладкий, зеленый, среднепузырчатый, глянцевый, край слабоволнистый.
Требователен к влаге, устойчив к цветушности.
Рекомендуется для использования в свежем виде и замораживания.

Смесь популярных хрустящих салатов Лолло Бионда – 50% и Лолло Росса – 50%.

Урожай формируется за 35-45 дней от всходов.
Высота розеток 20-25 см, 25-30 см.
Листья сильногофрированные, кудрявые.
Вкусовые качества отличные.
Высокая декоративность.
Масса одного растения до 500 г.
Урожайность 3 кг/м2 .

В состав смеси входят 7 сортов салатных культур.
Используются молодые, не переросшие растения в свежем виде.

Вашему вниманию предлагается новинка из яркой смеси салатных культур.

Смесь включает семена салатов АДАМАНТ, ГРАНД РАПИДС, КИТЕЖ, ЛОЛЛО РОССА, капусты листовой японской МИЗУНА и индау (рукколы) ДИКОВИНА.
Вы получите урожай отменного качества с богатейшим витаминно-минеральным комплексом.
Смесь салатов отличается не только великолепными вкусовыми качествами, но и декоративностью.
Используются молодые, не переросшие растения в свежем виде.

Специально подобранная смесь салатных культур, в которой достигнут идеальный баланс природных витаминов и полезных минералов.

Включает семена салатов: Адамант, Анапчанин, Дубачек МС, Коралл, Лолло Росса, Эврика и индау (рукколы) Диковина.
В пищу используются молодые, не переросшие растения в свежем виде.
При регулярном употреблении смесь поможет вам заботиться о своем здоровье– питаться правильно и со вкусом.

Скороспелый сорт салата с хрустящими листьями, начало хозяйственной годности наступает на 30-33 день от полных всходов.

Формирует крупную розетку высотой 20 см, диаметром 30 см в полном развитии, массой 300-320 г.
Розетка нарастает равномерно, устойчива к стеблеванию.
Лист крупный, зеленый, пузырчатый, сильно волнистый по краю, с превосходным вкусом.
Сорт высокоурожайный – дает 3-4 кг зелени с 1 м2.
Зелень содержит широкий набор натуральных витаминов, биологически ценных макро- и микроэлементов, полезной клетчатки.

Раннеспелый сорт листового салата, начало хозяйственной годности наступает на 37- 40 день от всходов.

Образует крупную розетку красивых, кружевных, хрустящих листьев.
В полном развитии розетка массой 300-340 г, высотой 20-23 см, 40 см в диаметре.
Лист крупный, в сильной степени гофрированный по краю, с интенсивной антоциановой окраской, с пузырчатой поверхностью.
Имеет высокое содержание фолиевой кислоты и других натуральных антиоксидантов.
Рекордсмен среди салатов по содержанию кальция и йода.
Вкус приятный, с ореховыми нотками.
Устойчив к стрелкованию.
Урожайность – 4 кг/м2.

Шпинат- микрозелень с нежным вкусом и пряным ароматом.
Содержит жиры, белки, железо и витамины.
Нормализует кровообращение, снижает уровень холестерина, выводит токсины из организма.
Хорошее дополнение к овощным гарнирам, салатам и мясным подливам.

Высокоурожайный, крупнокочанный, скороспелый сорт.

Кочан крупный, очень плотный, округлой формы, ярко-зеленой окраски, массой до 700 г, хрустящий, сочный, отличного вкуса.
Листья гофрированные, с волнистыми краями, пузырчатые, маслянистые, долго сохраняют свежесть.
Данный сорт является одним из лучших для приготовления знаменитого салата «Цезарь».

Среднеранний хрустящий салат для круглогодичного выращивания. Розетка листьев приподнятая, высотой 17 см, диаметром 18 см.
Лист зеленый, с волнистым краем, с надрезами.
Масса одного растения 280-290 г.
Ценность сорта: привлекательный внешний вид, превосходный вкус, отсутствие горечи.
Толерантен к краевому ожогу.
Рекомендуется для потребления в свежем виде.

