Салатные культуры

Среднеспелый (85 дней) кочанный сорт.
Рекомендуется для выращивания в открытом грунте и пленочными укрытиями для получения продукции в течение всего сезона и для хранения в осеннее - зимний период.
Образует овальные кочаны темно-красного цвета, массой до 400 г. Листья красные с белыми жилками, очень сочные, нежные, хрустящие, с пикантным вкусом.
Свежие кочаны рекомендованы для приготовления салатов, богаты витаминами и минеральными веществами, положительно влияющими на образование эритроцитов крови.
Полезен для больных сахарным диабетом и людей с нарушениями обмена веществ. Используют в пищу в свежем виде, как для приготовления салатов, так и для оформления закусок и вторых блюд.

Срок созревания от раннего до среднего.

Розетки листьев полупрямостоячие, высотой 20-24 см, диаметром 25-30 см.
Листья среднего и крупного размера, сильноволнистые по краю, с хрустящей консистенцией.
Окраска яркая, от зеленой до бордовой.
Масса 150-325 гр.
Вкусовые качества отличные.
Урожайность 3,0 кг/м.кв.

Среднеспелый сорт.

От всходов до начала сбора урожая 25-30 дней.
Растение однолетнее.
Розетка листьев полуприподнятая высотой 18-20 см.
Лист среднего размера, лировидный с гладкой поверхностью, зеленый.
Цветок кремовый с коричневыми жилками.
Масса одного растения 18-20 г.
Вкус острый, горчичный.

Растение холодостойкое, влаголюбивое.
Ценность сорта: долго сохраняет товарность, поздно стрелкуется.
Рекомендуется для использования молодых листьев в салатах и в качестве гарнира к мясным и рыбным блюдам.

Среднеспелый (64 дня) сорт.

Рекомендуется для выращивания в открытом и защищенном грунте.
Листовой, имеет полуприподнятую розетку крупных зеленых листьев.
Лист длиной 24 см, шириной 23 см, зеленый, веерообразный, с мелкозубчатонадрезанным волнистым краем, с нежной полухрустящей консистенцией листьев, слабопузырчатой поверхностью.
Масса розетки около 400 гр.
Вкус отличный.
Урожайность 4,0-5,0 кг/м.кв.

Скороспелое и холодностойкое растение.

Можно круглый год выращивать на окне и в летний период на балконе.
Уже через 10-14 дней от появления массовых всходов сорт готов к уборке.
Розетка листьев полуприподнятая.
Листовая пластина нежная, зеленая, с пикантным пряным вкусом.
Используют листья и молодые побеги для салатов и гарниров к мясным и рыбным блюдам.

Микрозелень — нежные молодые ростки зелени, содержащие максимальную концентрацию витаминов, минералов и биологически активных веществ.

Это естественный здоровый продукт, улучшающий не только пищеварение, но и активизирующий организм в целом.
Повышенное содержание аскорбиновой кислоты и каратиноидов нейтрализует разрушающее действие свободных радикалов, укрепляет иммунитет.
При постоянном употреблении микрозелени, улучшается самочувствие, снижается артериальное давление, улучшается обмен веществ.
Рекомендуется ежедневно добавлять молодые ростки в салаты, супы и гарниры, особенно в зимний период.
Зеленые ростки с нежно-пряным вкусом.
Богаты витаминами группы В, Е, К, PP, D, С, фосфором, магнием, кальцием, белками и флавоноидами.
Употребление микрозелени кресс-салата оказывает положительное действие на самочувствие и активность, особенно в осенне-зимний период, способствует улучшению зрения.
Кроме того, она очень вкусна и добавит пикантности салату, гарниру или сэндвичу.
В состав входят следу

Ростки мангольда имеют сладковатый, свежий свекольный вкус и мягкое послевкусие, станут прекрасным дополнением и украшением к различным блюдам.

Из одного семени вырастает до 2-3 ростков.
Нежные, красно-зеленые ростки богаты витаминами группы В, А, С, РР, Е, содержат много железа, магния, кальция, йода, фолиевую и аскорбиновую кислоту.
Повышенная концентрация витамина К способствует очищению крови и обеспечивает её нормальную свертываемость.
Микрозелень мангольда способствует очищению организма, полезна для нервной системы, обладает тонизирующим и иммуностимулирующим действием.
В состав входят семена мангольда: Изумруд, Рубин.

Среднеспелый (63 дня) сорт листового салата для выращивания в открытом и защищенном грунте.

Розетка крупная, полуприподнятая .
Лист зеленый, волнистый, нежный, полухрустящей консистенции.
Масса розетки около 400 гр.
Вкус отличный.
Урожайность 4,0-5,0 кг/м.кв.

Скороспелый (25 дней) сорт, считается ценным салатным, масличным, лекарственным растением.

Розетка высотой 20 см.
Листья сильнорассеченные, формируют розетку высотой 20 см.
Урожайность 1-1,3 кг/м.кв.
Ценится за превосходный горчично-оливковый вкус и ароматичность.
Сочные листья - составная часть различных салатов из овощей, фруктов, сыра, мяса, рыбы.
Растение неприхотливое, хорошо растет в качестве горшечной культуры на подоконнике, в контейнерах и ящиках на балконе.

