Перец

Сорт среднепоздний (115-120 дней). Плоды конусовидные, массой 5-10 г, расположены вертикально, по одному.

Растение имеет необычную привлекательную форму: полураскидистый куст, выстой до 50 см, с маленькими плодами-огоньками в верхней части.
Окраска незрелого плода зеленая, зрелого — красная. Стенка плода тонкая (1 мм).

Вкус очень острый.
Ароматные плоды используют в качестве приправы к блюдам, для изготовления порошка и консервирования.

Посев на рассаду — в конце февраля. Пикировка в фазе семядолей.
Высадка рассады в грунт в конце мая.
Формировка: удаление всех боковых побегов и листьев до первой развилки.
Схема посадки: 30x40 см.

Среднеспелый (111-115 дней) сорт для открытого грунта и пленочных укрытий.

Растение полураскидистое, высотой 50-65 см.
Плоды пониклые, крупные, усечено-конические.
В технической спелости светло-зеленые, в биологической – темно-красные.
Перцы массой 250-300 (до 350) г, сочные, сладкие. Толщина стенки 8-9 мм.

Вкусовые качества отличные.
Ценность сорта: крупноплодность, дружная отдача урожая.
Рекомендуется для употребления в свежем виде, кулинарных переработок.

Новинка в коллекции крупноплодных перцев — среднеспелый сорт Шоколадный бык.

От появления всходов до плодоношения проходит 110-115 дней.
Растение среднерослое, полураскидистое.
Плоды кубовидной формы, 3-4-х камерные, ребристые, массой 220-250 г, длиной до 8-9 см, с прочными стенками (5-7 мм), ароматной и нежной мякотью.
Окраска меняется от зеленой до густо-шоколадной с легким оттенком красного.

Вкусовые качества отменные.
Используют для замораживания и консервирования, для ярких летних салатов, супов и нарезки, для ароматного лечо и фарширования.
Все лето свежие плоды будут украшать различные блюда, а оригинальные заготовки долгой зимой радовать отменным вкусом.

Раннеспелый, чрезвычайно продуктивный гибрид, тип «ламуйо».

От всходов до технической спелости 85-90 дней.
Растение среднерослое, компактное, высотой до 60 см, одновременно формирует до 10 плодов-«близнецов» внушительных размеров.
Плоды красивой удлиненно-кубовидной формы, до 18 см длиной, гладкие и блестящие, массой 200-250 г, в технической спелости темно-зеленые, в биологической - ярко-желтые.
Толщина мясистой стенки 5,5 -7 мм.
Урожайность в открытом грунте 4,0-5,0 кг/м2, в защищённом – 7,0-9,0 кг/м2.

Вкусовые качества отличные, товарность высокая.
Отмечается хорошая облиственность, которая защищает плоды от солнечных ожогов.
Устойчив к стрессовым и неблагоприятным погодным условиям, поэтому подходит для выращивания в регионах с прохладным и коротким летом.

Ранний гибрид для выращивания в защищенном грунте, в стеклянных и пленочных теплицах.

Вегетационный период от всходов до технической спелости 105-115 дн.
Растение штамбовое, сомкнутое, высокое.
В теплице вырастает до 2-х метров, в открытом грунте - 45-60 см.
Основные стебли растут индетерминантно, на узле развивается один цветок.
Плоды крупные, кубовидной, иногда трапециевидной формы, в технической спелости фиолетовые, в биологической - красные.
Средняя масса плода 120-140 г. Толщина стенки - 6-7,5 мм.

Плоды можно использовать в свежем и переработанном виде.

Гибрид среднеспелый.

От высадки рассады до созревания плодов 75-80 дней, растение мощное, хорошо облиственное, высотой до 140 см.
Плоды крупные, призмовидной формы, в биологической спелости ярко красного цвета, длиной 18 см, средний диаметр 10 см, массой свыше 200 г, с толщиной стенки около 8 мм.
Урожайность в открытом грунте свыше 8кг/м2,в защищенном около 14кг/м2.

Гибрид устойчив к вирусу табачной мозаики.
При температуре 25-28°C семена прорастают на 15-й день.
Высевать только пророщенные семена.
Плотность посадки 3-4 растения/м2.

Среднеспелый сорт для открытого грунта и пленочных теплиц.

