Перец

Позднеспелый сорт, период от высадки рассады до плодоношения 90-95 дней, для открытого и защищенного грунта.

Растение полураскидистое.
Плод кубовидной формы, пониклый, длиной 11-12 см, массой 150-160 г, толщина стенки 6-7 мм.

Окраска в биологической спелости красная, в технической — зеленая. Сорт устойчив к вирусу табачной мозаики.
Универсальное использование.

Сроки созревания: Раннеспелый.

Популярная разновидность перца чили для теплиц и горшечной культуры.
В южных регионах подходит для открытого грунта.
Растет быстро, формирует штамбовые кусты высотой 50-100 см.
На кусте вызревает 25-35 ароматных плодов массой 30-50 г.
В кулинарии используют зеленые, недозрелые плоды.
Урожайность 3-4 кг/м 2.

Вкус их фруктово-жгучий, умеренно острый – 2 500-8 000 единиц по шкале Сковилла.
По сравнению с другими острыми перцами у плодов халапеньо самая толстая и сочная стенка.
Их не сушат, а употребляют свежими, маринованными, запеченными на гриле, фарширо-ванными.
Халапеньо нормализует мозговое кровообращение, способен поднимать настроение.

Гибрид среднеспелый.

От высадки рассады до созревания плодов 75-80 дней, растение мощное, хорошо облиственное, высотой до 140 см.
Плоды крупные, призмовидной формы, в биологической спелости ярко красного цвета, длиной 18 см, средний диаметр 10 см, массой свыше 200 г, с толщиной стенки около 8 мм.
Урожайность в открытом грунте свыше 8кг/м2,в защищенном около 14кг/м2.

Гибрид устойчив к вирусу табачной мозаики.
При температуре 25-28°C семена прорастают на 15-й день.
Высевать только пророщенные семена.
Плотность посадки 3-4 растения/м2.

Ультраранний, для выращивания в весенних теплицах, а также в открытом грунте на приусадебных участках.

Период созревания от всходов до технической спелости 95 — 110 дней.
Растение полуштамбовое, сомкнутое, высокое, интенсивно растёт и непрерывно плодоносит.
Плод узко-трапециевидной формы, в технической спелости светло- зелёный, в биологической – красный.
Средняя масса плода 130 — 150 г, толщина стенки 6 — 8 мм.

При соблюдении правильной агротехники в теплице достигает высоты 1,2 – 1,5 м, в открытом грунте до 70 см.
Неприхотлив, имеет хорошую завязываемость плодов при неблагоприятных погодных условиях.

Скороспелый (95-110 дней) сорт для выращивания в открытом и защищенном грунте.

Растение среднерослое, компактное, высотой 45-55 см.
Плоды удлиненно-конусовидные, в технической спелости - кремовые, в биологической – красные, массой 60-70 г. Толщина стенки 5-6 мм.

Ценность сорта:
- устойчивость к вертициллезному увяданию и вирусу табачной мозаики,
- дружная отдача раннего урожая,
- продолжительное плодоношение,
- хорошая завязываемость плодов при пониженных температурах.
Назначение универсальное.

Раннеспелый (78-87 дней от всходов до технической спелости) сорт.

Рекомендуется для выращивания в пленочных и остекленных теплицах.
Растение высокое (140-170 см), полураскидистое.
Плод призмовидный, пониклый, со слабоволнистой поверхностью.
Окраска в технической спелости светло-зеленая, в биологической – красная.
Толщина мякоти 3-4 мм. Длина плода 8,5-12 см, диаметр 5-6,4 см, масса 33-41 г.
Урожайность 4-4,6 кг/м2.

Вкусовые качества отличные.
Отличается высокой завязываемостью плодов при недостаточном освещении.

Среднеспелый (111-115 дней) сорт для открытого грунта и пленочных укрытий.

Растение полураскидистое, высотой 50-65 см.
Плоды пониклые, крупные, усечено-конические.
В технической спелости светло-зеленые, в биологической – темно-красные.
Перцы массой 250-300 (до 350) г, сочные, сладкие. Толщина стенки 8-9 мм.

Вкусовые качества отличные.
Ценность сорта: крупноплодность, дружная отдача урожая.
Рекомендуется для употребления в свежем виде, кулинарных переработок.

Среднеспелый сорт для открытого грунта и пленочных теплиц.

Период от всходов до плодоношения 100-115 дней.
Растение полураскидистое, средней высоты.

Плоды пониклые, призмовидной формы, крупные, гладкие, с нежной кожицей.
Окраска в технической спелости зеленая, в биологической – красная. Масса 85-105 г. Толщина стенки 4-5 мм.
Плоды устойчивы к растрескиванию кожицы.

Универсальное использование.

Раннеспелый крупноплодный сорт для выращивания в открытом и защищенном грунте.