Цикорный салат широко известен своими питательными и целебными свойствами: высоким содержанием витаминов, особенно С и группы В, солями железа, кальция, магния.

Полезен для больных сахарным диабетом и людей с нарушениями обмена веществ.
Сорт среднеспелый.
Розетка листьев полупрямостоячая, диаметром до 30 см, высотой 15 см.
Листья округлые, темно-красные, слабоволнистые по краю, с беловатой главной жилкой, придают особую привлекательность этому растению на грядке и приготовленнным из него салатам.
Кочан округлый, плотный, массой 200-220 г, с превосходным вкусом.
Консистенция ткани листьев хрустящая.

Скороспелый (20-25 дней) сорт, считается ценным салатным, масличным, лекарственным растением.

Розетка листьев полуприподнятая, диаметром 15-18 см, высотой 18-20 см.
Средняя масса 20 гр.
Лист зеленый, средний, сильнорассеченный.
Урожайность 1,4-1,6 кг/м.кв.
Ценится за превосходный орехово-горчичный вкус и ароматичность.

Сочные листья - составная часть различных салатов из овощей, фруктов, сыра, мяса, рыбы.
Предназначен для выращивания в открытом грунте, под пленочными укрытиями, в качестве горшечной культуры на подоконнике.

Однолетнее среднеспелое (от всходов до уборки на зелень 28-35 дней) холодостойкое растение.

Розетка листьев мощная, хорошо облиственная, высотой до 33 см, массой 55-60 г.
Листья красновато-зеленые, крупные, цельные, сочные, приятного слабоострого вкуса.
Зелень горчицы нормализует аппетит, улучшает пищеварение, обладает антиоксидантным, противовоспалительным действием.
В пищу употребляют в свежем виде в салатах и гарнирах.
Рекомендуется для круглогодичного выращивания в открытом и защищенном грунте или на подоконниках в зимнее время.

Травянистое растение с ветвистыми стеблями длиной 25-40 см.

Листья супротивные, мелкие, мясистые, удлиненно-клиновидные, сочные.
В народной медицине используют траву и семена портулака огородного.
Они оказывают противовоспалительное, мочегонное, антисептическое, болеутоляющее действия.
Подходит для выращивания в горшках на балконе и подоконнике.

Среднеспелый (68-75 дней) сорт полукочанного типа.

Розетка средней величины, рыхлая, диаметром 24-32 см, массой до 200 гр.
Лист веерообразный с гофрированным краем, хрустящей консистенции.
Вкус отличный.
Рекомендуется для выращивания в открытом грунте и пленочных укрытиях.
Урожайность 2,7-5,0 кг/м.кв.

Однолетнее скороспелое холодостойкое растение.

Период с момента появления всходов до готовности зелени 25-30 дней.
Высевают рядовым способом на расстоянии 10—15 см (глубина заделки семян до 1 см), в фазе 2-3-х листьев прореживают, оставляя между растениями 6-8 см.
Розетка листьев крупная, прямостоячая, слегка раскидистая.
Листья крупные, удлиненноовальные, светло-зеленые, без воскового налета, содержат каротин, витамины, соли кальция и железа.

Полезная зелень для салатов и приправ всегда под рукой, если вы выращиваете горчицу на балконе или подоконнике.

Растение скороспелое, к уборке можно приступать через 18-20 дней после появления всходов, когда горчица достигнет 10-15 см высоты.
Листья крупные, вырастают до 20 см, шириной более 10 см, слабоволнистые, нежной консистенции, со слабым горчичным привкусом.
Урожайность 4 кг/м2.
Используют в качестве салатной зелени, приправы к мясным и рыбным блюдам.

Раннеспелый (10-14 дней) сорт.

Скороспелое и холодостойкое растение.
Розетка листьев полуприподнятая.
Листовая пластина нежная, зеленая, с пряным вкусом.
Рекомендуется для быстрого получения зелени в зимний и ранневесенний период.
Семена можно использовать для получения проростков.

Ростки салата обладают мягким ореховым привкусом, их добавляют в бутерброды, салаты, зеленые коктейли, смузи.

Такая добавка не только полезна, она способна придать привычному блюду особую пикантность и неповторимый вкус.
Содержит фосфор, магний, цинк и кальций, йод и кобальт, много витаминов и полезных минералов.
При регулярном употреблении в пищу можно избавиться от усталости, укрепить иммунитет и сердечную мышцу.
В состав входят семена салата: Кучерявец одесский, Успех, Робин, Лолло росса.

Листовой салат дуболистного типа с нежной зеленью, отличных вкусовых качеств.

Сорт среднеспелый (60-65 дней).
Крупная розетка листьев, достигающая массы 170-220 гр.
Листья светло-зеленые, пересторассеченные, длиной 20 см, маслянистой консистенции.
Урожайность 4,0-4,5 кг/м.кв.

Среднеспелый, полукочанный сорт салата для открытого грунта и теплиц.

Розетка листьев полуприподнятая, компактная, высотой 35 см, диаметром около 33 см.
Лист крупный, темно-зеленый, пузырчатый, с волнистым краем, хрустящей консистенцией.
Вкусовые качества высокие.
Масса растения 450 гр.
Отличается редким сочетанием признаков: динамичным ростом, интенсивным наращиванием массы.
Урожайность 4,3 кг/м.кв.
Используют в сборных салатах, для украшения блюд.