Период от всходов до плодоношения 100-115 дней.
Растение полураскидистое, средней высоты.

Плоды пониклые, призмовидной формы, крупные, гладкие, с нежной кожицей.
Окраска в технической спелости зеленая, в биологической – красная. Масса 85-105 г. Толщина стенки 4-5 мм.
Плоды устойчивы к растрескиванию кожицы.

Универсальное использование.

Перец Холодок F1 благодаря пластичности активно возделывается на открытых участках.

Для ускорения созревания фермеры высаживают кусты под укрытиями.
Гибрид среднерослый, высота побегов 60-65 см.
Этот культивар признан ультраскороспелым, первые плоды с него снимают уже через 96-98 суток.
Какие особенности плодов:
- средняя масса 150-180 г;
- вишневая окраска;
- форма усеченного конуса;
- длина 12-15 см;
- диаметр 8-10 см;
- мясистая сочная текстура.

Эти плоды фаршируют, нарезают в закуски, запекают для икры и разнообразных гарниров.
Их замораживают и консервируют целиком и дольками.
Перцы в любом виде сохраняют насыщенный аромат и вкус.

Раннеспелый крупноплодный сорт для выращивания в открытом и защищенном грунте.

Растение высотой 100-120 см.
Плоды очень крупные, призмовидной формы, ярко-красного цвета, массой 200-500 г.
Толщина стенки плода до 8 мм.
Урожайность сорта 7-14 кг с 1кв.м в зависимости от условий выращивания.

Плоды используют универсально – для свежих блюд и закусок.
Перец придает приятный вкус супам и борщам, рагу.
Благодаря компактным размерам овощи удобно фаршировать и мариновать целиком.
При заморозке не теряется перечный аромат и насыщенность вкуса.
Перцы ценятся за высокий уровень таких компонентов, как аскорбинки, В-группа витаминов, каротин и антиоксидантные вещества. Содержание сахаров доходит до 10%.

Среднеспелый, созревание наступает на 130 день, высокоурожайный сорт-исполин для открытого грунта и теплиц.
Полностью оправдывает свое название: гигантские плоды достигают 22 см в длину, массой 180-190 г.
Куст компактный.
Это один из самых сладких перцев с сочными толстостенными плодами (толщина стенки 4,1-5,2 мм).
Одного перца хватит для салата на всю семью.

Среднеранний, крупноплодный сорт для стеклянных и пленочных теплиц.

Приспособлен для выращивания в зонах рискованного земледелия.
Растение высокорослое. Вегетационный период от всходов до технической спелости 115-125 дней.
Плоды крупные, красивые, узкотреугольной (хоботовидной) формы, длиной 22-25 см, в технической спелости окраска темно-зеленая, в биологической- красная.
Средняя масса плода 60-80 г.

Сорт высокоурожайный, с непрерывным плодоношением, высокой товарностью и хорошими вкусовыми качествами, нежным, приятным ароматом.
Хорошо хранится в срезанном виде.
Сорт адаптирован к неблагоприятным погодным условиям, приспособлен для выращивания в северных регионах.

Сорт иногда причисляют к среднеранним, но он позднеспелый – от всходов до сбора плодов проходит 125-135 дней.

Куст перца болгарского Золотой телец средней высоты, около 70-75 см, но в теплице может достигать метра.
Листья темные, сморщенные.
Плоды кубовидной формы, в стадии зрелости оранжевого цвета, но могут быть и желтыми.
Они крупные, минимальный вес около 100 г, а средний – 120-160 г. Бывают особо крупные экземпляры до 300 г. Толщина стенки – 7-10 мм.

Вкус отличный, очень сладкий и приятный. Мякоть хрустящая, ароматная и сочная.
Использовать урожай можно для приготовления блюд и свежего потребления, а также заготовок на зиму: салатов, овощных смесей, заморозки.
В мякоти сорта много калия, витамина С и каротина.
Регулярное употребление плодов в пищу укрепляет сердечно-сосудистую и нервную систему, стимулирует выработку эндорфинов.
Однако их нужно с осторожностью есть тем, у кого повышенная кислотность желудка.

Ультраранний, для выращивания в весенних теплицах, а также в открытом грунте на приусадебных участках.

