Перец

Среднеспелый (115-130 дней) урожайный сорт.

Рекомендован для выращивания на приусадебных участках и в пленочных теплицах.
Растение раскидистое, мощное, высотой до 60-70 см.
Плоды выравненные, конусовидные, слегка ребристые, очень крупные, прочные, транспортабельные.
Масса до 150-170 г. Толщина стенок 5-5,5 мм.
Окраска плодов в технической спелости светло-зеленая, в биологической - красная.

Плоды отлично подходят для замораживания, а также консервирования и использования в свежем виде.

Раннеспелый высокоурожайный гибрид, неприхотливый в уходе. Прекрасно подходит для употребления в свежем виде, домашней кулинарии, консервировании.
Растение средней высоты, полураскидистое.
Плоды цилиндрической формы, массой 100-120 г. в технической спелости светло-желтые, в биологической – ярко-красные, обладают отличным вкусом, приятным ароматом.
Подходит для выращивание в открытом грунте и под пленочными укрытиями.
Предпочитает солнечные участки с легкими плодородными нейтральными почвами.
Можно выращивать после моркови, капусты, свеклы, бобовых и тыквенных культур.
Выращивается рассадным способом.

Быстро созревает (110-115 дней от всходов до первых сборов) и обильно плодоносит. Перец Лисичка желтая относится к группе ранних видов.

Невысокий куст удобно выращивать в горшках на окне или балконе.
Сорт декоративно смотрится на грядке, подходит для теплиц.
Плоды яркие, глянцевые, практически без семян, массой 20-30 г, недозрелые темно-зеленые, при созревании — желтые.

Хороши для цельноплодного консервирования.
Очень сладкий и ароматный миниатюрный перец на один укус.

Раннеспелый (100-105 дней) высокоурожайный сорт для теплиц, тоннелей, открытого грунта.

Растение полураскидистое, среднерослое, высотой 45-50 см.
Плоды пониклые, крупные, кубовидные, среднеребристые, глянцевые, в технической спелости светло-зеленые, в биологической – насыщенно-красные, массой 130-150 г, толщина стенки 9-12 мм.
Урожайность 5-6 кг/м².

Вкусовые качества очень высокие.
Ценность сорта:
- устойчивость к неблагоприятным условиям выращивания и изменениям температуры,
- обильное плодоношение,
- дружная отдача раннего урожая.

Рекомендуется для употребления в свежем виде и консервирования, один из лучших сортов для фаршировки.

Раннеспелый (95-100 дней) сорт для открытого грунта и пленочных укрытий.

Растение полураскидистое, высотой 50-60 см.
Плоды крупные, конусовидные, сильноглянцевые, в технической спелости темно-зеленые, в биологической – темно-оранжевые, массой 120-150 г, толщина стенки 6-7 мм, со слабым перечным ароматом.

Вкусовые качества хорошие.
Ценность сорта:
- обладает комплексной устойчивостью к болезням,
- крупноплодность,
- высокая урожайность и товарность,
- имеет повышенное содержание каротина и витамина С.

Назначение универсальное.

Селекция Агрофирмы «Семена Алтая».
Раннеспелый сорт для открытого и защищенного грунта.
Куст штамбовый, высотой 45-50 см.
Плоды ярко-красные, плотные, конусовидные, массой 90-160 г, стенка 5-7 мм, удобные для фаршировки и салатов колечками.
Отличные вкусовые качества.
Высокое содержание каротина и витамина «С».
Предпочитает солнечные участки с легкими плодородными нейтральными почвами.
Можно выращивать после моркови, капусты, свеклы, бобовых и тыквенных культур.
Выращивается рассадным способом.
Для получения рассады семена высевают в феврале в посевные ящики с почвенной смесью.

Раннеспелый (105-110 дней от всходов до плодоношения) урожайный сорт.

Рекомендуется для выращивания в теплицах и открытом грунте.
Растение среднеоблиственное, высокорослое (до 170 см), раскидистое.
Плод кубовидной формы, ребристый, массой 220-250 г, глянцевый, с отличным вкусом.
Стенки толстые (6-8 мм), прочные.
Окраска плодов в технической спелости кремовая (желтовато-белая), в биологической — красная.

Рекомендуется использовать плоды в технической спелости для фарширования, консервирования, замораживания и употребления в свежем виде.