Растение высотой 100-120 см.
Плоды очень крупные, призмовидной формы, ярко-красного цвета, массой 200-500 г.
Толщина стенки плода до 8 мм.
Урожайность сорта 7-14 кг с 1кв.м в зависимости от условий выращивания.

Плоды используют универсально – для свежих блюд и закусок.
Перец придает приятный вкус супам и борщам, рагу.
Благодаря компактным размерам овощи удобно фаршировать и мариновать целиком.
При заморозке не теряется перечный аромат и насыщенность вкуса.
Перцы ценятся за высокий уровень таких компонентов, как аскорбинки, В-группа витаминов, каротин и антиоксидантные вещества. Содержание сахаров доходит до 10%.

Новинка в коллекции крупноплодных перцев — среднеспелый сорт Шоколадный бык.

От появления всходов до плодоношения проходит 110-115 дней.
Растение среднерослое, полураскидистое.
Плоды кубовидной формы, 3-4-х камерные, ребристые, массой 220-250 г, длиной до 8-9 см, с прочными стенками (5-7 мм), ароматной и нежной мякотью.
Окраска меняется от зеленой до густо-шоколадной с легким оттенком красного.

Вкусовые качества отменные.
Используют для замораживания и консервирования, для ярких летних салатов, супов и нарезки, для ароматного лечо и фарширования.
Все лето свежие плоды будут украшать различные блюда, а оригинальные заготовки долгой зимой радовать отменным вкусом.

Ранний гибрид для выращивания в защищенном грунте, в стеклянных и пленочных теплицах.

Вегетационный период от всходов до технической спелости 105-115 дн.
Растение штамбовое, сомкнутое, высокое.
В теплице вырастает до 2-х метров, в открытом грунте - 45-60 см.
Основные стебли растут индетерминантно, на узле развивается один цветок.
Плоды крупные, кубовидной, иногда трапециевидной формы, в технической спелости фиолетовые, в биологической - красные.
Средняя масса плода 120-140 г. Толщина стенки - 6-7,5 мм.

Плоды можно использовать в свежем и переработанном виде.

Перец Холодок F1 благодаря пластичности активно возделывается на открытых участках.

Для ускорения созревания фермеры высаживают кусты под укрытиями.
Гибрид среднерослый, высота побегов 60-65 см.
Этот культивар признан ультраскороспелым, первые плоды с него снимают уже через 96-98 суток.
Какие особенности плодов:
- средняя масса 150-180 г;
- вишневая окраска;
- форма усеченного конуса;
- длина 12-15 см;
- диаметр 8-10 см;
- мясистая сочная текстура.

Эти плоды фаршируют, нарезают в закуски, запекают для икры и разнообразных гарниров.
Их замораживают и консервируют целиком и дольками.
Перцы в любом виде сохраняют насыщенный аромат и вкус.

Раннеспелый, чрезвычайно продуктивный гибрид, тип «ламуйо».

От всходов до технической спелости 85-90 дней.
Растение среднерослое, компактное, высотой до 60 см, одновременно формирует до 10 плодов-«близнецов» внушительных размеров.
Плоды красивой удлиненно-кубовидной формы, до 18 см длиной, гладкие и блестящие, массой 200-250 г, в технической спелости темно-зеленые, в биологической - ярко-желтые.
Толщина мясистой стенки 5,5 -7 мм.
Урожайность в открытом грунте 4,0-5,0 кг/м2, в защищённом – 7,0-9,0 кг/м2.

Вкусовые качества отличные, товарность высокая.
Отмечается хорошая облиственность, которая защищает плоды от солнечных ожогов.
Устойчив к стрессовым и неблагоприятным погодным условиям, поэтому подходит для выращивания в регионах с прохладным и коротким летом.

Сорт ценится за скороспелость и дружественную отдачу урожая. Созревание происходит через 95-110 суток, для открытого и защищенного грунта.

Куст компактный, высотой 45-55 см.
Плоды удлиненно конусовидные, гладкие с нежной тонкой кожицей, великолепных вкусовых качеств.
- средняя масса 60-70 г;
- длина 7-8 см;
- диаметр 5-6 см;
- окрашивание рубиновое;
- форма вытянутая, конусовидная;
- перикарпий значительно утолщенный (до 5-6 мм);
- стенка мясистая и сочная;
- наружная кожица с глянцевыми переливами, прочная.

Аккуратные перцы – фавориты для цельноплодного консервирования и маринования.
Особенно вкусны они с морковной начинкой и корейскими специями.
Также из них готовят салаты и закуски, соусы, пикантные заготовки – лечо, аджика.
Перец сладкий Венти – кладовая аскорбинки (190 мг%), В-витаминов, антиоксидантов.

У сорта сильный иммунитет к расширенному комплексу инфекций:
- ВТМ;
- черная плесень;
- гнили;
- вертициллез.

Среднеспелый (111-115 дней) гибрид для открытого грунта, пленочных укрытий и зимних теплиц.