Период созревания от всходов до технической спелости 95 — 110 дней.
Растение полуштамбовое, сомкнутое, высокое, интенсивно растёт и непрерывно плодоносит.
Плод узко-трапециевидной формы, в технической спелости светло- зелёный, в биологической – красный.
Средняя масса плода 130 — 150 г, толщина стенки 6 — 8 мм.

При соблюдении правильной агротехники в теплице достигает высоты 1,2 – 1,5 м, в открытом грунте до 70 см.
Неприхотлив, имеет хорошую завязываемость плодов при неблагоприятных погодных условиях.

Раннеспелый (от всходов до технической спелости 100-110 дней),

Крупноплодный, высокоурожайный сорт для выращивания в теплицах и открытом грунте.
Растение среднеоблиственное, средней высоты (до 150 см в теплице), с укороченными междоузлиями.
Плод призмовидной формы, ребристый, массой 140-280 г, длинной до 12,5 см, с перечным ароматом.
Стенка плода толщиной 5-7 мм, сочная.
Окраска незрелых плодов светло-зеленая, зрелых — красная, глянцевая.

Вкусовые качества отличные.
Используют в свежем виде, для фарширования, приготовления лечо, жарки и запекания.

Среднеспелый (105-115 дней) высокопродуктивный сорт для открытого грунта и теплиц.
Растение компактное, полураскидистое, высотой 50-70 см, не требует формирования.
Плоды кубовидные, очень крупные, массой 250-350 г, толщина стенки до 7-10 мм.

В технической спелости плоды зеленые, сочные, в биологической – темно-красные, иногда с оранжевым оттенком.
Сорт прекрасно подходит для потребления в свежем виде, салатов, зимних заготовок, фарширования и заморозки.

Сорт раннеспелый.

Растение сомкнутое, средней высоты.
Лист среднего размера, зелёный, морщинистость очень слабая.
Плоды расположены горизонтально, конусовидные, средней длины и среднего диаметра, гладкие, глянцевые.
Окраска в технической спелости зелёная, в биологической - тёмно-красная. Число гнезд 3. Масса плода 130 г, толщина стенки 8 мм.
Урожайность товарных плодов под плёночными укрытиями 4,4 кг/м2.

Вкус свежих плодов хороший.
Устойчив к перепадам температуры.

Раннеспелый (107-112 дней) высокоурожайный гибрид для открытого и защищенного грунта.

Растение мощное, полураскидистое, высотой 60-80 см.
Плоды пониклые, крупные, кубовидные, в технической спелости зеленые, в биологической – ярко-оранжевые, массой 140-160 (до 250) г, толщина стенки 8-10 мм, очень сочного вкуса.
Урожайность 7,5-8 кг/м².

Ценность гибрида:
- устойчивость к комплексу болезней,
- крупноплодность,
- великолепные вкусовые и товарные качества плодов,
- хорошая транспортабельность.

Рекомендуется для употребления в свежем виде и для всех видов кулинарной переработки.

Высокоурожайный, среднеранний (период от полных всходов до технической спелости 105-115 дней) сорт для открытого грунта и пленочных укрытий.

Растение детерминантное.
Плоды кубовидной формы, массой 160-220 г, гладкие, глянцевые, в биологической спелости темно-красные, очень сочные.
Толщина стенки плода 8,5-9,0 мм.

Плоды с очень сильным перечным ароматом, великолепно хранятся.
После уборки долгое время остаются сочными и ароматными, не вянут.

Очень ранний, неприхотливый, высокоурожайный сорт для открытого и закрытого грунта.

Плоды ярко-красные, сердцевидные, сильноглянцевые, массой 150-180 г, толщина стенки 7-8 мм, необычайно сочные и ароматные.

Ценность:
- высокая завязываемость плодов и нагрузка растений урожаем,
- великолепный вкус,
- хорошая приспособляемость к переменам погоды,
- устойчивость к болезням.

Среднеспелый крупноплодный сорт сибирской селекции для выращивания в открытом грунте и парниках.

Куст компактный, штамбовый, высотой 50-70 см, не требующий формирования.
Плоды темно-желтые, гладкие, сильноглянцевые, массой 150-200 г, толщина стенки 8-9 мм, с прекрасным вкусом и сильным ароматом.

Ценность:
- интенсивное и обильное плодоношение,
- крупноплодность,
- устойчивость к болезням.
Рекомендуется для использования в свежем виде, в домашней кулинарии, для консервирования и переработки.