Раннеспелый (от всходов и до технической спелости 100-110 дней) сорт для пленочных укрытий и открытого грунта (южные регионы). Растение высокое, среднеоблиственное, полураскидистое. Плоды пониклые, удлиненно-конусовидные. Длина до 18 см. Диаметр 2-3 см. Масса 80-90 г, толщина стенки 2-3 мм. Вкус среднеострый. Окраска плодов в технической спелости – желтовато-белая, в биологической – красная. Число камер – 2. Поверхность слабо морщинистая. Рекомендуется для использования в свежем виде, домашней кулинарии, консервирования. Посев на рассаду — в конце февраля. Глубина заделки семян до 1 см. Пикировка в фазе семядолей. Высадка рассады в грунт — 1-3 декада мая. Формировка: удаление всех боковых побегов и листьев до первой развилки. Схема посадки: 30x40 см. Нельзя высаживать рассаду сладких и острых сортов перца рядом, т.к. происходит переопыление и сладкий перец приобретает горький вкус.

Раннеспелый (100-105 дней от всходов до технической спелости) сорт. Для выращивания в открытом грунте и под пленочными укрытиями. Растение среднерослое, компактное, плоды пониклые, конусовидной формы массой 120-130 г. Толщина стенки 2-4 мм. Окраска незрелых плодов зеленая, зрелых — оранжевая. Мякоть сладкая, вкусная, ароматная. Рекомендуется для использования в свежем виде, салатов, домашней кулинарии и консервирования. Посев на рассаду — в начале марта. Глубина заделки семян до 1 см. Пикировка — в фазе семядолей. Высадка в грунт — в конце мая. Формировка: удаление всех боковых побегов и листьев до первой развилки. Схема посадки: 30х40 см. Нельзя высаживать рассаду сладких и острых сортов перца рядом, т.к. происходит переопыление и сладкий перец приобретает горький вкус.

Раннеспелый (105-110 дней от всходов до плодоношения) урожайный сорт.

Рекомендуется для выращивания в теплицах и открытом грунте.
Растение среднеоблиственное, высокорослое (до 170 см), раскидистое.
Плод кубовидной формы, ребристый, массой 220-250 г, глянцевый, с отличным вкусом.
Стенки толстые (6-8 мм), прочные. Окраска плодов в технической спелости кремовая (желтовато-белая), в биологической — красная.

Рекомендуется использовать плоды в технической спелости для фарширования, консервирования, замораживания и употребления в свежем виде.

Раннеспелый крупноплодный сорт для выращивания в открытом и защищенном грунте.

Растение высотой 100-120 см.
Плоды очень крупные, призмовидной формы, ярко-красного цвета, массой 200-500 г.
Толщина стенки плода до 8 мм.
Урожайность сорта 7-14 кг с 1кв.м в зависимости от условий выращивания.

Плоды используют универсально – для свежих блюд и закусок.
Перец придает приятный вкус супам и борщам, рагу.
Благодаря компактным размерам овощи удобно фаршировать и мариновать целиком.
При заморозке не теряется перечный аромат и насыщенность вкуса.
Перцы ценятся за высокий уровень таких компонентов, как аскорбинки, В-группа витаминов, каротин и антиоксидантные вещества. Содержание сахаров доходит до 10%.

Сорт раннего срока созревания.
Куст компактный, высотой 20-25 см.
Плод конусовидной формы, мелкий (массой 2 г), поверхность глянцевая, гладкая, толщина стенки 1-2 мм.
Окраска в биологической спелости красная.
Вкус острый.
Перец, растущий на подоконнике, очищает воздух в комнате от многих болезнетворных бактерий.

Стручки добавляют в маринады, горячие блюда, его можно использовать целиком в сыром или сушеном виде, размолотым в порошок или пропущенным через мясорубку.
В состав плодов входят эфирные масла, аскорбиновая кислота и небольшое количество витаминов Р, B1, B2.

Раннеспелый полуштамбовый сорт.
Плод конусовидный, средней величины, двух- и трехкамерный, средней массой 95 г.
Окраска плода в технической спелости светло-зеленая, в биологической – красная.
Сорт ОБСКОЙ урожайный, с отличными вкусовыми качествами.
Рекомендуется для использования в свежем виде и в домашней кулинарии.

Среднеранний (119-124 дней от полных всходов до первого сбора плодов в технической спелости) сорт.