Растение среднерослое, высотой 60-70 см.
Плоды очень крупные, кубовидные, слаборебристые, 4-х камерные.
Перцы в технической спелости - темно-зеленые, в биологической – вишневые, массой 200-300 (до 400) г,

Плоды мясистые, сочные, сладкие, очень ароматные. Толщина стенки 6-8 мм.

Ценность гибрида:
- устойчивость к комплексу заболеваний,
- крупноплодность,
- отличное качество плодов,
- транспортабельность.
Рекомендуется для употребления в свежем виде и всех видов переработок.

Гибрид раннеспелый. От высадки рассады до созревания плодов 65-70 дней.

Растение мощное, среднеоблиственное.
Плоды конусовидной формы, гладкие, глянцевые, плотные, размером 7х14 см, массой 130-160 г, 3-4 камерные, с толщиной стенки 6-7 мм.
В технической спелости светло-зеленой окраски, в биологической - красные.
Плотность посадки 4-5 растений/м2.
Урожайность в открытом грунте свыше 6 кг/м2, в защищенном около 10 кг/м2.

Вкусовые и товарные качества отличные.
Гибрид отличается высокой интенсивностью завязывания плодов.
Рекомендуется для выращивания в открытом и защищенном грунте.
Гибрид устойчив к вирусу табачной мозаики рас 0-2 и черной бактериальной пятнистости рас 1-3.
При температуре 25-28°C, семена прорастают на 10-ый день. Высевать только пророщенные семена.

Использовать для свежего потребления, домашней кулинарии и переработки.

Гибрид раннеспелый. От всходов до технической спелости требуется 95-100 дней.

Растение полураскидистое, высокое, требующее опоры.
Плоды очень длинные, трапециевидной формы с сильной глянцевитостью.
Длина стандартного плода 200-240 мм, средний диаметр 70-85 мм.
В биологической спелости имеет очень тёмную бордово-вишнёвую окраску.
Средняя масса товарного плода 200-250 г, при этом стенки имеют толщину 7-8 мм.
Схема посадки 60-70 см между рядами и в ряду 35-40 см.
Урожайность около 12 кг/м2.

Гибрид толерантен к вирусу бронзовости томата, устойчив к вирусу картофеля, вирусу табачной мозаики, вирусу мозаики томата.
Плоды подходят для любых блюд, заготовок и свежих салатов.

Раннеспелый сверхурожайный сорт, от всходов до технической спелости 80-90 дней.

Куст компактный, высотой до 45 см.
Плоды конусовидные, в технической спелости – светло-зеленые, в процессе созревания плоды меняют окраску на интенсивно-красную.
Плод средней массой 100-150 г. Толщина стенки 5-8 мм.
Созревание дружное, на растении одновременно может созревать более 20 плодов.

Культура относится к универсальной категории.
Поэтому перцы можно употреблять в свежем виде, использовать при приготовлении первых и вторых блюд, замораживать, а также фаршировать.
Идеально подходят для гриля или фритюра.
Вкус у плодов сладкий, насыщенный, без горчинки.

Раннеспелый, высокоурожайный гибрид, один из наиболее популярных среди огородников и фермеров.

От всходов до технической спелости 85-90 дней.
Растение формирует мощный полураскидистый куст, достигающий высоты 60-90 см.
Гибрид покорит эффектными плодами правильной удлиненно-кубовидной формы, массой 200-250 г и толщиной стенки 8-11 мм.
В технической спелости - темно-зеленые, в биологической - ярко-красные.
Урожайность в открытом грунте 4,0-5,5 кг/м2, в защищённом – 8,5-9,5 кг/м2.

Вкусовые качества отличные, с превосходным ароматом истинного болгарского сладкого перца и высокой товарностью.
Отмечается хорошая облиственность, которая защищает плоды от солнечных ожогов.
Устойчив к стрессовым и неблагоприятным погодным условиям, поэтому подходит для выращивания во многих регионах.

Раннеспелый сорт.

Растение облиственное, компактное, сомкнутое, высотой 25-35 см, с сильным ветвлением.
Плоды округлые, массой 3-5 г, расположены по одному.
Окраска плода в технической спелости желтовато-белая с сильным антоцианом из-за чего плод выглядит как фиолетовый, в биологической оранжевая.
Стенка толщиной 1 мм. Диаметр плода 0,5-0,7 см.

Предназначен для декоративных целей и для употребления в свежем виде.
Для выращивания в открытом грунте, пленочных теплицах, в различных контейнерах на балконах и в комнатных условиях.
Вкус сильно острый.

Посев на рассаду — конец февраля начало марта.
Глубина заделки семян 0,5 см. Высадка рассады — в конце мая. Пикировка в фазе 1-2-х настоящих листьев.
Нельзя высаживать рассаду сладких и острых сортов перца рядом, т.к. происходит переопыление и сладкий перец приобретает горький вкус.