Микрозелень – это молодые растения в фазе первой пары настоящих листьев.

Пищевая ценность таких растений значительно выше, чем взрослых растений.
Микрозелень содержит максимальное количест во полезных макро- и микроэлементов, витаминов и других натуральных биологически активных веществ.
Готова к срезке и употреблению на 7-10 день после посева!
Микрозелень Зеленый горошек – продукт низкой калорийности, богатый белком, легко усваивается.
Идеально подходит для сторонников диетического питания.
Отличается высоким содержанием витаминов группы В и антиоксидантов.
Молодую зелень рекомендуется использовать в качестве гарнира, в составе салатов, отваривать или тушить в сливках.
Состав: горох овощной Триумф.

Неприхотливый, быстро растущий, холодостойкий сорт.

Формирует урожай ценной зелени за 3 недели от всходов.
Розетка листьев крупная, в фазу технической спелости высотой 20-25 см, массой 18-20 г.
Растения при достаточном увлажнении долго не стрелкуются и цветут поздно.
Листья имеют слабый аромат и маслянисто-ореховый вкус с легкой пряной остротой.
Зелень богата каротином, железом, йодом, цинком; используется в салатах и гарнирах.
По вкусу руккола хорошо сочетается с сырами, мясом, рыбой.
Урожайность зелени 2-2,5 кг/м2.

Отличный раннеспелый ( 38-40 дней) сорт.

Предназначен для выращивания в открытом грунте и весенних теплицах.
Урожайность 3,5-4 кг/м.кв.
Розетка листьев вертикальная, диаметром 25-28 см, высотой 15-17 см, массой 150-160 гр.
Листья среднего размера, волнистые, очень нежные, сочные, хрустящие.
Вкус отличный, без горечи.
Рекомендуется для потребления в свежем виде.

Сорт салата типа «Айсберг».
Листья темно-зеленого цвета, маленькие, гофрированные.
Масса рыхлого кочана до 500 г.
Превосходный вкус.
Отличается высоким содержанием витамина С, устойчив к стрелкованию.
Хорошо сохраняется как на корню, так и после уборки.
Пригоден для выращивания в различных условиях, на различных типах почв.

Неприхотливый, быстро растущий, холодостойкий сорт.

Формирует урожай ценной зелени за 3 недели от всходов.
Розетка листьев крупная, в фазу технической спелости высотой 20-25 см, массой 18-20 г.
Растения при достаточном увлажнении долго не стрелкуются и цветут поздно.
Листья имеют слабый аромат и маслянисто-ореховый вкус с легкой пряной остротой.
Зелень богата каротином, железом, йодом, цинком; используется в салатах и гарнирах.
По вкусу руккола хорошо сочетается с сырами, мясом, рыбой.
Урожайность зелени 2-2,5 кг/м2.

Среднеранний скороспелый (50-65 дней) сорт.

Розетка полуприподнятая диаметром 22-27 см.
Листья светлозеленые, цельнокрайние, обратнояйцевидные, длиной 14-18 см, шириной 12-17 см, с ровными краями, нежные, сочные, вкус сладкий без горечи.
Масса одного растения до 200 гр.
Для открытого и защишенного грунта.

Один из самых вкусных салатов с хрустящим типом листа.

Известен также как «ледяной» салат, или «криспхед».
За 50-60 дней от всходов формирует компактную розетку с тугим кочаном Ø 10 - 15 см и массой 200-500 г.
Листья в кочане широкие, сочные, нежные; богаты витаминами, минералами и клетчаткой.
Вкус нейтрально-сладковатый, хорошо сочетающийся со многими продуктами.
Калорийность – всего 14 ккал на 100 г.
Один из немногих сортов, которые в срезанном виде совершенно не боятся холода и сохраняют свежесть в холодильнике при t o +3...+5 o C около недели.