Предназначенный для выращивания в открытом грунте, пленочных и остекленных теплицах.
Куст штамбовый, высотой 35-45 см, диаметром 6-8 см.
Плоды висячие, гладкие, конусовидные, средней величины.
Окраска в технической спелости салатная, в биологической - темно-красная.
Масса плода в технической спелости 53-70 г, толщина стенок 4,0-5,1 мм.
Урожайность 3,2-4,7 кг/м2.

Вкусовые качества свежих плодов хорошие.
Рекомендуется для потребления в свежем виде и для консервирования.

Раннеспелый (93-104 дня от всходов до технической спелости) сорт суперурожайного крупноплодного перца.

Рекомендуется для выращивания в открытом грунте (южные регионы) и теплицах.
Растение мощное, высотой 90-100 см.
Куст полностью усыпан удлиненно-конусовидными глянцевыми плодами, длина которых действительно впечатляет (отдельные до 25 см!). Масса 200 г.
Стенки сочные, сладкие, толщиной 4-5 мм, остаются необыкновенно нежными как у незрелых зеленых плодов, так и у зрелых ярко-желтых.
Урожайность до 10 кг/м².

Сорт очень хорош для свежих салатов, жарки, тушения и фарширования.
Продолжительное плодоношение обеспечит регулярный сбор плодов вплоть до поздней осени.

Раннеспелый (100-129 дней от всходов до начала плодоношения).

Растение детерминантное, невысокое (до 75 см).
Рекомендуется для выращивания в пленочных теплицах и открытом грунте.
Толщина стенки плода 4,0-5,4 мм (до 8,3 мм). Масса плода 80-128 г.

Вкус сладкий, аромат ярко выражен.
Рекомендуется для использования в свежем виде, домашней кулинарии и для консервирования.

Раннеспелый (105-110 дней) гибрид для открытого грунта и пленочных укрытий.

Растение компактное среднерослое, высотой 65-75 см.
Плоды крупные, кубовидные, в технической спелости зеленые.
В биологической – темно-красные, массой 150-200 г, толщина стенки 8-12 мм, сладкого, сочного вкуса.
На растении одновременно созревает 10-12 плодов.
Урожайность 7-8 кг/м².

Ценность гибрида:
- устойчивость к основным заболеваниям,
- обильное плодоношение, о
- тличные вкусовые и товарные качества.
Назначение универсальное.

Сиреневый туман F1 — среднеранний гибрид.

Образует полуштамбовые и полураскидистые высокие кусты до 80 см.
Плоды кубообразные, гладкие, блестящие.
При техническом созревании имеют баклажанный с фиолетовым отливом окрас, со временем они краснеют.
Небольших размеров, масса варьируется в пределах 30-150 г.
Толщина стенок 5-7 мм.

Сочные, не горчат, обладают приятным вкусом уже на стадии технической зрелости, .
Хорошо употреблять в свежем виде.
Очень красиво смотрится в салатах, к тепловой обработке стоит отнестись с вниманием, он может поменять свой цвет на серый.
Отличается хорошей урожайностью и одновременным созреванием плодов.
Нетребователен к уходу, хорошо растет даже в прохладное лето.

Среднеспелый, от всходов до начала сбора 110-120 дней.

В средней полосе рекомендуется для теплиц, в южных регионах – для открытого грунта.
Растения высотой до 1 м, одновременно завязывают 20-25 плодов.
Перцы массой 40-50 г, толщина стенки 2-3 мм.
Популярный сорт средней остроты (10000- 20000) единиц по шкале Сковилла.
Урожайность – до 4 кг/м2 .

Используется как приправа в кулинарии и домашнем консервировании в свежем, сушеном и молотом виде.
Острый перец придает особый вкус соусам и возбуждает аппетит.

Сорт раннеспелый, от всходов до первого сбора плодов 100-110 дней.

В средней полосе выращивают в теплицах, где кусты вырастают до 1 м.
В южных регионах – в открытом грунте (высота растений 60-70 см). Отлично растет в доме на солнечном подоконнике.
Перчики длиной 3-4 см, массой 5-8 г, завязываются в большом количестве.

Они используются для приготовления острых блюд, соусов и маринадов, как приправа для консервирования, подходят для сушки.
При выращивании в обогреваемых помещениях растения могут плодоносить несколько лет.
Во время сбора плодов и приготовления обязательно используйте защитные перчатки.

Знаменитый острый перец, один из самых жгучих в мире.
По упрощенной классификации жгучести относится к максимальной 10 группе (около 300.000 единиц по шкале Сковилла).